Heu - Hay

Frisches Grasheu, frisch gepresst
Heu von guter Qualität ist grün und nicht zu grob und umfasst Pflanzenköpfe und Blätter sowie Stängel.

Heu ist Gras , Leguminosen oder andere krautige Pflanzen , die geschnitten wurden und getrocknet als zur Verwendung gelagert werden Tierfutter , insbesondere für große Weide wie aufgezogene Tiere Vieh , wie Rinder , Pferde , Ziegen und Schafe . Es wird aber auch an kleinere domestizierte Tiere wie Kaninchen und Meerschweinchen verfüttert . Schweine können auch mit Heu gefüttert werden, aber sie verdauen es nicht so effizient wie Pflanzenfresser .

Heu kann als Tierfutter verwendet werden, wenn nicht genügend Weide- oder Weideland zum Beweiden vorhanden ist, eine Beweidung witterungsbedingt nicht möglich ist (z für die Gesundheit des Tieres. Es wird auch gefüttert, wenn ein Tier keinen Zugang zur Weide hat, zB wenn das Tier in einem Stall oder Stall gehalten wird .


Komposition

Üblicherweise verwendete Pflanzen für Heu umfassen Mischungen von Gräsern wie Weidelgras ( Lolium - Arten), Liesch , Brome , Schwingel , Bermuda Gras , Knaulgras und andere Arten, je nach Region. Heu kann auch Hülsenfrüchte wie Luzerne (Luzerne) und Klee ( rot , weiß und unterirdisch ) enthalten. Hülsenfrüchte im Heu werden idealerweise vor der Blüte geschnitten. Andere Weiden forbs ist manchmal auch ein Teil der Mischung, obwohl diese Pflanzen sind nicht unbedingt erwünscht , da bestimmte forbs toxisch sind einige Tiere.

Hafer , Gerste und Weizen pflanzliche Materialien werden gelegentlich geschnitten grün und hergestellt in Heu für Tierfutter ; Sie werden jedoch häufiger in Form von Stroh verwendet , einem Erntenebenprodukt, bei dem die Stängel und abgestorbenen Blätter nach der Ernte und dem Dreschen des Getreides zu Ballen gepresst werden . Stroh wird hauptsächlich als Einstreu für Tiere verwendet. Obwohl Stroh auch als Futtermittel, insbesondere als Ballaststoffquelle , verwendet wird, hat es einen geringeren Nährwert als Heu.

Das Blatt- und Samenmaterial im Heu bestimmt die Qualität, denn es enthält mehr Nährwert für das Tier als die Stängel. Die Landwirte versuchen, Heu zu ernten, wenn die Samenköpfe noch nicht ganz reif sind und das Blatt beim Mähen auf dem Feld am Maximum ist. Das geschnittene Material wird trocknen gelassen, damit der Großteil der Feuchtigkeit entfernt wird, das Blattmaterial jedoch noch robust genug ist, um von Maschinen vom Boden aufgenommen und in Ballen, Stapeln oder Gruben gelagert zu werden. Heuernteverfahren zielen daher darauf ab, das Zerbrechen und Wegfallen der Blätter bei der Handhabung zu minimieren.

Nahaufnahme von losem Grasheu.

Heu reagiert sehr sensibel auf Witterungseinflüsse, besonders wenn es geerntet wird. Bei Trockenheit werden sowohl die Samen- als auch die Blattproduktion verlangsamt, wodurch Heu mit einem hohen Anteil trockener grober Stängel mit sehr niedrigen Nährwerten entsteht. Wenn das Wetter zu nass ist, kann das geschnittene Heu auf dem Feld verderben, bevor es zu Ballen gepresst werden kann. Die größte Herausforderung und das größte Risiko für die Landwirte bei der Produktion von Heu ist daher das Wetter, insbesondere das Wetter der besonderen Wochen, in denen die Pflanzen das beste Alter/die beste Reife für Heu haben. Ein Glücksfall des Wetters rückt die Heuernte (wie Mähen, Zetten und Ballenpressen) oft ganz oben auf der To-Do-Liste des Hofes. Dies spiegelt sich in der Redewendung wider , Heu zu machen, während die Sonne scheint . Heu, das beim Schneiden zu nass war, kann nach dem Pressen Fäulnis und Schimmel entwickeln, wodurch sich Giftstoffe im Futter bilden können, die die Tiere krank machen können.

Auch nach der Ernte muss Heu so gelagert werden, dass es nicht nass wird. Schimmel und Verderb verringern den Nährwert und können bei Tieren Krankheiten verursachen. Ein symbiotischer Pilz im Schwingel kann bei Pferden und Rindern Krankheiten verursachen.

Heu von schlechter Qualität ist trocken, ausgebleicht und grobstämmig. Manchmal sieht Heu, das im Freien gelagert wird, von außen so aus, ist aber im Inneren des Ballens immer noch grün. Ein getrockneter, gebleichter oder grober Ballen ist noch essbar und bietet einen gewissen Nährwert, solange er trocken und nicht schimmelig, staubig oder verrottet ist.

Die erfolgreiche Ernte mit maximalen Erträgen von hochwertigem Heu hängt ausschließlich vom gleichzeitigen Auftreten optimaler Ernte-, Feld- und Wetterbedingungen ab. In diesem Fall kann es zu einer Phase intensiver Aktivität auf der Heufarm kommen, während die Ernte fortschreitet, bis die Wetterbedingungen ungünstig werden.

Heu füttern

Heu oder Gras ist die Nahrungsgrundlage für alle Weidetiere und kann bis zu 100 % des Futterbedarfs eines Tieres liefern . Heu wird normalerweise an ein Tier verfüttert, anstatt es dem Tier zu erlauben, auf einer Weide auf Gräsern zu grasen , insbesondere im Winter oder in Zeiten, in denen Trockenheit oder andere Bedingungen keine Weide zur Verfügung stellen. Tiere, die Heu fressen können, unterscheiden sich in der Art der zum Verzehr geeigneten Gräser, der Art und Weise, wie sie Heu konsumieren und wie sie es verdauen. Daher benötigen verschiedene Tierarten Heu, das aus ähnlichen Pflanzen besteht wie das, was sie beim Weiden fressen würden, und ebenso sind Pflanzen, die für ein Tier auf der Weide giftig sind, auch giftig, wenn sie zu Heu getrocknet werden.

Pferde fressen Heu

Die meisten Tiere werden in zwei täglichen Fütterungen, morgens und abends, mit Heu gefüttert. Dieser Zeitplan dient jedoch mehr der Bequemlichkeit des Menschen, da die meisten Weidetiere auf der Weide auf natürliche Weise Futter in mehreren Fütterungen den ganzen Tag über konsumieren . Einige Tiere, insbesondere solche, die für Fleisch aufgezogen werden, können so viel Heu erhalten, dass sie einfach den ganzen Tag fressen können. Andere Tiere, insbesondere solche, die als Arbeitstiere geritten oder getrieben werden , dürfen nur bei Nichtarbeit essen und erhalten möglicherweise eine begrenztere Menge Heu, um zu verhindern, dass sie zu dick werden. Die richtige Heumenge und die benötigte Heusorte variieren etwas zwischen den verschiedenen Arten. Einige Tiere erhalten neben Heu auch Kraftfutter wie Getreide oder Vitaminpräparate. Heu oder Weidefutter muss in den meisten Fällen 50 % oder mehr der Nahrung nach Gewicht ausmachen.

Einer der bedeutendsten Unterschiede bei der Heuverdauung besteht zwischen Wiederkäuern wie Rindern und Schafen ; und Nichtwiederkäuer, Hinterdarmfermenter , wie Pferde . Beide Tierarten können Zellulose in Gras und Heu verdauen , tun dies jedoch über unterschiedliche Mechanismen. Aufgrund des Vierkammermagens von Rindern sind sie oft in der Lage, älteres Futter abzubauen und vertragen Schimmelpilze und Futterumstellungen besser. Der einkammerige Magen und Blinddarm des Pferdes verwendet bakterielle Prozesse, um Zellulose abzubauen, die empfindlicher auf Futterveränderungen und das Vorhandensein von Schimmel oder anderen Toxinen reagieren Qualität.

Diese Rundballen wurden viele Monate, vielleicht mehr als ein Jahr, auf dem Feld gelassen, der Witterung ausgesetzt und scheinen zu verrotten. Nicht alle Tiere können Heu mit Fäulnis oder Schimmel bedenkenlos fressen

Verschiedene Tiere verwenden Heu auch auf unterschiedliche Weise: Rinder haben sich dazu entwickelt, Futter in relativ großen Mengen bei einer einzigen Fütterung zu fressen, und dann brauchen ihre Mägen aufgrund des Wiederkäuens eine beträchtliche Zeit, um Nahrung zu verdauen, was oft während der Tier liegt in Ruhe. Daher ist die Heumenge für Rinder wichtig, die bei ausreichender Fütterung Heu von geringer Qualität effektiv verdauen können. Schafe fressen zwischen zwei und vier Prozent ihres Körpergewichts pro Tag in Trockenfutter, wie Heu, und sind sehr effizient darin, die bestmögliche Ernährung von drei bis fünf Pfund pro Tag Heu oder anderem Futter zu erhalten. Sie benötigen drei bis vier Stunden pro Tag, um genug Heu zu fressen, um ihren Nährstoffbedarf zu decken.

Im Gegensatz zu Wiederkäuern verdauen Pferde Nahrung in kleinen Portionen über den Tag verteilt und können innerhalb von 24 Stunden nur etwa 2,5% ihres Körpergewichts als Futter verwenden. Sie haben sich so entwickelt, dass sie während der Weide ständig in Bewegung sind (in der Wildnis bis zu 80 km pro Tag zurücklegen) und ihr Magen die Nahrung ziemlich schnell verdaut. Dadurch gewinnen sie mehr Nährstoffe aus kleineren Futtermengen. Wenn Pferde jedoch mit minderwertigem Heu gefüttert werden, können sie aufgrund der übermäßigen Aufnahme von "leeren" Kalorien einen ungesunden, fettleibigen "Heubauch" entwickeln. Wird die Futtersorte stark verändert oder werden sie mit schimmeligem Heu oder Heu mit giftigen Pflanzen gefüttert, können sie erkranken; Koliken sind die häufigste Todesursache bei Pferden. Kontaminiertes Heu kann auch bei Pferden zu Atemproblemen führen. Heu kann in Wasser eingeweicht, mit Wasser besprüht oder gedämpft werden , um Staub zu reduzieren.

Heu machen und transportieren

Ein Traktor, der ein Heufeld mäht, wobei das geschnittene Heu im Vordergrund liegt.
Eine Rundballenpresse, die einen frisch gerollten Heuballen entleert
Moderner Kleintransport. Pickup-Truck beladen mit "großen quadratischen" Ballen

Heuproduktion und -ernte, allgemein bekannt als "Heu machen", "Heuern" oder "Heu machen", umfasst einen mehrstufigen Prozess: Schneiden, Trocknen oder "Pökeln", Rechen, Verarbeitung und Lagerung. Heufelder müssen nicht jedes Jahr neu gesät werden wie bei Getreide , aber eine regelmäßige Düngung ist in der Regel wünschenswert, und eine Nachsaat eines Feldes alle paar Jahre trägt zur Ertragssteigerung bei.

Die Methoden und die Terminologie zur Beschreibung der Schritte der Heuherstellung haben sich im Laufe der Geschichte stark verändert, und es gibt noch heute viele regionale Variationen. Ob von Hand oder mit modernen mechanisierten Geräten, hohes Gras und Hülsenfrüchte müssen jedoch im richtigen Reifestadium geschnitten, dann getrocknet (vorzugsweise an der Sonne) und dann zu langen, schmalen Haufen, sogenannten Schwaden, geharkt werden . Als nächstes wird das ausgehärtete Heu in irgendeiner Form gesammelt (normalerweise durch eine Art Ballenbildungsverfahren) und zur Lagerung in einen Heuhaufen oder in eine Scheune oder einen Schuppen gelegt, um es vor Feuchtigkeit und Fäulnis zu schützen.

Während der Vegetationsperiode, die in gemäßigten Klimazonen Frühling und Frühsommer ist , wächst Gras schnell. Sie hat ihren höchsten Nährwert, wenn alle Blätter voll entwickelt sind und die Samen- oder Blütenköpfe noch ein wenig vor der vollen Reife stehen. Wenn das Wachstum auf der Weide oder dem Feld am höchsten ist, wird bei richtiger Beurteilung geschnitten. Grasheu, das zu früh geschnitten wird, härtet aufgrund des hohen Feuchtigkeitsgehalts nicht so leicht aus und produziert einen geringeren Ertrag pro Hektar als längeres, reiferes Gras. Aber zu spät geschnittenes Heu ist gröber, hat einen geringeren Wiederverkaufswert und hat einen Teil seiner Nährstoffe verloren. Es gibt normalerweise ein etwa zweiwöchiges "Zeitfenster", in dem sich das Gras im idealen Stadium für die Heuernte befindet. Der Zeitpunkt zum Schneiden von Luzerneheu ist ideal, wenn die Pflanzen ihre maximale Höhe erreichen und Blütenknospen produzieren oder gerade zu blühen beginnen. Das Schneiden während oder nach der vollen Blüte führt zu einem geringeren Nährwert des Heus.

Heu kann beim Schneiden in Reihen geharkt und dann regelmäßig zum Trocknen gewendet werden, insbesondere wenn ein moderner Schwader verwendet wird. Oder, besonders bei älteren Geräten oder Verfahren, wird das Heu gemäht und ausgebreitet auf dem Feld liegen gelassen, bis es trocken ist, und dann in Reihen geharkt, um es anschließend zu Ballen zu verarbeiten. Während der Trocknungszeit, die mehrere Tage dauern kann, wird der Vorgang meist beschleunigt, indem das geschnittene Heu mit einem Schwader gewendet oder mit einem Zettwender ausgebreitet wird . Wenn es regnet, während das Heu trocknet, kann das Wenden des Schwads auch eine schnellere Trocknung ermöglichen. Zu häufiges oder zu grobes Wenden des Heus kann jedoch auch dazu führen, dass getrocknete Blattsubstanz abfällt und die Nährstoffe für die Tiere verringert werden. Die Trocknung kann auch durch mechanisierte Vorgänge beschleunigt werden, wie beispielsweise die Verwendung eines Heu Anlage oder durch die Verwendung von Chemikalien auf das Heu Geschwindigkeit gesprüht Verdampfen von Feuchtigkeit, die allerdings teurer Techniken sind, nicht im allgemeinen Gebrauch außer in Bereichen , in denen es eine Kombination aus moderner Technik, hohen Heupreisen und zu viel Regen, um das Heu richtig trocknen zu lassen.

Sobald das Heu geschnitten, getrocknet und zu Schwaden geharkt ist, wird es normalerweise zu Ballen oder Bündeln zusammengetragen und dann zur Lagerung an einen zentralen Ort gebracht. An manchen Orten, je nach Geografie, Region, Klima und Kultur, wird Heu lose gesammelt und gestapelt, ohne vorher zu Ballen gepresst zu werden.

Heu muss beim Pressen vollständig getrocknet und trocken gelagert werden. Wird Heu zu feucht gepresst oder wird es während der Lagerung nass, besteht eine erhebliche Selbstentzündungsgefahr . Im Freien gelagertes Heu muss so gestapelt werden, dass der Feuchtigkeitskontakt minimal ist. Einige Stapel sind so angeordnet, dass das Heu beim Fallen selbst Wasser "verschüttet". Andere Stapelmethoden verwenden die ersten Heulagen oder Heuballen als Abdeckung, um den Rest zu schützen. Um Feuchtigkeit vollständig fernzuhalten, können Heuhaufen im Freien auch mit Planen abgedeckt werden, und viele Rundballen werden beim Pressen teilweise mit Plastik umwickelt. Heu wird auch unter einem Dach gelagert, wenn die Ressourcen es zulassen. Es wird häufig in Schuppen aufgestellt oder in einer Scheune gestapelt . Andererseits ist auch darauf zu achten, dass Heu niemals einer möglichen Hitze- oder Flammenquelle ausgesetzt wird, da trockenes Heu und der dabei entstehende Staub leicht entzündlich sind .

Heumacher, aus dem Brevier Grimani , c. 1510.
Heuernte in Wales c.  1885
Juli 1903 - auf dem Gaisberg bei Salzburg

Frühe Methoden

Frühe Bauern bemerken , dass wachsenden Felder mehr produzierten Futter im Frühjahr als die Tiere verbrauchen könnten, und dass das Gras im Sommer schneiden, so dass sie trocknen und es für den Winter, wenn ihre Lagerung domestizierten Tiere mit besserer Qualität Ernährung , als einfach so dass sie im Winter durch den Schnee graben, um getrocknetes Gras zu finden. Daher wurden einige Felder für Heu "zugesperrt".

Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts wurden Gras und Hülsenfrüchte aufgrund des Fruchtwechsels nicht oft zusammen angebaut. Im 20. Jahrhundert zeigten jedoch gute Futtermanagementtechniken, dass hochproduktive Weiden eine Mischung aus Gräsern und Hülsenfrüchten waren, sodass beim Mähen Kompromisse eingegangen wurden. Noch später bauten einige Bauern Getreide wie reine Luzerne (Luzerne) für Spezialheu an, wie es zum Beispiel an Milchkühe verfüttert wird .

Timothy Gras und Klee waren die am häufigsten verwendeten Heupflanzen im frühen 20. Jahrhundert in den Vereinigten Staaten , obwohl beide Pflanzen in Europa beheimatet sind .

Vieles Heu wurde ursprünglich von Arbeiterteams mit der Sense gemäht , auf dem Feld getrocknet und lose auf Wagen gesammelt . Später wurde das Heuen von Pferden gezogenen Geräten wie Mähern durchgeführt . Mit der Erfindung landwirtschaftlicher Maschinen wie dem Traktor und der Ballenpresse wurde der Großteil der Heuproduktion in den 1930er Jahren mechanisiert .

Nachdem das Heu geschnitten und getrocknet war, wurde das Heu geharkt oder aufgerudert, indem es von Hand oder mit einem von Pferden gezogenen Gerät zu einem linearen Haufen geharkt wurde. Das Wenden von Heu wurde bei Bedarf ursprünglich von Hand mit einer Gabel oder einem Rechen durchgeführt. Sobald das getrocknete Heu aufgerudert war, wurde es mit Pitchgabeln lose aufgestapelt, ursprünglich auf einem Pferdewagen oder -wagen , später auf einem Lastwagen oder Traktoranhänger, für den anstelle von Pitchgabeln eine Kehrmaschine verwendet werden konnte.

Heuboot aus dem späten 19. Jahrhundert mit kleinen Quaderballen

Loses Heu wurde in einen zur Lagerung vorgesehenen Bereich gebracht – normalerweise ein leicht erhöhter Bereich zur Entwässerung – und in einen Heuhaufen eingebaut. Der Stapel wurde beim Bau wasserdicht gemacht (eine geschickte Aufgabe) und das Heu würde sich unter seinem Eigengewicht zusammendrücken und durch die Wärmeabgabe der Restfeuchte im Heu und der Kompressionskräfte aushärten. Der Stapel war vom Rest der Koppel in einem Rickyard eingezäunt und oft strohgedeckt oder gedeckt, um ihn trocken zu halten. Bei Bedarf wurden Heuscheiben mit einem Heumesser geschnitten und täglich an die Tiere verfüttert.

Auf einigen Höfen wurde das lose Heu in einer Baracke , einem Schuppen oder einer Scheune gelagert , normalerweise so, dass es zusammengepresst und ausgehärtet wurde. Heu könnte in einer speziell entworfenen Scheune mit wenig Innenstruktur gelagert werden, um mehr Platz für den Heuboden zu schaffen . Alternativ wurde ein oberes Stockwerk eines Kuhstalls oder Stalls verwendet, mit Luken im Boden, um das Heu in die darunter liegenden Heuraufen zu werfen.

Mann auf einer Leiter eines Heubodens.  Der Mann holt Heu für Schafe.
Heuboden um 1900-1909.

Je nach Region könnte sich der Begriff „Heurick“ auf die Maschine zum Heuschneiden, den Heuhaufen oder den Wagen zum Sammeln des Heus beziehen.

Das Pressen von Heu begann mit der Erfindung der ersten Heupresse um 1850. Heu wurde zur einfacheren Handhabung und zur Reduzierung des Platzbedarfs für Lagerung und Versand zu Ballen gepresst. Die ersten Ballen wogen etwa 300 lb. Die ursprünglichen Maschinen hatten ein vertikales Design, ähnlich dem, das von der Greene Co. Historical Society fotografiert wurde . Sie verwendeten einen pferdegetriebenen Schneckenpressmechanismus oder ein fallendes Gewicht, um das Heu zu komprimieren. Das erste Patent ging 1853 an HL Emery für eine pferdegetriebene, schraubenbetriebene Heupresse. Andere Modelle wurden bereits 1843 von PK Dederick's Sons of Albany, NY , oder Samuel Hewitt aus Switzerland County, Ohio, gemeldet . Später wurden horizontale Maschinen entwickelt. Eine davon war die "Perpetual Press" , die 1872 von PK Dederick aus Albany, NY , hergestellt wurde. Sie konnten um 1882 von Dampfmaschinen angetrieben werden. Die kontinuierliche Heuballenpresse kam 1914 auf den Markt .

Luzerne ist auch heute noch die wichtigste Heupflanze in den USA .

Moderne mechanisierte Techniken

Verschiedene Ballenpressen können Heuballen in unterschiedlichen Größen und Formen herstellen. Hier wurden zwei verschiedene Ballenpressen verwendet, um sowohl große Rundballen als auch kleine Quaderballen herzustellen.

Die moderne mechanisierte Heuproduktion wird heute meist von mehreren Maschinen durchgeführt. Während kleine Betriebe einen Traktor verwenden , um verschiedene Geräte zum Mähen und Schwaden zu ziehen, verwenden größere Betriebe spezielle Maschinen wie einen Mäher oder einen Schwader , die das Heu schneiden und in einem Schritt zu einem Schwad anordnen. Ballenpressen werden in der Regel von einem Traktor, mit größeren Pressen erfordern leistungsstärkere Traktoren gezogen.

Mobile Ballenpressen , Maschinen, die Heu in einem Arbeitsgang sammeln und pressen, wurden erstmals um 1940 entwickelt. Die ersten Ballenpressen produzierten rechteckige Ballen, die klein genug waren, um eine Person zu heben, normalerweise zwischen 32 und 45 kg pro Stück. Die Größe und Form ermöglichte es den Menschen, Ballen aufzunehmen, sie für den Transport zu einem Lagerplatz auf einem Fahrzeug zu stapeln und dann von Hand einen Heuhaufen zu bauen. Um Arbeit zu sparen und die Sicherheit zu erhöhen, wurden jedoch auch Lader und Stapler entwickelt, um den Transport kleiner Ballen vom Feld zum Heuhaufen zu mechanisieren. Später im 20. Jahrhundert wurden Ballenpressen entwickelt, die große Ballen mit einem Gewicht von bis zu 1.400 kg produzieren können.

Die Konditionierung von Heu ist populär geworden. Die Grundidee ist, dass die Trocknungszeit verkürzt wird, insbesondere in feuchten Klimazonen oder wenn Regen das Heuen stört. Normalerweise wird eine Salzlösung über das Heu (in der Regel Luzerne) gesprüht, die hilft, das Heu zu trocknen. Konditionierung kann sich auch auf die Walzen in einem Schwad beziehen, die die Luzerne kräuseln, um die Feuchtigkeit herauszudrücken.

Düngung und Unkrautbekämpfung

Die moderne Heuproduktion ist oft auf Kunstdünger und Herbizide angewiesen. Traditionell Dung hat auf Heuwiesen verwendet worden, aber moderne sind chemische Düngemittel heute als gut. Heu, das für den Einsatz in Wildnisgebieten als unkrautfrei zertifiziert werden soll, muss oft mit chemischen Herbiziden besprüht werden, um unerwünschtes Unkraut vom Feld fernzuhalten, und manchmal werden sogar nicht zertifizierte Heufelder besprüht, um die Produktion von schädlichem Unkraut zu begrenzen . Für Heu, das für den Verzehr von Tieren angebaut wird, deren Fleisch letztendlich biologisch zertifiziert sein wird, sind jedoch organische Düngungs- und Unkrautbekämpfungsformen erforderlich. Kompost und Feldrotation können dazu die Bodenfruchtbarkeit steigern und regelmäßiges Mähen der Felder in der Wachstumsphase des Heus reduziert häufig die Verbreitung unerwünschter Unkräuter. In jüngster Zeit haben einige Produzenten mit menschlichem Klärschlamm experimentiert , um Heu anzubauen. Dies ist keine zertifizierte Bio-Methode und es werden keine Warnhinweise von der EPA vorgeschrieben. Ein Problem bei Heu, das auf menschlichem Klärschlamm angebaut wird, ist, dass das Heu Schwermetalle aufnehmen kann, die dann von Tieren verzehrt werden. Molybdänvergiftungen sind bei Wiederkäuern wie Kühen und Ziegen besonders besorgniserregend , und es kam zu Todesfällen bei Tieren. Ein weiteres Problem ist ein Herbizid namens Aminopyralid , das bei Tieren den Verdauungstrakt passieren kann, wodurch der daraus resultierende Dünger für viele Pflanzen giftig und somit als Dünger für Nahrungspflanzen ungeeignet ist. Aminopyralid und verwandte Herbizide können mehrere Jahre in der Umwelt überleben.

Ballenpressen

Kleine Ballen

Heu, insbesondere solche kleinen Quaderballen, sollte nach Möglichkeit überdacht und vor Niederschlag geschützt gelagert werden .

Noch heute werden kleine Ballen produziert. Während Ballenpressen für kleine Ballen sowie Lader und Stapler immer noch hergestellt werden, gibt es einige landwirtschaftliche Betriebe, die immer noch Geräte verwenden, die vor über 50 Jahren hergestellt und in gutem Zustand gehalten werden. Der kleine Ballen bleibt Teil der gesamten Ranch- Überlieferung und -Tradition mit "Heubucking" -Wettbewerben, die immer noch zum Spaß auf vielen Rodeos und Jahrmärkten abgehalten werden .

Kleine Quaderballen werden kreuzweise gestapelt, manchmal auch als "Rick" oder "Heurick" bezeichnet. Regen neigt dazu, Nährstoffe aus Heu zu waschen und kann zu Verderb oder Schimmel führen. Heu in kleinen Quaderballen ist dafür besonders anfällig und wird daher oft in einem Heuschuppen gelagert oder durch Planen geschützt . Geschieht dies nicht, gehen die obersten beiden Lagen des Stapels oft durch Fäulnis und Schimmel verloren, und wenn der Stapel nicht in einem richtigen Heuhaufen angeordnet ist, kann Feuchtigkeit noch tiefer in den Stapel eindringen. Die abgerundete Form und die engere Verdichtung von kleinen (und großen) Rundballen machen sie weniger anfällig für Verderb, da das Wasser weniger wahrscheinlich in den Ballen eindringt. Die Zugabe von Netzfolie, die bei Quaderballen nicht verwendet wird, bietet eine noch höhere Witterungsbeständigkeit.

Menschen, die eine kleine Anzahl von Tieren halten, bevorzugen möglicherweise kleine Ballen, die von einer Person ohne Maschinen gehandhabt werden können. Es besteht auch die Gefahr, dass Heuballen schimmeln oder verwesende Kadaver kleiner Lebewesen enthalten, die versehentlich von Ballenpressgeräten getötet und in den Ballen gefegt wurden, die Giftstoffe wie Botulinumtoxin produzieren können . Beides kann tödlich nicht sein Wiederkäuer Pflanzenfresser, wie Pferde , und wenn dies der Fall ist , wird die gesamte kontaminierte Ballen im Allgemeinen geworfen, ein weiterer Grund , warum manche Menschen auch weiterhin den Markt für kleine Ballen zu unterstützen.

Große Ballen

Rundballen sind schwieriger zu handhaben als Quaderballen, komprimieren das Heu aber stärker. Dieser Rundballen ist teilweise mit Netzfolie bedeckt, die eine Alternative zu Bindfäden darstellt .

Landwirte, die große Mengen Heu produzieren müssen, wählen wahrscheinlich Ballenpressen, die viel größere Ballen produzieren, wodurch die Heumenge maximiert wird, die vor Witterungseinflüssen geschützt ist. Großballen gibt es in zwei Ausführungen, rund und quadratisch. Große Quaderballen mit einem Gewicht von bis zu 1.000 Kilogramm (2.200 lb) sind stapelbar und leichter auf LKW zu transportieren. Große Rundballen, die normalerweise 300 bis 400 Kilogramm wiegen, sind feuchtigkeitsresistenter und packen das Heu dichter (insbesondere in der Mitte). Rundballen werden mit mechanisierten Geräten schnell zugeführt.

Das Verhältnis von Volumen zu Fläche ermöglicht es vielen Trockenbauern, große Ballen bis zum Verzehr draußen zu lassen. Landwirte in Feuchtgebieten und in Klimazonen mit starkem Schneefall können Rundballen unter einem Schuppen oder einer Plane stapeln, können aber auch eine leichte, aber haltbare Plastikfolie verwenden, die die draußen gelassenen Ballen teilweise umschließt. Die Umhüllung weist Feuchtigkeit ab, lässt aber die Enden des Ballens frei, damit das Heu selbst „atmen“ kann und nicht zu gären beginnt. Wenn es jedoch möglich ist, Rundballen unter einem Schuppen zu lagern, halten sie länger und es geht weniger Heu durch Fäulnis und Feuchtigkeit verloren.

Heulage

Ein komplett umwickelter Silageballen in Österreich .

Bei Tieren, die Silage fressen , kann eine Ballenverpackung verwendet werden, um einen Rundballen vollständig zu versiegeln und den Fermentationsprozess auszulösen. Es ist eine Technik, die von Produzenten, die keinen Zugang zu einem Silo haben, als Geldsparverfahren verwendet wird , und um Silage zu produzieren, die an andere Orte transportiert wird. Ein Silo ist jedoch immer noch ein bevorzugtes Verfahren zur Herstellung von Silage. In sehr feuchtem Klima ist es eine legitime Alternative zum vollständigen Trocknen von Heu und bei richtiger Verarbeitung verhindert der natürliche Fermentationsprozess Schimmel und Fäulnis. Rundballensilage wird manchmal auch als "Heulage" bezeichnet und ist in Europa häufiger anzutreffen als in den Vereinigten Staaten oder Australien . Allerdings muss so gelagertes Heu vollständig in Plastik versiegelt bleiben, da Löcher oder Risse die Haltbarkeit der Gärung beeinträchtigen und zum Verderb führen können.

Heuhaufen

Heuhaufen sind Stapel von geerntetem Heu, die je nach Region der Welt, Klima, ob in Ballen oder lose usw. auf viele verschiedene Arten gestapelt werden.

Heu braucht Witterungsschutz und wird optimal innerhalb von Gebäuden gelagert, aber auch anderweitig im Freien gelagert, sei es im Heuhaufen oder in großen, dichten Ballen (rund oder rechteckig); Diese Methoden hängen alle davon ab, dass die Oberfläche einer im Freien befindlichen Heumasse (Stapel oder Ballen) den Witterungseinflüssen ausgesetzt ist und dadurch den darunter liegenden Heuhauptkörper erhält.

Traditionell erfolgte die Heulagerung im Freien mit Heuhaufen aus losem Heu, wobei das meiste Heu ausreichend konserviert war, um den Winter über zu halten, und die obere Oberfläche des Stapels (die verwittert war) wurde im nächsten Sommer zu Kompost versandt. Der Begriff "lose" bedeutet nicht gepresst oder zu Ballen gepresst, aber es bedeutet nicht unbedingt eine leichte, flauschige Lage zufällig ausgerichteter Stängel. Vor allem in feuchten Klimazonen, wie in Großbritannien, ist der Grad der Regenwasserableitung durch die Außenfläche des Stapels ein wichtiger Faktor, und das Stapeln von losem Heu wurde zu einer Facharbeitsaufgabe entwickelt, die in fortgeschritteneren Formen sogar das Eindecken von Stroh umfasste die Spitze. Bei vielen Stapelmethoden (mit oder ohne strohgedeckten Spitzen) wurden die Stämme in Garben orientiert, die in orientierter Reihenfolge gelegt wurden.

Mit dem Aufkommen von Großballen seit den 1960er Jahren wird Heu heute oft im Freien gelagert, da die Außenfläche des Großballens die Wetterschutzfunktion übernimmt. Die großen Ballen können auch gestapelt werden, wodurch ein bestimmter Grad an exponierter Oberfläche für ein größeres Volumen an geschütztem Innenheu zählt. Plastikplanen werden manchmal zu vergießen die regen, mit dem Ziel eines geringen Verschnitt Heu, aber die Kosten der Planen müssen abgewogen werden gegen die Kosten der Heu Verderb prozentualen Differenz verwendet wird ; es ist möglicherweise die Kosten oder den ökologischen Fußabdruck des Kunststoffs nicht wert.

Nach dem Zweiten Weltkrieg stellten britische Landwirte fest, dass die Nachfrage das Angebot an qualifizierten Landarbeitern beim Strohdecken von Heuhaufen überstieg. Dies trug zweifellos dazu bei, dass die Ballenpressung in Großballen zunehmend das Stapeln ersetzt, was ohnehin geschah, da die Heuwerbungstechnik (wie andere Landtechnik) sich in Richtung einer weitgehenden Mechanisierung mit Ein-Mann-Bedienung vieler Aufgaben fortsetzte. Heutzutage können Tonnen Heu von einer Person geschnitten, konditioniert, getrocknet, geharkt und zu Ballen gepresst werden, solange die richtige Ausrüstung zur Verfügung steht (obwohl diese Ausrüstung teuer ist). Diese Tonnen Heu können auch mit der richtigen (teuren) Ausrüstung von einer Person bewegt werden, da Lader mit langen Spikes, die über Hydraulikkreise betrieben werden , jeden großen Ballen aufnehmen und zu seinem Aufgabeplatz bringen.

Ein Zaun kann gebaut werden, um einen Heuhaufen zu umschließen und umherstreifende Tiere daran zu hindern, ihn zu fressen, oder Tiere können als Teil ihrer Winterfütterung direkt von einem im Feld errichteten Stapel fressen.

Heuhaufen werden manchmal auch Heuschrecken genannt; bei einigen Benutzern bezieht sich dieser Begriff insbesondere auf kleine Haufen von geschnittenem und gesammeltem Heu, die darauf warten, zu größeren Stapeln gestapelt zu werden. Die Wörter ( Heuhaufen, Heuhaufen ) werden normalerweise als feste Verbindungen gestylt , aber nicht immer. Heuhaufen werden manchmal auch Stooks , Shocks oder Ricks genannt .

Loses Heu stapeln

Lose Stapel werden gebaut, um die Ansammlung von Feuchtigkeit zu verhindern und das Trocknen oder Aushärten zu fördern. An einigen Stellen wird dies durch die Konstruktion von Stapeln mit einer konischen oder geriffelten Oberseite erreicht. Das Äußere mag nach der Verwitterung an der Oberfläche grau aussehen, aber das innere Heu behält Spuren seines frisch geschnittenen Aromas und behält einen verblassten Grünton bei. Sie können mit Stroh bedeckt oder in einer schützenden Struktur aufbewahrt werden. Eine solche Struktur ist ein bewegliches Dach, das von vier Pfosten getragen wird, historisch als holländisches Dach, Heubaracke oder Heukappe bezeichnet. Heuhaufen können auch auf einem auf den Boden gelegten Fundament gebaut werden, um den Verderb zu reduzieren, an einigen Stellen aus Holz oder Gestrüpp. In anderen Bereichen wird Heu lose gestapelt, um eine zentrale Stange, einen Baum oder in einem Bereich von drei oder vier Stangen gebaut, um dem Stapel Stabilität zu verleihen.

Eine auf den britischen Inseln übliche Technik zum Stapeln von losem Heu besteht darin, frisch geschnittenes Heu zunächst in kleinere Hügel zu stapeln, die Foot Cocks, Hay Coles, Kyles, Hayshocks oder Haycocks genannt werden, um das anfängliche Aushärten zu erleichtern. Diese werden manchmal auf Plattformen oder Stativen aus drei Stangen gebaut, um das Heu vom Boden fernzuhalten und Luft zur besseren Trocknung in die Mitte zu lassen. Die Form bewirkt, dass Tau und Regenwasser an den Seiten herunterlaufen und das Heu darin aushärten lässt. Menschen, die mit dem Heu umgehen, können Heugabeln oder Heugabeln verwenden, um das Heu beim Bauen von Heuhähnen und Heuschobern zu bewegen oder aufzuschlagen. Der Bau von hohen Heuhaufen wird manchmal mit einer Rampe unterstützt, die von einfachen Stangen bis hin zu einer Vorrichtung zum Bauen großer loser Stapel, die als Biberrutsche bezeichnet wird, reicht .

Sicherheitsprobleme

Die Bauernlunge (nicht zu verwechseln mit der Silofüllerkrankheit ) ist eine Überempfindlichkeitspneumonitis, die durch das Einatmen von biologischen Stäuben aus Heustaub oder Schimmelpilzsporen oder anderen landwirtschaftlichen Produkten hervorgerufen wird. Die Exposition gegenüber Heu kann auch bei Menschen, die auf Allergene in der Luft überempfindlich reagieren, allergische Rhinitis auslösen .

Heuballen, bevor es vollständig trocken ist, können genug Hitze erzeugen, um ein Feuer zu entfachen. Heuhaufen erzeugen durch bakterielle Fermentation innere Wärme. Wenn Heu mit nassem Gras gestapelt wird, kann die erzeugte Hitze ausreichen, um das Heu zu entzünden und ein Feuer zu verursachen. Landwirte müssen auf den Feuchtigkeitsgehalt achten, um eine Selbstentzündung zu vermeiden , die eine der Hauptursachen für Heuhaufenbrände ist. Wärme wird durch den Atmungsprozess erzeugt, der auftritt, bis der Feuchtigkeitsgehalt des trocknenden Heus unter 40% sinkt. Heu gilt als vollständig trocken, wenn es 20 % Feuchtigkeit erreicht. Verbrennungsprobleme treten typischerweise innerhalb von fünf bis sieben Tagen nach dem Pressen auf. Ein Ballenkühler als 120 °F (49 °C) ist wenig gefährdet, aber Ballen zwischen 120 und 140 °F (49 und 60 °C) müssen aus einer Scheune oder Struktur entfernt und getrennt werden, damit sie abkühlen können. Wenn die Temperatur eines Ballens mehr als 60 °C (140 °F) überschreitet, kann er verbrennen.

Um den Feuchtigkeitsgehalt des Heus zu überprüfen, kann der Landwirt die Hand, einen Ofen oder einen Feuchtigkeitstester verwenden. Der effizienteste Weg ist die Verwendung eines Feuchtigkeitstesters, der den Feuchtigkeitsgehalt in wenigen Sekunden anzeigt.

Heu kann aufgrund seines Gewichts eine Reihe von Verletzungen beim Menschen verursachen, insbesondere beim Heben und Bewegen von Ballen, sowie Risiken beim Stapeln und Lagern. Zu den Gefahren gehört die Gefahr, dass ein schlecht konstruierter Stapel zusammenbricht, wodurch entweder Personen auf dem Stapel stürzen oder Personen am Boden verletzt werden, die von herabfallenden Ballen getroffen werden. Große runde Heuballen stellen eine besondere Gefahr für den Umgang mit ihnen dar, da sie über 450 kg wiegen und ohne spezielle Ausrüstung nicht bewegt werden können. Da sie jedoch eine zylindrische Form haben und somit leicht rollen können, ist es nicht ungewöhnlich, dass sie von Stapeln fallen oder von den Geräten rollen, mit denen sie gehandhabt werden. Von 1992 bis 1998 kamen 74 Landarbeiter in den Vereinigten Staaten bei großen Unfällen mit runden Heuballen ums Leben, in der Regel beim Transport von Ballen von einem Ort zum anderen, beispielsweise beim Füttern von Tieren.

Hay ist in der Regel eine der sichersten Feeds zu schaffen domestizierten grazing Pflanzenfressern . Es sind jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Die Menge muss überwacht werden, damit die Tiere nicht zu dick oder zu dünn werden. Bei Nutztieren mit hohem Energiebedarf kann Ergänzungsfutter erforderlich sein . Tiere, die verdorbenes Heu essen, können eine Vielzahl von Krankheiten entwickeln, von Husten aufgrund von Staub und Schimmel bis hin zu verschiedenen anderen Krankheiten, von denen die schwerwiegendste Botulismus sein kann , der auftreten kann, wenn ein kleines Tier wie ein Nagetier oder eine Schlange erkrankt ist wird von der Ballenpresse abgetötet und verrottet dann im Ballen, wodurch sich ein Toxin bildet. Einige Tiere reagieren empfindlich auf bestimmte Pilze oder Schimmelpilze, die auf lebenden Pflanzen wachsen können. Zum Beispiel kann ein endophytischen Pilz , der auf wächst manchmal Schwingel kann dazu führen , Abtreibung bei schwangeren Stuten . Einige Pflanzen selbst können auch für manche Tiere giftig sein. Zum Beispiel Pimelea , eine native australische Pflanze, die auch als Flachs Unkraut genannt, ist sehr giftig für Rinder.

Feld von frisch gepressten runden Heuballen.

Chemische Zusammensetzung von Heu

CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG VON HEU
Beschreibung Wasser Asche Albumin-

oids

Roh

Faser

Extraktive Materie frei von Stickstoff Fett
Wiesenheu - arm 14,3 5.0 7,5 33,5 38,2 1,5
Wiesenheu - Durchschnitt 14,3 6.2 9.7 26,3 41,6 2.3
Wiesenheu - gut 15.0 7,0 11,7 21,9 42,3 2.2
Wiesenheu – Prime 16.0 7.7 13,5 19.3 40.8 2.6
Rotkleeheu - arm 15.0 5.0 7,5 33,5 38,2 1,5
Rotkleeheu - Durchschnitt 16.0 5.3 12,3 26.0 38,2 2.2
Rotkleeheu - gut 16,5 5.3 12,3 26.0 38,2 2.2
Rotkleeheu – Prime 16,5 7,0 15,3 22.2 35,8 3.2
PROTEINFASER
Gräser
Timothy 14,3 5.0 7,5 33,5 38,2 1,5
Rotes Oberteil 8,9 5.2 7,9 28,6 47,5 1,9
Ky. blaues Gras 9,4 7.7 10.4 19,6 50,4 2.5
Obstgartengras 9,9 6.0 8.1 32,4 41,0 2.6
Wiesenschwingel 20,0 6.8 7,0 25,9 38,4 2.7
Brome Gras 11,0 9,5 11,6 30.8 35,2 1,8
Johnson-Gras 10,2 6.1 7.2 28,5 45,9 2.1
Hülsenfrüchte
Alfalfa 8,4 7,4 14,3 25,0 42,7 2.2
Rotklee 20.8 6.6 12,4 21,9 33.8 4.5
Purpurroter Klee 9,6 8,6 15,2 27,2 36,6 2,8
Kuherbse 10.7 7,5 16,6 20,1 42,2 2.9
Sojabohne 11,3 7.2 15,4 22.3 38,6 5.2
Gerade noch 10.6 5.3 9.3 23,6 48,7 2.5
Hafer 16.0 6.1 7,4 27,2 40,6 2.7

Siehe auch

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