Calciumaluminosilikat - Calcium aluminosilicate
Identifikatoren | |
---|---|
3D-Modell ( JSmol )
|
|
ChemSpider | |
ECHA-InfoCard | 100.048.597 |
EG-Nummer | |
E-Nummer | E556 (Säureregulatoren, ...) |
PubChem- CID
|
|
UNII | |
|
|
|
|
Eigenschaften | |
CaAl 2 Si 2 O 8 | |
Sofern nicht anders angegeben, beziehen sich die Daten auf Materialien im Standardzustand (bei 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
|
Infobox-Referenzen | |
Calcium Aluminosilikat , eine Alumosilikat - Verbindung mit Calcium - Kationen, hat am typischsten Formel CaAl 2 Si 2 O 8 . In Mineralen kommt es als Feldspat als Anorthit vor , ein Endglied der Plagioklas- Reihe.
Verwendet
Als Lebensmittelzusatzstoff wird es manchmal als E556 bezeichnet . Es ist der FDA mit weniger als 2 Gew.-% als Antibackmittel für Speisesalz und als Bestandteil von Vanillepulver bekannt.