Liste der Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften - List of food labeling regulations
Die Verpackung und Kennzeichnung von Lebensmitteln unterliegt in den meisten Regionen/Gerichtsbarkeiten einer Regulierung, um sowohl falsche Werbung zu verhindern als auch die Lebensmittelsicherheit zu fördern .
Vorschriften nach Typ
Vielseitig
- Codex Alimentarius (internationaler freiwilliger Standard)
Zutaten und Grundnahrungsmittel
- Gesetze zum Kalorienzählen (Restaurants)
- Zutaten - Liste
- Nährwertkennzeichnung
Richtigkeit
Materialien zur Lebensmittelhandhabung
Spezifische Lebensmittel
Vegan
- "Certified Vegan" von Vegan Awareness Foundation Markenzeichen für vegane Unternehmen und Organisationen
- "PETA-Approved Vegan" von PETA für vegane Produkte (Bekleidungs- und Accessoirehersteller), USA , weltweit verfügbar
- "Sonnenblumensymbol" der Vegan Society , britisches Markenzeichen für veganes Essen, weltweit erhältlich
- "V-Label" der European Vegetarian Union , Schweizer Marke für vegane Artikel (nach Produkt spezifiziert), weltweit erhältlich
- „Biocyclic Vegan“ von BNS Biocyclic Network Services Ltd., Zypern, für vegane Bio-Produktion (z. B. Gemüseproduktion ohne Gülle )
Vegetarier
- "Das grüne Punktsymbol" ( Vegetarisches Zeichen ), indischer Bedarf für Lebensmittel, weltweit erhältlich
- "V-Label" der European Vegetarian Union , Schweizer Marke für vegane und vegetarische Artikel (nach Produkt spezifiziert), weltweit erhältlich
- "Vegetarian Society Approved" von der Vegetarian Society , Großbritannien , weltweit verfügbar
Landwirtschaftliche Praktiken
Religiöse Zertifizierungen
- Halal ( islamische Speisegesetze )
- Geschichte der Brahmanendiät
- Kaschrut ( Koscheres Essen nach jüdischem Recht)
Kontroversen
Benannte geografische Herkunft
- Bezeichnung
- Geografische Angabe
- Ursprungsland
- Geschützter geografischer Status (Europäische Union)
- Appellation d'origine contrôlée ( Frankreich )
- Denominazione di Origine Controllata ( Italien )
Genetische und kommerzielle Herkunft
- Kennzeichnung gentechnisch veränderter Lebensmittel
- Rückverfolgbarkeit herstellen
- Identitätsstandards für Lebensmittel
Zubereitung am Ort des Verzehrs
- Gut schütteln
Preisgestaltung
- Zahlen Sie, was Sie wollen (PWYW)
- Zahlen Sie, was Sie können (PWYC)
- Essen und dash
- Maximaler Verkaufspreis (MRP)
Sicherheitsinformation
- Alkoholmissbrauch
- Gefahrenzone (Lebensmittelsicherheit)
- Fünf-Sekunden-Regel
- Lebensmittelallergie
- Lebensmittelintoleranz
- Lebensmittelsicherheit
- Lebensmittelproben
- Lebensmittelverderb
- Internationales Netzwerk für Lebensmittelsicherheit
- ISO 22000
- Nach dem Öffnen kühl stellen
- Haltbarkeitsdaten ("Verbrauch bis" und "Mindesthaltbarkeitsdatum")
- Warnschild
- Lebensmittelallergen-Erklärung FALCPA
Nach Region
Asien
Indien
Thailand
- Phuket: "Gelbe Flagge" für vegetarisches Essen während des vegetarischen Festivals 'ngan kin jeh'
Nordamerika
Kanada
Vereinigte Staaten
- Akzeptabler Marktname
- Gesetz über Kaffeeverfälschung 1718
- Amerikanische Vereinigung für Agrarrecht
- Beurteilung der ernährungsbedingten Exposition in den Vereinigten Staaten
- Nahrungsergänzungsmittel-Gesundheits- und Bildungsgesetz von 1994
- Frühgeschichte der Lebensmittelregulierung in den Vereinigten Staaten
- Fair Packaging and Labelling Act (USA)
- FDA-Gesetz zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit
- Bundesgesetz über Lebensmittel, Arzneimittel und Kosmetik
- Bundesfleischinspektionsgesetz
- Gesetz zur Änderung der Food and Drug Administration von 2007
- Gesetz zur Modernisierung der Food and Drug Administration von 1997
- Gesetze zur Lebensmittelverleumdung
- Gesetz zum Schutz der Lebensmittelqualität
- Generell als sicher anerkannt
- Global Food Security Act von 2009
- Kevins Gesetz
- Obligatorische Herkunftslandkennzeichnung von Lebensmitteln, die in den USA verkauft werden
- Eigenverantwortung im Lebensmittelverzehrgesetz
- Öffentliches Recht 114-214 , Regulierung der Kennzeichnung von GVO-Lebensmitteln
- Reines Lebensmittel- und Arzneimittelgesetz
- Regulierung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln durch die US-amerikanische Food and Drug Administration
- Identitätsstandards für Lebensmittel
- Titel 21 des Bundesgesetzbuches
- Vereinigte Staaten gegen Correll
- Vereinigte Staaten gegen 95 Fässer angeblicher Apfelessig
Europa
Vereinigtes Königreich
- Größe von Brot und Ale
- McLibel-Fall
- Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften im Vereinigten Königreich
- Verordnung über Maße und Gewichte (verpackte Güter) von 2006 [1]