Gordon Ramsay - Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay.jpg
Ramsay im Jahr 2006
Geboren
Gordon James Ramsay

( 1966-11-08 )8. November 1966 (54 Jahre)
Johnstone , Schottland
Ehepartner
( M.  1996 )
Kinder 5, einschließlich Matilda
Kulinarische Karriere
Kochstil
Aktuelle(s) Restaurant(s)
Vorherige(s) Restaurant(s)
Fernsehsendungen)
Webseite Gordon Ramsay .com

Gordon James Ramsay OBE ( / r æ m z i / ; geboren 8. November 1966) ist eine britische Koch, Gastronom , TV - Persönlichkeit und Schriftsteller. Er wurde in Johnstone , Schottland, geboren und wuchs in Stratford-upon-Avon , England, auf. Ramsay gründete 1997 seine globale Restaurantgruppe Gordon Ramsay Restaurants . Sie wurde insgesamt mit 16 Michelin-Sternen ausgezeichnet und hält derzeit insgesamt sieben. Nachdem er 1999 in der britischen Fernsehminiserie Boiling Point berühmt wurde , war Ramsay bis 2004 einer der bekanntesten und einflussreichsten Köche Großbritanniens.

Als Reality-TV- Persönlichkeit ist Ramsay für seine Direktheit, sein feuriges Temperament, sein strenges Auftreten und seinen häufigen Gebrauch von Obszönitäten bekannt . Er kombiniert Aktivitäten in der Fernseh-, Film-, Gastgewerbe- und Lebensmittelindustrie und hat verschiedene Köche gefördert und eingestellt, die bei ihm eine Lehre gemacht haben. Ramsay ist dafür bekannt, Fernsehsendungen über Koch- und Essenswettbewerbe zu präsentieren, wie die britische Serie Hell's Kitchen (2004), Ramsay's Kitchen Nightmares (2004–2009) und The F Word (2005–2010), letztere gewann den BAFTA für den besten Spielfilm bei den British Academy Television Awards 2005 und den amerikanischen Versionen von Hell's Kitchen (2005-heute) , Kitchen Nightmares (2007-2014), MasterChef (2010-heute), MasterChef Junior (2013-heute) sowie Hotel Hell ( 2012–2016), Gordon Behind Bars (2012) und 24 Stunden zur Hölle und zurück (2018–heute).

Ramsay wurde 2006 von Königin Elizabeth II. in die New Year Honours List für Verdienste um das Gastgewerbe zum Officer of the Order of the British Empire (OBE) ernannt . Im Juli 2006 gewann er den Catey Award als "Independent Restaurateur of the Year" und war damit erst der dritte, der drei Catey Awards gewonnen hat . Im Jahr 2020 listete Forbes seine Einnahmen in den letzten 12 Monaten mit 70 Millionen US-Dollar auf und stufte ihn als 19. bestverdienende Berühmtheit der Welt ein.

Frühen Lebensjahren

Ramsay wurde in Johnstone , Renfrewshire, geboren . Ab seinem neunten Lebensjahr wuchs er in Stratford-upon-Avon auf . Ramsay ist das zweite von vier Kindern. Er hat eine ältere Schwester, einen jüngeren Bruder (der wegen Heroinbesitzes inhaftiert wurde) und eine jüngere Schwester. Ramsays Vater, Gordon James Sr., war – zu verschiedenen Zeiten – Schwimmbadmanager, Schweißer und Ladenbesitzer; seine Schwester und ihre Mutter Helen ( geb. Cosgrove) waren Krankenschwestern.

Ramsay hat sein frühes Leben als "hoffnungslos umherziehend" beschrieben und sagte, seine Familie sei aufgrund der Bestrebungen und des Versagens seines Vaters, der manchmal ein gewalttätiger Alkoholiker war, ständig umgezogen . In seiner Autobiografie Humble Pie beschreibt er sein frühes Leben als geprägt von Missbrauch und Vernachlässigung durch diesen "hartnäckigen Frauenhelden". 1976 ließen sie sich schließlich in Stratford-upon-Avon nieder, wo er im Stadtteil Bishopton aufwuchs. Er arbeitete als Topfreiniger in einem lokalen indischen Restaurant, wo seine Schwester Kellnerin war. Im Alter von 16 Jahren zog Ramsay aus dem Haus der Familie in eine Wohnung in Banbury .

Frühe Kochkarriere

Zu diesem Zeitpunkt hatte Ramsays Interesse am Kochen bereits begonnen, und anstatt als "der Fußballspieler mit dem gammy Knee" bekannt zu sein, beschloss Ramsay im Alter von 19 Jahren, seiner kulinarischen Ausbildung mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Ramsay schrieb sich am North Oxfordshire Technical College ein . von den Rotariern gesponsert , um Hotelmanagement zu studieren. Seinen Entschluss, die Gastronomiefachschule zu besuchen, bezeichnet er als "vollen Unfall".

Mitte der 1980er Jahre arbeitete er als Commis-Chef im Wroxton House Hotel. Er leitete die Küche und das Esszimmer mit 60 Sitzplätzen im Wickham Arms, bis seine sexuelle Beziehung mit der Frau des Besitzers die Situation erschwerte. Ramsay zog dann nach London, wo er in einer Reihe von Restaurants arbeitete, bis er inspiriert wurde, für den temperamentvollen Marco Pierre White bei Harveys zu arbeiten .

Nachdem er zwei Jahre und zehn Monate bei Harveys gearbeitet hatte, beschloss Ramsay, der "die Wut und das Mobbing und die Gewalt satt" hatte, dass der Weg, seine Karriere weiter voranzutreiben, darin bestand, französische Küche zu studieren . White hielt Ramsay davon ab, einen Job in Paris anzunehmen , sondern ermutigte ihn stattdessen, für Albert Roux im Le Gavroche in Mayfair zu arbeiten , wo er Jean-Claude Breton traf, später sein Maître d'hôtel im Restaurant Gordon Ramsay. Nachdem er ein Jahr in Le Gavroche gearbeitet hatte, lud Albert Roux Ramsay ein, mit ihm im Hotel Diva, einem Skigebiet in den französischen Alpen , als seine Nummer zwei zu arbeiten. Von dort aus , eine 23-jährige Ramsay zog nach Paris , um die Arbeit mit Guy Savoy und Joël Robuchon , beide Michelin-Stern ausgezeichnete Köche. In Master Chef- Serie 3, Episode 18, gab Gordon Ramsay an, dass Guy Savoy sein Mentor war. Drei Jahre lang setzte er seine Ausbildung in Frankreich fort, bevor er sich dem physischen und psychischen Stress in der Küche hingab und ein Jahr als persönlicher Koch auf der Privatyacht Idlewild mit Sitz in Bermuda arbeitete . Die Rolle auf dem Boot führte ihn nach Sizilien und Sardinien , Italien , und lernte die italienische Küche kennen.

Küchenchef

Nach seiner Rückkehr nach London im Jahr 1993 wurde Ramsay die Position des Küchenchefs unter Küchenchef Pierre Koffmann im mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten La Tante Claire in Chelsea angeboten . Kurz darauf trat Marco Pierre White wieder in sein Leben ein und bot ihm an, ihm eine Position als Küchenchef und einen Anteil von 10 % am Rossmore, das sich im Besitz von Whites Geschäftspartnern befindet, einzurichten. Das Restaurant wurde in Aubergine umbenannt und erhielt 14 Monate später seinen ersten Michelin-Stern . 1997 gewann Aubergine ihren zweiten Michelin-Stern. Trotz des Erfolgs des Restaurants führten ein Streit mit Ramsays Geschäftsinhabern, die Aubergine zu einer Kette machen wollten, und Ramsays Traum, ein eigenes Restaurant zu führen, dazu, dass er die Partnerschaft im Juli 1998 verließ. Er hat die Entscheidung beschrieben, sich selbstständig zu machen als "der wichtigste Tag meiner gesamten Kochkarriere; die wichtigste Entscheidung meines Lebens".

1998 eröffnete Ramsay mit Hilfe seines Schwiegervaters Chris Hutcheson und seiner ehemaligen Kollegen bei Aubergine sein eigenes Restaurant in Chelsea, das Restaurant Gordon Ramsay . Das Restaurant erhielt 2001 seinen dritten Michelin-Stern, was Ramsay zum ersten Schotten macht, dem diese Leistung gelang. Im Jahr 2011 wurde das Restaurant Gordon Ramsay vom The Good Food Guide als das zweitbeste in Großbritannien eingestuft, nur übertroffen von The Fat Duck in Bray, Berkshire .

Nachdem er sein erstes Restaurant gegründet hatte, expandierte Ramsays Imperium schnell. Als nächstes eröffnete er Petrus , dann Amaryllis in Glasgow (die er später schließen musste) und später Gordon Ramsay bei Claridge . Er engagierte seinen Freund und Maître d'hôtel Jean-Philippe Susilovic , der bei Pétrus arbeitet und auch in Ramsays US-TV-Show Hell's Kitchen zu sehen ist . Es folgten Restaurants in den Hotels Dubai Creek und Connaught , letztere mit dem Namen seines Schützlings Angela Hartnett . Ramsay hat Restaurants außerhalb Großbritanniens eröffnet, beginnend mit Verre in Dubai . Zwei Restaurants, Gordon Ramsay at Conrad Tokyo und Cerise von Gordon Ramsay, sowohl in der geöffneten Tokio im Jahr 2005. Im November 2006 Gordon Ramsay an dem London eröffneten in New York City, Top - Newcomer in der begehrten Stadt gewinnen Führer Zagat trotz gemischten Kritiken von professionelle Kritiker.

2007 eröffnete Ramsay sein erstes Restaurant in Irland , Gordon Ramsay at Powerscourt, im Ritz-Carlton Hotel in Powerscourt, County Wicklow . Dieses Restaurant wurde 2013 geschlossen. Im Mai 2008 eröffnete er sein erstes Restaurant im Westen der USA, im The London West Hollywood Hotel (ehemals Bel-Age Hotel) am Sunset Strip in Los Angeles . Der Vertrag lief 2015 aus und das Restaurant wurde geschlossen.

Am 9. August 2011 eröffnete Ramsay sein erstes kanadisches Restaurant, Laurier Gordon Ramsay (im ehemaligen Rotisserie Laurier BBQ) in Montreal . Im Februar 2012 gab Danny Lavy, der Besitzer des Restaurants, bekannt, dass sich das Restaurant von Ramsay distanziert, und verwies auf mangelndes Engagement und Verständnis von Ramsays Seite. Das Restaurant wurde 2013 geschlossen.

Auszeichnungen

Das Restaurant Gordon Ramsay in der Royal Hospital Road in London wurde 2001 im London Zagat Survey zum Top Restaurant in Großbritannien gewählt und mit seinem dritten Michelin-Stern ausgezeichnet .

Er wurde von Königin Elizabeth II. in der New Year Honours List 2006 für Verdienste um das Gastgewerbe zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt , verpasste aber fast die Preisverleihung, als sein Flugzeug Verspätung hatte.

Im Juli 2006 gewann Ramsay den Catey Award als "Independent Restaurateur of the Year" und war damit erst die dritte Person, die drei Catey Awards gewonnen hat . Ramsays zwei vorherige Catey-Auszeichnungen waren 1995 (Newcomer des Jahres) und 2000 (Koch des Jahres). Die anderen beiden Triple-Gewinner sind Michel Roux und Jacquie Pern. Im September 2006 wurde er in der jährlichen Caterersearch 100-Liste, die vom Magazin Caterer and Hotelkeeper veröffentlicht wird, als einflussreichste Person im britischen Gastgewerbe genannt . Er überholte Jamie Oliver , der 2005 an der Spitze der Liste stand. Ebenfalls 2006 wurde Ramsay als Kandidat für den Rektor der University of St Andrews nominiert , verlor aber bei den Urnen gegen Simon Pepper .

Ramsays Flaggschiff-Restaurant, Restaurant Gordon Ramsay, wurde acht Jahre lang zum Londoner Top-Restaurant in Harden's gewählt , wurde aber 2008 unter Petrus platziert, einem Restaurant, das vom ehemaligen Schützling Marcus Wareing geführt wurde. Im Januar 2013 wurde Ramsay in die Culinary Hall of Fame aufgenommen.

Am 14. Juni 2017 stellte Ramsay einen neuen Guinness-Weltrekord für die 'Schnellste Zeit zum Filetieren eines 10-Pfund-Fischs' auf und erreichte den Rekord in 1 Minute und 5 Sekunden. Am 16. August 2017 stellte Ramsay einen „Guinness-Weltrekord für das längste in 60 Sekunden gerollte Nudelblatt“ auf, das 1,45 Meter maß.

Gordon Ramsay Holdings

Alle Geschäftsinteressen von Ramsay (Restaurants, Medien, Beratung) werden in der Firma Gordon Ramsay Holdings Limited gehalten, die in Partnerschaft mit seinem Schwiegervater Chris Hutcheson geführt und am 29. Oktober 1997 gegründet wurde. Beteiligung im Wert von 67 Millionen Pfund im Jahr 2007. Während frühere Unternehmen als kombinierte Berater/Marke fungierten, kündigte Ramsay im November 2006 Pläne an, drei Restaurants in den Vereinigten Staaten zu gründen. Diese eröffneten 2006/2007 im London Hotel in Manhattan , im Oktober 2006 im Cielo in Boca Raton , Florida, und im London Hotel in West Hollywood, Kalifornien . Ramsay ist als Berater für zahlreiche Catering-Organisationen tätig. 2005 wurde er von Singapore Airlines als einer der Berater des "International Culinary Panel" angeworben .

Ende 2006 kaufte Gordon Ramsay Holdings drei Londoner Pubs, die in Gastropubs umgewandelt wurden . Diese sind: The Narrow in Limehouse , das im März 2007 eröffnet wurde, das Devonshire in Chiswick, das im Oktober 2007 eröffnet wurde und The Warrington in Maida Vale , das im Februar 2008 eröffnet wurde. Sowohl The Devonshire als auch The Warrington wurden 2011 verkauft.

Im Mai 2008 wurde bestätigt, dass Ramsays 15-jähriger Schützling, Marcus Wareing , alleine unterwegs war, nachdem er seit 2003 Pétrus im The Berkeley Hotel im Auftrag von Gordon Ramsay Holdings eröffnet und betrieben hat. Unter dem Namen Pétrus im Besitz von Gordon Ramsay Holdings, Industrie Quellen deuteten an, dass es wahrscheinlich war, in ein anderes Restaurant der Gruppe zu wechseln, wobei der ehemalige Standort La Noisette als am wahrscheinlichsten identifiziert wurde. Im April 2010 trat Jason Atherton , Chefkoch von Maze-Restaurants weltweit, zurück, um seinen eigenen Veranstaltungsort in Mayfair zu eröffnen .

Am 19. Oktober 2010 gab das Unternehmen Gordon Ramsay Holdings Limited bekannt, dass Chris Hutcheson seine Position als CEO verlassen hat. Kurz darauf veröffentlichte Ramsay einen Pressebrief, in dem er darlegte, wie er das „komplexe Leben“ des „ manipulativen “ Hutchesons entwirrt habe, nachdem er ihn von einem Privatdetektiv verfolgen ließ. Die "Auswärtstage" seines Schwiegervaters, schrieb Ramsay, "waren selten das, was ich dachte." Firmenkonten zeigen, dass Hutcheson bis zu 1,5 Millionen Pfund von Gordon Ramsay Holdings geliehen hat, obwohl Hutcheson sagt, er habe die Kredite dem Unternehmen gemeldet und das Geld zurückgezahlt. Hutcheson sagte, er sei von Ramsay „verdampft“ und „öffentlich gehängt“ worden, den er als freundlosen Egoisten beschrieb. Im April 2017 bekannte sich Hutcheson der Verschwörung zum Hackerangriff auf die Computer von Gordon Ramsay Holdings Limited schuldig.

Im Oktober 2012 eröffnete Ramsay The Fat Cow in Los Angeles im The Grove, einem auch bei Touristen beliebten Einkaufsviertel. Ramsay erklärte seine Absicht für das Fat Cow in einer Pressemitteilung, um die Eröffnung des Veranstaltungsortes zu signalisieren: „Das Konzept für The Fat Cow entstand aus meinem Wunsch, ein Nachbarschaftsrestaurant zu haben, in das man die ganze Zeit gehen kann, um einfach nur zu entspannen und ein a tolles Essen." In Zusammenarbeit mit dem Fußballer David Beckham eröffnete Ramsay im September 2013 das Union Street Café im Londoner Stadtteil Southwark , Großbritannien. Die italienische Küche des Union Street Cafés mit einer täglich wechselnden Speisekarte wird von Küchenchef Davide . betreut Degiovanni.

Im Oktober 2013 verlor das Gordon Ramsay im Restaurant The London in New York seine zwei Michelin-Sterne aufgrund von Problemen der Michelin-Rezensenten. Der Direktor des Führers, Michael Ellis, gab an, dass ihm „einige sehr unregelmäßige Mahlzeiten“ serviert wurden und er auch „Probleme mit der Konsistenz“ hatte. Der Verlust folgte der Schließung eines anderen Restaurants von Ramsay, Gordon Ramsay at Claridges, im Juni 2013.

Am 17. April 2018 wurde Ramsays erste Street Pizza eröffnet , die sich im Erdgeschoss seiner One New Change Bread Street Kitchen befindet und "bodenlose" Pizza anbietet. Die zweite "Street Pizza" wurde im Restaurant York und Albany des Küchenchefs eröffnet

Am 26. Juni 2019 berichtete Chloe Sorvino vom Forbes- Magazin, dass Ramsay 100 Millionen US- Dollar von Lion Capital , einer Private-Equity-Firma mit Sitz in London, erhalten wird, um bis zum Jahr 2024 100 Restaurants zu eröffnen.

März 2020 entließ Ramsay mehr als 500 Mitarbeiter in Großbritannien, nachdem eine Reihe von Ramsays Restaurants aufgrund der Coronavirus- Sperre vorübergehend schließen mussten . Ramsay, dessen persönliches Nettoeinkommen 2019 von Forbes auf 63 Millionen US-Dollar geschätzt wurde , wurde für die Entlassungen kritisiert.

Ramsay wird sein erstes Restaurant in Macao eröffnen – Gordon Ramsay Pub & Grill im neuen The Londoner Macao Hotel und Casino (ehemals Sands Cotai Central ), wenn es 2021 eröffnet wird.

Ramsays neue Kochschule namens The Gordon Ramsay Academy wird voraussichtlich Anfang 2021 in Woking , Surrey, eröffnet .

Fernsehen

Ramsay über The F Word Series 3 im Jahr 2007

Ramsays erste dokumentierte Rolle im Fernsehen war in zwei fliegenden Dokumentarfilmen an der Küchenwand : Boiling Point (1999) und Beyond Boiling Point (2000), aber er war zuvor als Juror in einer MasterChef-ähnlichen Serie für junges Catering aufgetreten 1997 mit seinem damaligen Restaurantpartner. Ramsay erschien 2001 in der dritten Serie von Faking It und half dem angehenden Koch, einem Burger-Flipper namens Ed Devlin, das Handwerk zu erlernen. Diese Episode gewann 2001 den BAFTA für den "Best Factual TV Moment".

Im Jahr 2004 trat Ramsay in zwei britischen Fernsehserien auf. Ramsay's Kitchen Nightmares wurde auf Kanal 4 ausgestrahlt und sah, wie der Koch über eine Woche hinweg ausfallende Restaurants behebt. Diese Serie lief ihre fünfte Serie im Jahr 2007. In Hell's Kitchen , einer Reality-Show, die auf ITV1 ausgestrahlt wurde , versuchte Ramsay, zehn britische Prominente zu Köchen auszubilden , als sie ein Restaurant in der Brick Lane im East End von London betrieben , das eröffnet wurde die Öffentlichkeit für die zweiwöchige Dauer der Show. Obwohl er der Schöpfer von Hell's Kitchen war , spielte Ramsay nur in der ersten Serie mit, da er einen Vierjahresvertrag mit Channel 4 unterschrieb, was jede Möglichkeit ausschloss, dass er in zukünftigen Episoden der von ITV produzierten Show auftrat.

Im Mai 2005 stellte das Fox- Netzwerk Ramsay dem amerikanischen Publikum in einer US-Version von Hell's Kitchen vor, die von Granada Entertainment und A. Smith & Co. produziert wurde. Die Show folgt einer ähnlichen Prämisse wie die ursprüngliche britische Serie und zeigt Ramsays Perfektionismus und sein berüchtigtes Temperament. Ramsay hatte auch eine US-Version von Kitchen Nightmares moderiert , die am 19. September 2007 auf Fox uraufgeführt wurde. Am 23. Juni 2014 gab Ramsay bekannt, dass er die Serie beenden würde. Im Juni 2018 wurde Gordon Ramsays 24 Hours to Hell and Back , eine neue Serie mit einer Prämisse ähnlich wie Kitchen Nightmares, aber einer kürzeren Zeitleiste, auf Fox uraufgeführt.

Ramsay hat fünf Serien eines lebensmittelbasierten Magazinprogramms mit dem Titel The F Word vorgestellt ; es wurde am 27. Oktober 2005 auf Channel 4 gestartet. Die Show wird um mehrere wichtige, wiederkehrende Features herum organisiert, insbesondere einen Brigade-Wettbewerb, einen Gastkoch-Wettbewerb, einen Untersuchungsbericht zum Thema Lebensmittel und ein serienlanges Projekt zur Aufzucht von Tieren, die in Das Finale. Der Gastkoch (meist ein Prominenter) bereitet ein Gericht seiner Wahl zu und stellt es in Konkurrenz zu einem ähnlichen Gericht von Ramsay. Die Gerichte werden von Gästen bewertet, die nicht wissen, wer welches Gericht gekocht hat, und wenn der Gast gewinnt (wie bei vielen Gelegenheiten), wird sein Gericht in Ramsay's Restaurant serviert. Die US-Fassung wurde am 31. Mai 2017 auf Fox uraufgeführt.

Ramsay und die US-Armee in Fort Irwin , während der MasterChef Season 5 im Jahr 2014.

Im Juli 2006 gab Channel 4 bekannt, dass Ramsay einen exklusiven Vierjahresvertrag bei dem Netzwerk bis Juli 2011 unterzeichnet hatte. Die Serie wurde zu einer der am höchsten bewerteten Shows, die jede Woche auf Channel 4 ausgestrahlt wird. Während einer Episode von The F Word kochte Ramsay im Doncaster Prison in Marshgate für seine Insassen. Der Koch war so beeindruckt von der Geschwindigkeit, mit der ein Häftling, Kieron Tarff, Gemüse hackte, dass er ihm nach seiner Freilassung im Jahr 2007 eine Stelle in seinem Restaurant anbot.

2010 war Ramsay Produzent und Juror der US-Version von MasterChef . (Eine zweite Staffel der Show begann im Juni 2011, wieder mit Ramsay in der Hauptrolle.) In derselben Show wurde er von den kulinarischen Richtern Graham Elliot und Joe Bastianich begleitet . Er spielte in einem Reisebericht über seinen Besuch in Indien , Gordon's Great Escape, gefolgt von einer Serie in Asien. Er moderierte die Serie Ramsay's Best Restaurant , die erste britische Serie von Ramsays eigener Produktionsfirma One Potato Two Potato.

Ramsay schloss sich mehreren anderen Starköchen in der Serie The Big Fish Fight von 2010 an , wo er zusammen mit seinem Küchenkollegen Jamie Oliver und einigen anderen Zeit auf einem Trawlerboot verbrachte , um auf das Zurückwerfen von Hunderttausenden von Seefischen aufmerksam zu machen.

Im März 2012 kündigte Fox das Kommen von Ramsays vierter Serie für das Fox-Netzwerk Hotel Hell an ; Die Serie ist Kitchen Nightmares ähnlich , außer dass sie sich auf Hotels, Motels und andere Beherbergungsbetriebe in den Vereinigten Staaten konzentriert. Ursprünglich für das Debüt am 6. April 2012 und am 4. Juni 2012 geplant, debütierte die Serie am 13. August 2012. Vor kurzem unterzeichnete er einen Vertrag mit Fox.

Gastauftritte

Im September 2005 trat Ramsay zusammen mit Jamie Oliver, Heston Blumenthal , Wolfgang Puck und Sanjeev Kapoor in CNN Internationals QuestQuest“ auf , in dem Richard Quest in die Rolle von Starköchen trat.

Ramsay in der BBC's Gardeners' World 2008

Im Jahr 2006 nahm Ramsay an einer Fernsehserie für ITV teil , nachdem er im Vorfeld von Soccer Aid , einem prominenten Wohltätigkeitsfußballspiel, in dem er nur die erste Hälfte gespielt hatte, eine im Training erlittene Verletzung pflegte. Ramsay war Kapitän der Rest der Welt XI gegen eine England XI unter der Führung von Robbie Williams . Seine Beteiligung war begrenzt, nachdem er einen 10-Zoll-Schnitt in seiner Wade erhalten hatte.

Während seiner zweiten Auftritt auf der BBC ‚s Top Gear , stellte er fest , dass seine aktuellen Autos sind ein Ferrari F430 und ein Range Rover Sport Supercharged, wobei letztere die ersetzt Bentley Continental GT er zuvor im Besitz. Am 14. Mai 2006 trat er bei Top Gear im Segment „ Star in a Reasonably-Priced Car “ auf. Ramsay hielt mit einer Rundenzeit von 1,46.38 den ersten Platz in der Promi- Bestenliste von Top Gear, bis er von Simon Cowell überholt wurde .

Ramsay spielte in einem Teil einer Fernsehwerbung des National Blood Service "Give Blood" in England, in der er sagte, dass er an einem Milzriss gestorben wäre, wenn es nicht die Blutspende einer anderen Person gegeben hätte. Am 13. Oktober 2006 war er Gast Gastgeber in der ersten Episode der Comedy - Panel - Show der BBC Have I Got News Sie ' s 32. Serie. Am 27. Dezember 2007 trat Ramsay im Extras- Weihnachtsspecial auf.

Im Januar 2008 war Ramsay auch Gast in Channel 4s Big Brother: Celebrity Hijack, als die Big Brother- Mitbewohner an seiner Cookalong Live- Fernsehsendung teilnahmen. Gordon sprach über die Plasmabildschirme des Hauses direkt mit dem Big Brother House und überprüfte regelmäßig die Fortschritte der Teilnehmer.

Im Jahr 2011, während der Ergebnisshow von American Idol , wurden Aufnahmen von den Top-5-Kandidaten gezeigt, die sich einer Herausforderung des Kochens mit Gordon Ramsay stellten. Die Top 5 hatten 10 Minuten Zeit, um die besten Omeletts zuzubereiten .

Im November 2011 trat Ramsay in der Simpsons- Folge „ The Food Wife “ auf. Im Februar 2017 hatte Ramsay einen Gastauftritt in der New Girl- Folge "Operation: Bobcat". Ramsay trat am 11. Dezember 2017 in der Sendung Please Take Care of My Kühlschrank auf , einer südkoreanischen Reality-TV-Show auf JTBC .

Ramsay spricht den Charakter Bolton Gramercy in Big Hero 6: The Series . Der Charakter, ein Koch mit feurigem Temperament, basiert lose auf ihm.

Gerichtsverfahren

Im Jahr 1998, nach Ramsays Rücktritt von der Aubergine, verklagten AZ-Restaurants ihn auf 1 Million Pfund unter Berufung auf Umsatzeinbußen und Vertragsbruch, einigten sich jedoch schließlich außergerichtlich.

Im Juni 2006 gewann Ramsay einen Prozess vor dem High Court gegen die Zeitung London Evening Standard , in dem Victor Lewis Smith nach Berichten der Vorbesitzerin Sue Ray behauptet hatte, dass Szenen und der allgemeine Zustand von Bonaparte für Ramsays Kitchen Nightmares gefälscht worden seien . Ramsay erhielt 75.000 Pfund zuzüglich Kosten. Ramsay sagte damals: "Ich werde nicht zulassen, dass die Leute über mich schreiben, was sie wollen. Wir haben noch nie etwas auf zynische Fake-Art gemacht."

Im Juni 2007 wurde Ramsays Show vom gekündigten General Manager (Martin Hyde) des New Yorker Restaurants Purnima (Dillon's) verklagt, der ebenfalls Fälschung vorwarf. Hyde hatte seine Position im Restaurant während der Show aufgegeben, als Ramsay dem Besitzer vorschlug, den indischen Spitzenkoch Vikas Khanna als beratenden Koch für Purnima einzustellen . In der Klage wurde behauptet, dass "einige oder alle Kitchen Nightmares , die dem Zuschauer nicht bekannt sind, gefälscht sind und die sogenannten "Probleme, die Ramsay aufgedeckt und gelöst hat", größtenteils von Ramsay und seinen Mitarbeitern geschaffen wurden, um die es scheint, dass Ramsay das Restaurant verbessert." Im August 2007 wurde der Fall freiwillig abgewiesen und vertragsgemäß in ein Schiedsverfahren eingeordnet.

Am 21. März 2012 reichte Ramsay eine Klage in Höhe von 2,7 Millionen US-Dollar gegen seinen ehemaligen Partner seines Restaurants in Montreal , Quebec, das Laurier Gordon Ramsay (seit 1936 in The Laurier umbenannt), wegen verlorener Lizenzgebühren und diffamierender Äußerungen gegen ihn ein. Am 16. April 2013, etwas mehr als ein Jahr später, wurde Laurier 1936 geschlossen.

Im Januar 2014 verlor Ramsay einen Fall vor dem High Court im Zusammenhang mit dem "York & Albany Pub". Ramsay behauptete, sein Schwiegervater habe eine „Geisterschreibmaschine“ missbraucht, um Ramsay zu einem persönlichen Bürgen für die jährliche Miete dieses Pubs in Höhe von 640.000 Pfund zu machen. Ramsay versuchte, den 2007 unterzeichneten 25-Jahres-Mietvertrag zu annullieren. Der Richter sagte, Ramsay habe zuvor von der Garantie gewusst, aber er habe volles Vertrauen in seinen Schwiegervater Christopher Hutcheson und überließ ihm den Deal. Der Richter wies den Fall ab und verurteilte Ramsay zur Zahlung aller Gerichtskosten und ausstehenden Gelder, insgesamt mehr als eine Million Pfund.

Außendarstellung und Rezeption

Persönlichkeit

Ramsay im Jahr 2010

Ramsays Ruf basiert auf seinem Ziel kulinarischer Perfektion, das mit dem Gewinn von drei Michelin-Sternen verbunden ist. Sein Mentor Marco Pierre White stellte fest, dass er sehr wettbewerbsfähig ist. Seit der Ausstrahlung von Boiling Point , die Ramsays Streben nach drei Michelin-Sternen folgte, ist der Koch auch für sein feuriges Temperament und seine Verwendung von Kraftausdrücken berüchtigt. Ramsay hat einst den Lebensmittelkritiker AA Gill , dessen Essensbegleiterin Joan Collins war , aus seinem Restaurant verbannt, was Gill zu der Aussage veranlasste, dass "Ramsay ein wunderbarer Koch ist, nur ein wirklich zweitklassiger Mensch." Ramsay gab in seiner Autobiographie zu, dass es ihm nichts ausmachte, wenn Gill sein Essen beleidigte, aber eine persönliche Beleidigung, für die er nicht stehen würde. Ramsay hatte auch Konfrontationen mit seinem Küchenpersonal, darunter einen Vorfall, bei dem der Konditor die Polizei rief. Ein Interview aus dem Jahr 2005 berichtete, dass Ramsay seit 1993 85 % seiner Mitarbeiter beschäftigt hatte. Ramsay führt seinen Führungsstil auf den Einfluss früherer Mentoren zurück, insbesondere der Köche Marco Pierre White und Guy Savoy , Schwiegervater Chris Hutcheson, und Jock Wallace , sein Manager während eines Fußballers bei den Rangers.

Ramsays wildes Temperament hat sowohl im Vereinigten Königreich als auch in den Vereinigten Staaten , wo seine Programme produziert werden, zu seiner Medienattraktivität beigetragen . MSN Careers veröffentlichte einen Artikel über die schlimmsten Chefs des Fernsehens, in dem Ramsay als einziger nicht-fiktionaler Chef aufgeführt wurde. Sie zitierten seinen häufigen Verlust seiner Beherrschung und seine harten Kritiken, insbesondere wenn er etwas anderes als Kochfähigkeiten auswählt, wie zum Beispiel jemanden als "klobigen Affen" zu bezeichnen.

Obwohl Ramsay die Franzosen oft verspottet, ist einer seiner vertrauenswürdigsten Maîtres d'hôtel, Jean-Baptiste Requien ( Royal Hospital Road ), Franzose und spricht auch fließend Französisch aus seiner Zeit in Paris .

Im November 2007 installierte Ramsay die 29-jährige Clare Smyth als Küchenchefin in seinem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Flaggschiff-Restaurant an der Royal Hospital Road. Smyth ist nach Angela Hartnett die zweite hochkarätige Ernennung einer Köchin bei Ramsay . Smyth war die erste Frau mit drei Michelin-Sternen; 2017 gründete sie ihr eigenes Restaurant.

Ramsay wurde für seine häufige Verwendung starker Sprache in seinen Programmen kritisiert, zuerst von der britischen Starköchin Delia Smith , dann in Bezug auf Ramsays Kitchen Nightmares von einem Mitglied des australischen Bundesparlaments . In seiner Autobiografie sagte Ramsay selbst, dass er sich des Ausmaßes seiner Fluchen nicht bewusst war, bis er eine Episode von Boiling Point sah . Während er erklärte, er habe kein Problem damit, "Mum war entsetzt".

Am 5. Juni 2009 begann Ramsay mit dem australischen Nine Network , der Journalistin Tracy Grimshaw , der A Current Affair- Journalistin, Beleidigungen im nationalen Fernsehen zu tauschen . Am Tag nach seinem Interview war er Gastbeitrag beim Melbourne Food and Wine Festival . Während seiner Darbietung soll er Grimshaw beleidigt und Anspielungen auf ihre Sexualität gemacht haben. Grimshaw antwortete am nächsten Tag und nannte Ramsay einen "arroganten, narzisstischen Tyrannen". Ramsay entschuldigte sich schließlich und erklärte, sein Verhalten sei „ein Witz“.

TV Guide nahm ihn 2013 in die Liste der 60 bösesten Schurken aller Zeiten auf. Obwohl Ramsay für sein wildes Temperament bekannt ist, wurde er als Gastgeber von Masterchef Junior gut aufgenommen : Im Gegensatz zu seiner Interaktion mit Erwachsenen zeigte sich Ramsay geduldiger und sensibler gegenüber den Kindern in der Show. Trotz seiner Konkurrenzfähigkeit und seines feurigen Temperaments zeigte er weit mehr Verständnis und Empathie gegenüber Kindern, Hobby- und Spezialköchen (einschließlich Christine Hà auf MasterChef ), obwohl er weiterhin konstruktive Kritik übte.

Essensaussichten

Ramsay hat historisch eine Abneigung gegen Vegetarismus und Veganismus zum Ausdruck gebracht . In der ersten Episode der zweiten Serie von Ramsay's Kitchen Nightmares (2005) bot er einem Vegetarier Pizza an und sagte, es sei Vegetarier. Nachdem er einen Bissen genommen hatte, sagte Ramsay, dass er Schinken enthielt, lachte und fragte, ob er mehr wolle. Als er 2003 nach seiner jüngsten Lüge gefragt wurde, sagte er: "Zu einem Tisch mit Vegetariern, die Artischockensuppe hatten. Ich sagte ihnen, dass sie mit Gemüsebrühe zubereitet wurde, als es Hühnerbrühe war." In einem Interview von 2007 scherzte er: "Mein größter Albtraum wäre, wenn die Kinder jemals zu mir kämen und sagen würden: 'Papa, ich bin Vegetarier.' Dann würde ich sie auf den Zaun setzen und sie durch einen Stromschlag töten." Als er 2016 auf Twitter gefragt wurde, ob er gegen irgendetwas allergisch sei, schrieb er "Veganer" und fügte hinzu: "Es ist ein Witzbold, es sind keine Veganer! Es sind Vegetarier".

Im Jahr 2006, in der zweiten Serie von The F Word , zeigte Ramsay eine mildere Haltung zum Vegetarismus, nachdem er etwas über intensive Schweinehaltungspraktiken einschließlich Kastration und Kupieren von Schwänzen erfahren hatte , während er zwei junge Familienferkel in einer Intensivfarm leben ließ. In der Sendung kommentierte Ramsay: „Es ist genug, um jeden verdammten Vegetarier zu machen, um Gottes willen warum sich so viele Menschen sofort ändern". 2019 führte er in seinen Restaurants für Veganuary eine vegane Speisekarte ein und führte mehr vegane Artikel in seinen Restaurants ein, wie beispielsweise einen veganen Braten.

Andere Köche

Ramsay hat den Star von Food Network und Iron Chef America, Mario Batali, sehr kritisch gesehen . Die New York Post berichtete 2009, dass Batali Ramsay aus seinen Restaurants verbannt hat. Diese angebliche Fehde geht zurück auf die Zeit, als Batali Ramsays Kochstil als "langweilig und veraltet" stark kritisierte. Batali hat seitdem erklärt, dass die angebliche Fehde "von ein paar Journalisten geschaffen wurde". Batali fuhr fort: "Ich würde gerne mit Ramsay rumhängen".

Ess- und Bewegungsgewohnheiten

Ramsay sagte 2016, dass er für sein allgemeines Wohlbefinden halb-kompetitiv trainiert. Er sagte, er habe gesehen, wie übergewichtige und untaugliche Köche zusammenbrachen oder sich nicht mehr schnell in der Küche bewegen konnten. Er nimmt oft an Ironman- Events, Marathons und Triathlons teil. Er isst auch sehr wenig pro „Mahlzeit“ und zieht es vor, den ganzen Tag über zu grasen, zum Teil aufgrund seiner Gewohnheit, die er als Richter und Koch aufgebaut hat, und auch wegen seines vollen Terminkalenders. Er hat einen schwarzen Gürtel im Karate .

Persönliches Leben

Familie

Ramsay heiratete 1996 Cayetana Elizabeth Hutcheson , eine Montessori- ausgebildete Lehrerin. Sie teilen ihre Zeit zwischen Wandsworth Common, London und Los Angeles auf . Sie haben fünf Kinder: Megan, Holly, Jack, Matilda und Oscar. Megan lief 2017 den London-Marathon in Erinnerung an die Fehlgeburt, die ihre Mutter im Juni 2016 nach fünf Monaten Schwangerschaft erlitt, ein Junge, den sie Rocky genannt hatten. Bis 2010 war Ramsays Schwiegervater Chris Hutcheson für den Geschäftsbetrieb von Ramsays Restaurantimperium verantwortlich. Am 7. Juni 2017 wurde Hutcheson für sechs Monate inhaftiert, weil er sich zum Hacken eines Computersystems im Zusammenhang mit den Geschäftsinteressen der Ramsays verschworen hatte. Hutcheson wurde zusammen mit seinen Söhnen vorgeworfen, zwischen dem 23. Oktober 2010 und dem 31. März 2011 fast 2.000 Mal auf Unternehmenssysteme zugegriffen zu haben.

Ramsay hat drei Häuser in Cornwall im Wert von schätzungsweise 11 Millionen Pfund: ein 4 Millionen Pfund teures Herrenhaus in Trebetherick , ein 4,4 Millionen Pfund teures Anwesen in Rock, das 2015 gekauft wurde, und ein denkmalgeschütztes Anwesen im Wert von 2 Millionen Pfund in Fowey , das 2017 gekauft wurde. Im August 2020 wurde Ramsays Fowey-Anwesen mit vier Schlafzimmern, Trevail House, für 2,75 Millionen Pfund zum Verkauf angeboten.

Wohltätigkeitsarbeit

Ramsay war an einer Reihe von Wohltätigkeitsveranstaltungen und -organisationen beteiligt. Er erreichte sein Ziel, in zehn Jahren 10 Marathons zu beenden  , indem er am 26. April 2009 seinen 10. London-Marathon in Folge lief und die Scottish Spina Bifida Association sponserte.

Ramsay ist seit 2004 Ehrenpatron der Scottish Spina Bifida Association und startete 2005 den Gordon Ramsay "Buy a Brick"-Aufruf, um der Organisation zu helfen, Gelder für den Bau eines neuen Familienunterstützungszentrums und einer neuen Zentrale in Glasgow zu sammeln. Im Jahr 2006 startete er einen neuen Aufruf, um der Wohltätigkeitsorganisation zu helfen, die erforderlichen Mittel für den weiteren Betrieb des Unterstützungszentrums zu sammeln: "Was ist Ihr Lieblings-'F'-Wort? Gordons ist Fundraising." Im November 2007 veranstaltete Ramsay ein Galadinner zum St. Andrew's Day im Stirling Castle zugunsten der Vereinigung und hat dieses Galadinner zur Spendensammlung nun zu einer jährlichen Veranstaltung gemacht.

Im März 2005 tat sich Ramsay mit dem indischen Koch Madhur Jaffrey zusammen , um dem VSO , einer internationalen Wohltätigkeitsorganisation für Entwicklungszusammenarbeit , zu helfen , seine Spice Up Your Life- Veranstaltung zu unterstützen. Die Wohltätigkeitsorganisation hoffte, 100.000 £ für die Arbeit von VSO im Bereich HIV und AIDS in Indien zu sammeln . Die Ramsays waren 2005 das erste Paar, das Botschafter der Frauenhilfe Women's Aid wurde. Das Paar lief den Flora Families-Marathon, um Women's Aid zu unterstützen.

2006, 2008, 2010, 2012 und 2014 nahm Ramsay an der alle zwei Jahre stattfindenden Wohltätigkeitsveranstaltung Soccer Aid teil , um Geld für UNICEF zu sammeln . Am 6. Juni 2010 spielte er für den Rest der Welt zusammen mit den ehemaligen Profifußballern Zinedine Zidane und Luís Figo sowie den Hollywood-Schauspielern Woody Harrelson , Mike Myers und Michael Sheen . Das Spiel fand im Old Trafford in Manchester statt und wurde zum ersten Mal vom Rest der Welt gewonnen, den Sieger-Elfmeter erzielte Harrelson im Elfmeterschießen.

August 2020 berichteten die Medien, dass Ramsay und seine Frau Tana Botschafter von Cornwall Air Ambulance geworden seien .

Lebensbedrohliche Erfahrungen

Im Jahr 2008 war Ramsay in Island ‚s Westman Inseln einen Papageientaucher Jagd Segment filmt , als er den Halt verloren und fiel während einer Abfahrt aus einem 85 Fuß (26 m) Klippe, Landung in dem eiskalten Wasser unten. Er sagte: "Ich dachte, ich wäre weg". Er erreichte die Wasseroberfläche, indem er seine schweren Stiefel und die wasserdichte Kleidung auszog. Seine Filmcrew, die Ramsay rettete, indem sie ihm ein Seil zuwarf, berichtete, dass er mindestens 45 Sekunden lang untergetaucht war. Während der Tortur erinnert er sich, wie er sich fühlte: "Ich hatte Panik und meine Lungen füllten sich mit Wasser. Als ich nach dem Ausziehen der Stiefel oben ankam, war ich benommen und mein Kopf war total massiv."

Kontroverse um Fertiggerichte

Am 17. April 2009 wurde bekannt, dass eines von Ramsays Restaurants, Foxtrot Oscar in Chelsea, West London, vorgefertigte Speisen verwendet, die erhitzt und mit Aufschlägen von bis zu 586% verkauft wurden. Es wurde auch enthüllt, dass drei seiner Gastropubs in London dasselbe taten. Eine Sprecherin von Gordon Ramsay sagte: „Gordon Ramsay-Köche bereiten Komponenten von Gerichten zu, die nach den höchsten Gordon Ramsay-Standards entwickelt und hergestellt wurden. Diese werden an Küchen mit begrenztem Kochraum geliefert, wie Foxtrot Oscar und Gordon Ramsays hochgelobte Pubs, einschließlich des Narrow. Diese werden täglich versiegelt und in Kühlwagen transportiert und alle Menügerichte werden dann in den einzelnen Küchen gekocht. Dies dient nur der Versorgung von Foxtrot Oscar und den drei Pubs und ermöglicht es jedem Betrieb, die Konsistenz und die Qualität der servierten Speisen zu kontrollieren." . Ramsay dachte über die Kontroverse im Jahr 2010 nach und sagte:

Als ich vor all den Jahren im Gavroche arbeitete, wurde die Ententerrine nicht dort hergestellt. Es wurde draußen hergestellt und dann in Plastik verpackt ins Restaurant gebracht. Dies ist gängige Praxis. Worum in aller Welt war die Aufregung?

Fußball

Ramsay spielte Fußball und wurde im Alter von 12 Jahren zum ersten Mal ausgewählt, um Fußball unter 14 zu spielen. Er wurde ausgewählt, für Warwickshire zu spielen . Seine Fußballkarriere war von Verletzungen geprägt, so dass er später bemerkte: "Vielleicht war ich im Fußball zum Scheitern verurteilt." Mitte 1984 hatte Ramsay einen Prozess mit den Rangers , dem Verein, den er als Junge unterstützte. Er verletzte sich beim Training schwer am Knie und zerschmetterte den Knorpel.

Ramsay hat behauptet, zwei Spiele der ersten Mannschaft für die Rangers bestritten zu haben. Laut seiner Autobiographie spielte Ramsay "ein paar Spiele außerhalb der Liga als Trialist" für die Rangers und wurde im Alter von 15 Jahren vom Verein unter Vertrag genommen.

Allan Cairns, ein Fotograf, der im September 1985 ein Bild von Ramsay bei den Rangers machte, sagte, das Foto sei nicht eines der ersten Teams der Rangers, sondern eine Mannschaft, die ausgewählt wurde, um ein Testimonial-Match zu spielen. Ein Rangers-Sprecher sagte: "Ramsay war ein Trialist in diesem Testimonial-Spiel. Er hat danach einige Monate mit uns trainiert, sich dann aber verletzt."

Ranger erneut besucht

In Serie 4, Folge 12 von The F Word (ursprünglich am 29. Juli 2008 ausgestrahlt), besuchte Ramsay Ibrox , die Heimstätte seines Lieblingsteams aus seiner Kindheit, Rangers, und rief: "Home, Sweet Home!" Er erklärte: "Mein Traum wurde wahr, als ich Mitte der 80er Jahre entdeckt wurde und ich der Jugendmannschaft hier in Ibrox beitrat." Er erzählte, dass eine seiner schönsten Erinnerungen daran ist, zusammen mit einer von Schottlands Fußballlegenden, Ally McCoist, zu spielen , die über Ramsay sagte: „Ich erinnere mich gut an ihn und das einzige, was sich nie ändern wird, ist, dass er ein wettbewerbsfähiger So-und-So ist und will das Beste tun und sein, was er kann." Ramsay erinnerte sich, dass "der Schmerz, nach einer Verletzung entlassen zu werden" erst viele Jahre später gelindert wurde, "nachdem er [seinen] dritten Michelin-Stern erhalten hatte", und kam zu dem Schluss, dass "ohne die Aufregung bei Ibrox ich nicht der Koch, der ich heute bin."

Andere Interessen

Ramsay ist Fußballfan und unterstützt den schottischen Premiership- Club Rangers und den englischen Premier League- Club Chelsea . Als Baseball-Fan folgt er den Los Angeles Dodgers und Los Angeles Angels . Er ist jedoch der Meinung, dass das Baseballspiel oft zu lang ist, und scherzt, dass dies dazu führt, dass die Fans die meiste Zeit mit Essen oder Schlafen verbringen, was dazu führen könnte, dass sie ungesund sind.

Restaurants, die Ramsay gehören oder von Ramsay betrieben werden

Europa

England

Innenraum von Gordon Ramsay Plane Food am Flughafen Heathrow im Jahr 2009
Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Restaurant Gordon Ramsay Chelsea, London 3 Michelin-Sterne September 1998
Petrus Belgravia , London 1 Michelin-Stern 29. März 1999
Gordon Ramsay bei Claridge Claridge's , London 22. Oktober 2001 Juni 2013
Wirsing Grill Savoy Hotel , London 29. November 2010 (Umbau)
Maze Grill Royal Hospital Road (ehemals Foxtrot Oscar ) Chelsea, London 21. Januar 2008
Labyrinth Mayfair , London 25. Mai 2005 2. Februar 2019
Labyrinth-Grill-Park-Spaziergang Chelsea , London 22. April 2015
Die Enge Limehouse , London 26. März 2007
Gordon Ramsay Flugzeugessen Terminal 5 , Flughafen Heathrow , London 27. März 2008
York und Albany Regent's Park , London 22. September 2008
Brotstraßenküche Eine neue Änderung , London September 2011
Union Street Café Southwark , London September 2013
Das Buchsbaum-Café The Berkeley Hotel , London Mai 2003 April 2010
La Noisette Sloane Street , London 1 Michelin-Stern Juli 2006 März 2009
Londoner Haus Battersea , London 4. Februar 2014
Küche in der Heddon Street Mayfair, London 10. November 2014
Straßenpizza (Brot Streat Kitchen) Eine neue Änderung , London 16. April 2018
Straßenpizza (York und Albany) Regent's Park , London 3. Oktober 2018
Glückliche Katze Mayfair , London 24. Juni 2019
Gordon Ramsay Bar und Grill Mayfair , London Oktober 2019
Straßenpizza (Southwark) Southwark , London 2. Dezember 2020
Gordon Ramsay Street Burger Eine neue Änderung , London 3. Dezember 2020
Gordon Ramsay Burger Harrods , London 4. Dezember 2020
Street Burger (Charing Cross Road) Charing Cross Road , London 12. April 2021
Straßenpizza (Battersea) Kraftwerk Battersea , London 12. April 2021
Gordon Ramsay Street Burger (Woking)Gibt an, dass die Gordon Ramsay Academy am selben Standort angesiedelt sein wird;  Eröffnung Herbst 2021 Woking , Surrey 15. April 2021
Street Burger (Kensington High Street) Kensington High Street , London 17. Mai 2021
Brotstraßenküche (Southwark) Southwark , London 17. Mai 2021
Straßenburger (Covent Garden) Covent Garden , London 9. Juni 2021
Straßenburger (Islington) Islington , London 25. Juni 2021
Straßenburger ( The O2 ) Greenwich , London 1. Juli 2021
Brotstraßencafé (Ealing) Ealing , London 23. August 2021
Bread Street Kitchen & Bar - Die Stadt South Place, Finsbury Circus , London 30. August 2021
Straßenburger (Lesung) Lesen , Berkshire 24. September 2021
Das Flussrestaurant Savoy Hotel , Westminster , London 11. Oktober 2021
Taste
Filme, die noch nicht veröffentlicht wurden Gibt an, dass die Gordon Ramsay Academy am selben Standort angesiedelt sein wird; geöffnet am 14.09.2021

Schottland

Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Brotstraßenküche (Edinburgh) St Andrew Square , Edinburgh Datum TBA

Frankreich

Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Gordon Ramsay au Trianon Versailles 1 Michelin-Stern März 2008
La Veranda 2008
Le Pressoir d'Argent Bordeaux 2 Michelin-Sterne 25. September 2015
Le Bordeaux – Gordon Ramsay 8. Juni 2016

Irland

Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Gordon Ramsay bei Powerscourt Powerscourt Estate , Enniskerry 23. Oktober 2007 2013

Italien

Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Gordon Ramsay im Forte Village Pula , Cagliari , Sardinien Juli 2009
Gordon Ramsay im Castel Monastero Siena , Toskana 1. Juli 2009

Nordamerika

Kanada

Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Laurier Gordon Ramsay Montreal , Quebec August 2011 (Erworben) Februar 2012 (Links GRH )

Vereinigte Staaten

Ramsay's Hell's Kitchen im Caesars Palace , Las Vegas im Januar 2019
Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Gordon Ramsay im London Das Londoner West Hollywood, West Hollywood, Kalifornien 1 Michelin-Stern 4. Juni 2008 14. Februar 2015
Buchsbaum Café Das Londoner West Hollywood, West Hollywood, Kalifornien Oktober 2009 14. Februar 2015
Gordon Ramsay im London Das London NYC, New York City 1 Michelin-Stern 16. November 2006 Oktober 2014
Labyrinth von Gordon Ramsay Das London NYC, New York City November 2006 September 2013
Cielo von Angela Hartnett Boca Raton, Florida 2007 2013
Gordon Ramsay Burger Planet Hollywood , Las Vegas , Nevada 22. Dezember 2012
Gordon Ramsay Steak Paris Las Vegas , Las Vegas, Nevada 11. Mai 2012
Gordon Ramsay Steak Horseshoe Casino Baltimore , Maryland 28. November 2017
Gordon Ramsay Steak Harrahs Atlantic City , New Jersey 4. Juni 2018
Gordon Ramsay Steak Harrahs North Kansas City , Kansas City, Missouri November 2019
Gordon Ramsay Pub & Grill Caesars Palace , Las Vegas, Nevada 18. Dezember 2012
Gordon Ramsay Pub & Grill Caesars Atlantic City , Atlantic City , New Jersey 13. Februar 2015
Gordon Ramsay Fish & Chips The Linq , Las Vegas, Nevada 7. Oktober 2016
Gordon Ramsay Hells Kitchen Caesars Palace , Las Vegas, Nevada 26. Januar 2018
Hell's Kitchen Lake Tahoe Harveys , Stateline, Nevada 8. Januar 2020
Die fette Kuh The Grove auf dem Farmers Market , Los Angeles , Kalifornien Oktober 2012 Marz 2014
Gordon Ramsay Fish & Chips (ICON Park) ICON Park, International Drive , Orlando , Florida 9. August 2021
Gordon Ramsay Burger (Name TBA) River North , Chicago , Illinois Ende 2021/Anfang 2022
Ramsays Küche Mandarin Oriental Boston, Back Bay , Boston , Massachusetts Ende 2021
Glückliche Katze South Beach , Miami , Florida 2022

Weitere internationale Standorte

Restaurant Standort Bewertung Datum geöffnet Datum geschlossen
Verre im Hilton Dubai Creek Dubai , Vereinigte Arabische Emirate 1. Oktober 2001 Oktober 2011
Labyrinth von Gordon Ramsay The Pearl-Katar , Doha , Katar März 2010 März 2012
Gordon Ramsay Doha St. Regis Hotel, Doha , Katar 1. Mai 2012 1. Juni 2020
Opal von Gordon Ramsay St. Regis Hotel, Doha , Katar 15. Mai 2012 1. Juni 2020
Gordon Ramsay bei Conrad Tokyo Conrad Tokio , Japan 1 Michelin-Stern 1. Juli 2005 Juni 2013
Labyrinth von Gordon Ramsay One and Only Hotel, Kapstadt , Südafrika 4. April 2009 Juli 2010
Labyrinth / Maze Grill von Gordon Ramsay Crown Metropol, Melbourne , Australien 29. März 2010 August 2011
Labyrinthgrill Tsim Sha Tsui , Hongkong Oktober 2018 1. April 2020
Londoner Haus September 2015 1. April 2020
Brotstraße Küche & Bar Lan Kwai Fong , Hongkong 19. September 2014 19. August 2018
The Peak , Hongkong März 2019 1. April 2020
Brotstraßenküche Marina Bay Sands , Singapur 23. Juni 2015
Brotstraßenküche Atlantis, The Palm , Dubai , Vereinigte Arabische Emirate 1. November 2015
Brotstraße Küche & Bar Atlantis Sanya, Sanya , China 1. Mai 2018
Gordon Ramsay Hells Kitchen Caesars Palace Bluewaters , Dubai , Vereinigte Arabische Emirate 15. November 2018
Gordon Ramsay Bar und Grill Sunway Resort, Kuala Lumpur , Malaysia 18. Juni 2021
Gordon Ramsay Pub & Grill Der Londoner Macau , Cotai , Macao 2021

Filmografie

Fernsehen

Ramsay und US - Küstenwache auf gefilmte Küche - Alpträumen im Jahr 2010
Jahr Titel Netzwerk Notizen/Ausstrahlungstermine Ref
2002, 2006 Top-Ausrüstung BBC Zwei 22. Dezember 2002, 14. Mai 2006
2004–2009 Ramsays Küchen-Albträume Kanal 4
2004 Hell's Kitchen UK ITV Zurück für 3 weitere Serien mit Gary Rhodes, John Christope-Novelli & Marco-Pierre White
2005–heute Hell's Kitchen US Fuchs 30. Mai 2005 – heute
2005–2010 Das F-Wort UK Kanal 4 27. Oktober 2005 – 7. Januar 2010
2006, 2008, 2010, 2012, 2014 Fußballhilfe ITV Mai 2006, September 2008, Juni 2010, Mai 2012, Juni 2014
2007 Extras (Weihnachtsspecial) BBC Zwei 16. Dezember 2007
2007–2014 Küchen-Albträume Fuchs 7er Reihe; 90 Folgen
2008 Gordon Ramsay: Cookalong Live Kanal 4 18. Januar 2008 – 12. Dezember 2008
2009 Gordon Ramsay: Cookalong Live USA Fuchs 15. Dezember 2009
2010 Gordons große Flucht Kanal 4 Sieben Episoden; 18. Januar 2010 – 30. Mai 2011
2010–heute MasterChef US Fuchs 27. Juli 2010 – heute
2010 Ramsays bestes Restaurant Kanal 4 14. September 2010 – 9. November 2010
2010 Weihnachten mit Gordon Kanal 4 Dezember 2010
2011 Die Simpsons – „ Die Essensfrau Fuchs 13. November 2011
2012 Gordon hinter Gittern Kanal 4 26. Juni 2012 – 17. Juli 2012
2012–2016 Hotel Hell Fuchs 13. August 2012 – 26. Juli 2016
2012 Gordon Ramsays ultimativer Kochkurs Kanal 4 10. September 2012
2012 Hotel GB Kanal 4 1. Oktober 2012 – 5. Oktober 2012
2013 Gordon Ramsays Hausmannskost Kanal 4 Zwanzigteilige Serie; 14. Oktober 2013 – 8. November 2013
2013–heute Meisterkoch Junior Fuchs 27. September 2013 – heute
2013 & 2021 Ant & Decs Samstagabend zum Mitnehmen ITV 1. März 2013: Streich 27. Februar 2021: Stargastsprecher
2014 Ramsays Costa del Nightmares Kanal 4 23. September 2014
2014 Meisterkoch Polen TVN 19. Oktober 2014
2015–heute Matilda und der Ramsay-Bündel CBBC 14. April 2015 – heute. Gordon ist auch ausführender Produzent.
2017 Das F-Wort US Fuchs 1 Serie; 11 Folgen
2017 Die nächtliche Show ITV Gastmoderator; fünf Folgen
2017 Kulinarisches Genie ITV Eine Serie; zwanzig Episoden; 17. April 2017 – 12. Mai 2017
2017 Gordon Ramsay über Kokain ITV Zweiteilige Serie; Teil 1 19. Oktober 2017 & Teil 2 26. Oktober 2017
2017 Mickey Mouse Mixed-Up Adventures (früher bekannt als Mickey and the Roadster Racers ) Disney Junior 5. November 2017. Folge: "Diner Dog Rescue"
2017 Bitte passen Sie auf meinen Kühlschrank auf JTBC 11. Dezember 2017
2018 Mein Houzz Youtube 30. Januar 2018 – Serie 2, Folge 1
2018–heute Gordon Ramsays 24 Stunden zur Hölle und zurück Fuchs 13. Juni 2018 – heute
2018 Die Abenteuer von Rocky und Bullwinkle Amazon Prime Video 11. Mai 2018 – 2 Folgen
2018 MasterChef Australien Netzwerk Zehn 27. Mai 2018 – 30. Mai 2018
2018–heute Gordon, Gino und Fred: Roadtrip ITV Serie 1; 11. Oktober 2018 & Serie 2; 2. April 2020
2019–heute Gordon Ramsay: Uncharted Nat Geo Serie 1; Juli 2019, Serie 2; 7. Juli 2020, Serie 3; 31. Mai 2021
2019 Gordon, Gino & Fred: Weihnachts-Roadtrip Drei unkluge Männer ITV 23. Dezember 2019
2020 MasterChef Australien Netzwerk Zehn Gordon Ramsay-Woche; 13.–19. April 2020
2020 Gordon, Gino und Fred: Auf der verzweifelten Suche nach dem Weihnachtsmann ITV 16. Dezember 2020
2021 Kontostand von Gordon Ramsay BBC One Serie eins; neun Episoden; 24. Februar 2021 – 12. März 2021. Red Nose Special: 13. März 2021
2021 Gordon, Gino & Fred Go Greek ITV Zweiteilige Serie
TBA Koch der nächsten Stufe Fuchs Kommende Serie
TBA Gordon Ramsays zukünftige Food-Stars BBC One Kommende Serie

Film

Jahr Titel Rolle Anmerkungen
2011 Küche der Liebe Selbst Cameo-Auftritt
2015 Verbrannt Kochberater
2017 Schlümpfe: Das verlorene Dorf Bäcker Schlumpf Stimme Rolle

Videospiele

Jahr Titel Rolle Anmerkungen
2008 Hell's Kitchen: Das Spiel Selbst Stimme
2016 Gordon Ramsay Dash Selbst Stimme
2021 Gordon Ramsay: Chef Blast Selbst Stimme

Literaturverzeichnis

Ramsay signiert sein Buch Gordon Ramsay's Healthy Appetite im Toronto Eaton Centre , Februar 2009

Seit 1996 hat Ramsay 26 Bücher geschrieben. Ramsay trägt auch eine Lebensmittel-und Trinken Spalte The Times ' Samstag Magazin.

  • Gordon Ramsays Leidenschaft für Geschmack (1996), ISBN  978-1850298410
  • Gordon Ramsays Leidenschaft für Meeresfrüchte (1999), ISBN  978-1850299936
  • Gordon Ramsay, ein Koch für alle Jahreszeiten (2000), ISBN  978-1580082341
  • Gordon Ramsays Just Desserts (2001), ISBN  978-1571457011
  • Gordon Ramsays Geheimnisse (2003), ISBN  978-1844000371
  • Gordon Ramsays Küchenhimmel (2004), ISBN  978-0141017976
  • Gordon Ramsay macht es einfach (2005), ISBN  978-0764598784
  • Gordon Ramsay Easy Ganzjährig (2006), ISBN  978-1844002801
  • Gordon Ramsays Sunday Lunch und andere Rezepte aus dem F-Wort (2006), ISBN  978-1844002801
  • Humble Pie (2006; Autobiographie), ISBN  978-0007270965
--- ausgestellt in den USA als Roasting in Hell's Kitchen (2006), ISBN  978-0061191985
Meisterköche Serie
Kochkarten

Anmerkungen

Verweise

Weiterlesen

Externe Links