Kalifornisches Brathähnchen - California Fried Chicken
 Logo mit ehemaligem Slogan
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| Typ | 100-prozentige Tochtergesellschaft |
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| Industrie | Restaurants |
| Gegründet | 1983 |
| Hauptquartier | Jakarta , Indonesien |
| Produkte | Gebratenes Huhn , Pizza , Gebäck , gebratene Nudeln |
| Elternteil | PT. Pioneerindo Gourmet International Tbk. |
| Webseite | cfcindonesia |
California Fried Chicken (CFC) ist eine indonesische Fast-Food-Restaurantkette, die hauptsächlich Brathähnchen serviert . Seine Hauptkonkurrenten sind KFC , McDonald's , A&W und Texas Chicken , und mit Stand März 2019 betreibt es 269 Standorte in ganz Indonesien.
Geschichte
Die Kette wurde 1983 in Jakarta als Franchise des amerikanischen Pioneer Take Out gegründet , hat einen amerikanischen Namen und befindet sich heute vollständig in indonesischem Besitz. Die Kette wird von derselben Gruppe, der Sierad Group , beliefert, die auch Hühnchen an Wendy's und Kentucky Fried Chicken liefert .
Es ist die Hauptmarke von PT Pioneerindo Gourmet International Tbk, das 1994 an der Börse von Jakarta notiert wurde. Das Unternehmen betreibt auch Sapo Oriental und Cal Donat Outlets in Jakarta und beschäftigt 1.400 Mitarbeiter. Studien der Jakarta Post zeigen, dass sie nach Restoran Sederhana , KFC, McDonald's und Pizza Hut die fünftbeliebteste Fastfood-Kette in Indonesien ist . Als die Verwestlichung Indonesiens in den 1990er Jahren begann, nutzte California Fried Chicken das Wachstum der Einkaufszentren im amerikanischen Stil im Land und erreichte bis 1998 90. Es ist heute üblich, Filialen der Kette in Einkaufszentren oder in der Nähe von Supermärkten zu sehen in direkter Konkurrenz zu benachbarten Filialen der Weltmarken der oben genannten und Dunkin' Donuts .
Laut einem Artikel in Adweek wurde California Fried Chicken von drei Indonesiern gegründet, die ihrem Heimatland den Geschmack von Pioneer Chicken näherbringen wollten, den sie während ihres Aufenthalts in Kalifornien während ihres Studiums an der University of Southern California genossen hatten .
Die Los Angeles Times erwähnte, dass California Fried Chicken in den 1990er Jahren Geschäfte in China hatte. Diese Geschäfte scheinen jedoch derzeit nicht zu existieren.
Im Jahr 2008 eröffnete das Unternehmen neue Filialen in Salatiga und Zentraljava , die so vermarktet werden, dass sie den lokalen Anforderungen entsprechen, indem sie traditionelle indonesische Grundnahrungsmittel wie gebratene Nudeln und Reis mit Hühnchen serviert.
Logo
Das Logo und die Vermarktung von California Fried Chicken sind dem einer Kutsche sehr ähnlich. Wie das KFC-Logo verwendet CFC Rot und Weiß mit den Buchstaben CFC und zeigt einen alten weißen und blauen Cartoon-Wagen auf einem gelben kreisförmigen Hintergrund. Sein Werbeslogan ist "Bukan Cuma Ayam", der im Logo abgebildet ist und "Nicht nur Huhn" bedeutet.
Kritik
Obwohl die Kette zu einem großen Erfolg geworden ist, blieb sie nicht ohne Kritik, da die Globalisierung der amerikanischen Kultur auf Hochtouren schreitet. Es wurde dafür kritisiert, "ein KFC-Klon zu sein".