Alex (Restaurant) - Alex (restaurant)
Alex war ein französisches Restaurant in Las Vegas , Nevada , das mit zwei Michelin- Sternen ausgezeichnet wurde. Es ist das namensgebende Restaurant des Starkochs Alessandro Stratta , Iron Chef USA und Gewinner des James Beard Foundation Award für "Best Chef Southwest" im Jahr 1998. Das Restaurant war bekannt für Strattas einzigartigen Ansatz und seine Aufmerksamkeit für die Molekularküche . Das Restaurant galt als eines der besten in den Vereinigten Staaten . Es schloss am 15. Januar 2011 auf unbestimmte Zeit. Das Essen war französisch mit italienischem Einfluss und wurde nur über ein Festpreis- Menü angeboten.
Auszeichnungen und Ehrungen
- 5 Sterne, Mobil Reiseführer 2006-2010
- 5 Diamanten, 2006-2010 AAA Restaurantbewertungen
- 2 Sterne, Guide Michelin 2007, 2008 und 2009
Siehe auch
Verweise
Externe Links
Koordinaten : 36°07′46″N 115°09′58″W / 36,12944°N 115,16611°W