Hami-Melone - Hami melon
| Hami-Melone | |
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| Gattung | Cucumis |
| Spezies | C. melo |
| Sortengruppe | Reticulatus-Gruppe |
| Sorte | 'Hami' |
| Hami-Melone | |||||||||||
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| Traditionelles Chinesisch | 哈密瓜 | ||||||||||
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Die Hami-Melone ( chinesisch :哈密瓜; pinyin : Hāmì guā) ist eine Art von Bisammelone , die ursprünglich aus Hami , Xinjiang , China stammt .
Sie wird auch als chinesische Hami-Melone oder Schneemelone bezeichnet . Die äußere Farbe ist im Allgemeinen weiß bis rosa oder gelb bis grün. Das innere Fruchtfleisch ist süß und knusprig. Mehr als 100 Kulturformen und Hybriden der 'Hami'-Melone wurden in China angebaut.
Auf Mandarin kann Hami gua auch verwendet werden, um sich auf Melone zu beziehen .
Verweise
- Anderson, Eugene N. (1990). Das Essen Chinas . New Haven: Yale University Press . S. 80, 162, 209. ISBN 978-0300047394.
- "Foodista: Hami Melone" . Abgerufen am 13. August 2013 .
- Chinesische Kultur
- "Melonen: Cantaloupe, Muskmelon, Honeydew, Crenshaw, Casaba, etc." . Abgerufen am 19. August 2013 .