Hainan-Leute - Hainan people

Das Volk der Hainan ( Chinesisch :海南人), auch bekannt als Hainanese , Hainams oder Hainam nang (in Hainan- Dialekt), ist ein ostasiatisches Volk und eine Untergruppe der Han-Chinesen , die von der Insel Hainan , der südlichsten und kleinsten Provinz, stammen in China .

Der Begriff "Hainanese" wurde häufig verwendet, um sich auf alle Eingeborenen der Insel Hainan zu beziehen, einschließlich derer austronesischer Abstammung oder anderer Dialektgruppen. Hainam Min- Sprecher bezeichnen sich selbst oft als Qiongwen, um sich von anderen ethnischen Gruppen Hainans wie den Kantonesen oder Tanka zu unterscheiden .

Geschichte

Hainanesische Mädchen spielen.

Die meisten Hainam Han waren ursprünglich Fischer aus der Nähe, die sich später auf der Insel Hainan niederließen, während die Lingaoese , Tanka und Li- Eingeborenen die Insel früher überfielen und Nachkommen des Yue-Stammes waren.

Später kamen Hainam Min- sprechende Kolonisten und kolonisierten die Insel Hainam aus den drei Bezirken der Präfektur Xinghua und jagten die Eingeborenen in die Berggebiete. Als Ergebnis der Assimilation anderer Dialektgruppen verbünden sich viele Hainanesen genetisch mit Han-Chinesen aus Guangdong und Guangxi anstelle von Fujianesen.

Ähnlich wie die Provinzen Fujian und Guangdong war Hainan eine Quelle für Einwanderer. Um die Jahrhundertwende wanderten viele Hainanesen in verschiedene südostasiatische Länder aus, insbesondere nach Singapur, wo sie als Köche, Gastronomen, Cafébesitzer, Kleidermacher, Seeleute und Hoteliers arbeiteten.

Kultur

Kunst

Hainanesische Oper (Qiong-Oper) ist eine Leidenschaft für viele Hainanesen, insbesondere für die ältere Generation. Angereichert mit lokalen Aromen ist die hainanesische Oper ein fester Bestandteil der hainanesischen Kultur.

Küche

Hainanese Hühnchenreis und Kaya Toast, verkauft bei Ya Kun , Nationalgerichte von Singapur

Während des 19. bis 20. Jahrhunderts zogen viele Hainanesen nach Süden, insbesondere nach Singapur . Zu den zahlreichen Spezialitäten, die sie nach ihrer Migration kreierten, gehören Hainanese-Hühnerreis , Wenchang-Hühnchen , Hainanese-Schweinekotelett, Hainanese Hammelsuppe, Hainanese gesalzene Fischsuppe und Rindernudelsuppe sowie Frühstücksgerichte und Snacks wie Kaya-Toast .

All diese typischen Gerichte werden seit mehr als einem Jahrhundert in den verschiedenen Restaurants entlang der Purvis Street in Singapur in der Enklave Hainan serviert. Daher wird die Purvis Street oft als "Hainan Second Street" bezeichnet, während die Middle Road und die Seah Street als "Hainan First Street" bzw. "Hainan Third Street" bezeichnet werden.

Hainanesischer Hühnerreis wird im In- und Ausland oft als Singapurs Nationalgericht bezeichnet . Das Gericht gewann in den 1950er Jahren an Popularität durch Moh Lee Twee, einen Singapurer hainanesischer Abstammung, dessen Swee Kee Chicken Rice Restaurant von 1947 bis 1997 in der Middle Road betrieben wurde. Der Lebensmittelkritiker Chua Lam schreibt Moh die Kreation der aktuellen Version des Gerichts zu. Es wird angenommen, dass das Gericht in den 1920er Jahren von einem in Singapur lebenden Koch namens Wang Yiyuan auf den Markt gekommen ist.

Ngiam Tong Boon, der Barkeeper, der den weltberühmten Singapore Sling im renommierten Raffles Hotel erfand , stammte aus Hainan.

Sprache

In Hainan wird die lokale Lingua franca als Hainanesisch bezeichnet . Zahlreiche Wenchang Hainanese stammten von Jinshi und Kaufleute von Putian ab, wie viele ihrer Jiapu (Familien-Genealogien) zeigen. Viele Hainanesen, deren Nachnamen größtenteils nur bei kantonesischen Menschen wie 麥, 鄺, 莫, 譚, 岑, 龐, 梅 usw. zu finden sind, haben Vorfahren von kantonesischen Einwanderern, die vor allem während der Ming-Dynastie in Wellen auf die Insel einwanderten, wie in historischen angegeben Aufzeichnungen und ihr Jiapus. Hochchinesisch ist auch in der Inselprovinz wie im Rest Chinas die Lingua franca.

In Singapur haben viele Hainams vor allem nach 1965 begonnen, Mandarin zu sprechen , eine der vier Sprachen des Landes, aufgrund des Bildungssystems mit entmutigenden Dialekten. Sie beherrschen auch Englisch als Lingua franca , um mit anderen Singapurern verschiedener Rassen oder anderer Dialektgruppen zu kommunizieren, sowie Singlish in ungezwungenen Kontexten.

Personen

Lawrence Wong , Finanzminister von Singapur

Die singapurischen Ministerpolitiker Lawrence Wong , Lee Chiaw Meng , Cedric Foo , Chin Harn Tong und Mah Bow Tan sind ebenfalls Hainams.

In Thailand gehen der Sänger Nichkhun von 14 Uhr , der Medienmogul Sondhi Limthongkul , die politisch einflussreiche Familie Sarasin sowie zwei der reichsten Unternehmerfamilien, die Chirathivats und die Yoovidhyas , alle auf Hainan zurück.

In Laos ist auch der ehemalige stellvertretende Ministerpräsident Somsavat Lengsavad hainanesischer Abstammung.

Siehe auch

• Kantonesen
• Chinesische Singapurer
• Meerenge Chinesisch
• Thai-Chinesisch

Verweise