Howard Johnsons - Howard Johnson's

Howard Johnson International, Inc.
Industrie Hotels
Gegründet 1925 ; Vor 96 Jahren in Quincy, MA (Restaurants) 1954 in Savannah, GA (Motorlodges) ( 1925 )
 ( 1954 )
Gründer Howard Deering Johnson
Hauptquartier ,
uns
Anzahl der Standorte
310 (31. Dezember 2020 ) ( 31. Dezember 2020 )
bediente Gebiete
Weltweit (Hotels)
Schlüsselpersonen
Clement Bence (Markenpräsident)
Elternteil Wyndham Hotels & Resorts
Webseite www .wyndhamhotels .com / hojo

Howard Johnson's oder Howard Johnson by Wyndham ist eine weltweite Hotel- und Motelkette in amerikanischem Besitz, die sich hauptsächlich in den Vereinigten Staaten befindet. Es war auch über 90 Jahre lang eine Restaurantkette und allein dafür weithin bekannt. Es wurde von Howard Deering Johnson gegründet und war in den 1960er und 1970er Jahren die größte Restaurantkette in den USA mit mehr als 1.000 firmeneigenen und Franchise-Filialen.

Howard Johnson Hotels und Motels gehören jetzt zu Wyndham Hotels and Resorts . Die Restaurants von Howard Johnson wurden ab 1986 getrennt von der Hotelmarke geführt, aber in den folgenden Jahren ging die Zahl stark zurück und verschwand bis zur Jahrhundertwende so gut wie. Ab 2016 ist nur noch ein Restaurant von Howard Johnson übrig geblieben: in Lake George, New York . Die Lebensmittel- und Getränkerechte an der Marke liegen derzeit im Besitz von Wyndham Hotels & Resorts. Die Linie der Marken-Supermarkt-Tiefkühlkost, einschließlich Eiscreme, wird nicht mehr hergestellt.

Geschichte

Frühe Jahre

1925 lieh sich Howard Deering Johnson 2.000 Dollar, um eine kleine Eckapotheke in Wollaston , einem Viertel in Quincy, Massachusetts, zu kaufen und zu betreiben . Johnson war überrascht, dass es einfach war, das ihm geliehene Geld zurückzuzahlen, nachdem er entdeckt hatte, dass sein kürzlich installierter Sodabrunnen zum geschäftigsten Teil seiner Drogerie geworden war. Eager , um sicherzustellen , dass sein Geschäft erfolgreich sein würde, entschied sich Johnson ein neues zu entwickeln Eis Rezept. Einige Quellen sagen, das Rezept basierte auf den hausgemachten Eiscremes und Desserts seiner Mutter, während andere sagen, dass es von einem lokalen deutschen Einwanderer stammte , der Johnson das Eisrezept entweder verkaufte oder gab. Die neue Rezeptur machte das Eis aufgrund des erhöhten Butterfettgehalts würziger . Schließlich kreierte Johnson 28 Eissorten. Er wird mit den Worten zitiert: "Ich dachte, ich hätte alle Geschmacksrichtungen der Welt. Diese '28' (Geschmacksrichtungen von Eiscreme) wurde zu meinem Markenzeichen ."

Während der Sommer der späten 1920er Jahre eröffnete Johnson Konzessionsstände auf einem Strandgrundstück entlang der Küste von Massachusetts . An den Ständen wurden Erfrischungsgetränke, Hot Dogs und Eis verkauft. Jeder Stand war erfolgreich. Da sein Erfolg jedes Jahr spürbarer wurde, überzeugte Johnson lokale Banker, ihm Gelder für den Betrieb eines Sitzrestaurants zu leihen. Es wurden Verhandlungen geführt und gegen Ende des Jahrzehnts wurde das erste Howard Johnson's Restaurant in Quincy eröffnet. Es gab gebratene Muscheln , gebackene Bohnen, Chicken Pot Pies, Würstchen, Eis und alkoholfreie Getränke.

Das erste Howard Johnson's Restaurant erhielt 1929 aufgrund ungewöhnlicher Umstände einen enormen Aufschwung: Der Bürgermeister des nahe gelegenen Boston , Malcolm Nichols , verbot die Aufführung von Eugene O'Neills Stück Strange Interlude in Boston. Anstatt gegen den Bürgermeister zu kämpfen, verlegte die Theatergilde die Produktion nach Quincy. Das fünfstündige Stück wurde in zwei Teilen mit einer Dinnerpause präsentiert. Das erste Restaurant von Howard Johnson befand sich in der Nähe des Theaters, und Hunderte von einflussreichen Bostonern strömten in das Restaurant. Durch Mundpropaganda wurden mehr Amerikaner mit der Howard Johnson Company vertraut.

Expansion in den 1930er und 1940er Jahren

Firmenlogo der Howard Johnson Company, um den Zweiten Weltkrieg (1939-1945), das eine Darstellung eines Restaurants mit orangefarbenem Dach, eine charakteristische Schrift und das Logo "Simple Simon and the Pieman" zeigt.
Howard Johnson stieg in das Marktsegment des Airline-Catering ein.
Die meisten Restaurants von Howard Johnson verfügten in einem Flügel des Gebäudes über eine als "Dairy Bar" bekannte Essenstheke, wie diese 1959 in Chestnut Hill, Massachusetts, fotografierte Einheit.
Restauranteingang von Howard Johnson mit emblematischer Wetterfahne .

Johnson wollte sein Unternehmen ausbauen, doch der Börsencrash von 1929 verhinderte dies. Nachdem er einige Jahre gewartet und sein Geschäft aufrechterhalten hatte, überredete Johnson 1932 einen Bekannten, ein zweites Howard Johnson's Restaurant in Orleans, Massachusetts, zu eröffnen . Das zweite Restaurant war Franchisenehmer und nicht firmeneigen. Dies war einer der ersten Franchising-Vereinbarungen der USA.

Bis Ende 1936 gab es 39 weitere Franchise-Restaurants, wodurch insgesamt 41 Howard Johnson's Restaurants entstanden. Bis 1939 gab es 107 Howard Johnsons Restaurants entlang der amerikanischen Ostküsten-Highways, die einen Umsatz von 10,5 Millionen US-Dollar erwirtschafteten. In weniger als 14 Jahren leitete Johnson ein Franchise-Netzwerk von über 10.000 Mitarbeitern mit 170 Restaurants, von denen viele 1,5 Millionen Menschen pro Jahr bedienen.

Johnsons Erfolg gab ihm zusätzliche Gelegenheit, davon zu profitieren, seinen Namen zu verbreiten. Als die wohlhabende Prominente Dorothy May Kinnicutt Parish (bekannt als Sister Parish) in den 1930er Jahren ihr Dekorationsgeschäft begann, stellte Johnson sie ein, um das von ihm gebaute Restaurant in Somerville, New Jersey, zu dekorieren . Sie erzählte einem Reporter der New York Times : „Ich habe die Kellnerinnen in Aqua angezogen, die Wände in Aqua gemalt, ich habe die Tischsets in Aqua gemacht. Ich glaube, ich fand es ziemlich schick, aber seitdem habe ich nichts mehr mit Aqua gemacht.“ (zitiert in A History of Howard Johnson’s von Anthony Mitchell Sammarco).

Die einzigartigen Symbole von orangefarbenen Dächern, Kuppeln und Wetterfahnen auf Howard Johnson-Eigenschaften halfen den Gästen, die Restaurants und Motels der Kette zu identifizieren. Das Markenzeichen des Restaurants Simple Simon und das Pieman- Logo wurden in den 1930er Jahren vom Künstler John Alcott entworfen, während die Glasfaserschilder von Charles Pizzano geformt wurden

Als Amerika in den Zweiten Weltkrieg eintrat, gab es 200 Howard Johnsons Restaurants .

Bis 1944 blieben nur 12 Howard Johnsons Restaurants im Geschäft. Die Auswirkungen der Kriegsrationierung hatten das Unternehmen lahmgelegt. Johnson gelang es, sein Geschäft aufrechtzuerhalten, indem er Kriegsarbeitern und Rekruten der US-Armee kommissarisches Essen servierte . Als der Pennsylvania Turnpike (1940) und später der Ohio Turnpike , der New Jersey Turnpike und der Connecticut Turnpike gebaut wurden, bot Johnson an und gewann die exklusiven Rechte, Fahrer an den Abzweigungen von Tankstellen durch die Turnpike-Systeme zu bedienen.

Um sich von diesen Verlusten zu erholen, begann die Howard Johnson Company 1947 mit dem Bau von 200 neuen Restaurants im gesamten amerikanischen Südosten und Mittleren Westen . Bis 1951 betrug der Umsatz der Howard Johnson Company 115 Millionen US-Dollar.

Einstieg in die Hotellerie

HoJo Motor Lodges benutzten einen Laternenanzünder-Charakter, der einen Laternenpfahl beleuchtete, wobei der Simple Simon-Charakter auf das Licht zeigte.

1954 gab es 400 Howard Johnsons Restaurants in 32 Bundesstaaten, von denen etwa 10 % äußerst profitable firmeneigene Turnpike-Restaurants waren; der Rest waren Franchisenehmer. Dies war eine der ersten landesweiten Restaurantketten.

Während viele Orte "frittierte Muscheln" verkauften, waren sie ganz, was vom amerikanischen Restaurantpublikum nicht allgemein akzeptiert wurde. Howard Johnson machte die frittierten Muschelstreifen der Soffron Brothers Clam Company populär , den "Fuß" der hartschaligen Meeresmuscheln. Sie wurden im ganzen Land beliebt, um auf diese Weise zu essen.

1954 eröffnete das Unternehmen die erste Howard Johnson's Motor Lodge in Savannah, Georgia . Für die Gestaltung der Räume und des Torhauses beauftragte das Unternehmen die Architekten Rufus Nims und Karl Koch. Nims hatte zuvor mit dem Unternehmen zusammengearbeitet und Restaurants entworfen. Zu dem Markenzeichen des Restaurants Simple Simon and the Pieman gesellte sich nun ein Lampenanzünder- Charakter bei der Vermarktung seiner Motels. Kulturhistorikern zufolge wurde die Kette zum Synonym für Reisen unter amerikanischen Autofahrern und Urlaubern, unter anderem wegen Johnsons allgegenwärtiger Außenwerbung.

1959 übergab Howard Deering Johnson, der das Unternehmen seit 1925 gegründet hatte und leitete, die Kontrolle an seinen Sohn, den damals 26-jährigen Howard Brennan Johnson. Der ältere Johnson beobachtete die Führung des Unternehmens durch seinen Sohn bis zu seinem Tod 1972 im Alter von 75 Jahren.

1961 ging die Howard Johnson Company an die Börse; Es gab 605 Restaurants, 265 firmeneigene und 340 Franchise-Restaurants, sowie 88 Howard Johnson's Motor Lodges in 32 Staaten und auf den Bahamas .

1961 stellte Johnson die New Yorker Köche Pierre Franey und Jacques Pépin ein , um die Lebensmittelentwicklung im Hauptkommissar des Unternehmens in Brockton, Massachusetts, zu beaufsichtigen . Franey und Pépin entwickelten Rezepte für die charakteristischen Gerichte des Unternehmens, die schockgefroren und im ganzen Land geliefert werden konnten, um ein einheitliches Produkt zu garantieren.

Bürgerrechte

Während die bahnbrechende Entscheidung Brown gegen Bildungsausschuss des Obersten Gerichtshofs der Vereinigten Staaten im Jahr 1954 die Rassentrennung in öffentlichen Schulen aufhob, wurden die Rassentrennung und der Erhalt von öffentlichen Einrichtungen nur für Weiße in anderen Bereichen, einschließlich der Howard Johnson-Kette, fortgesetzt. Die Rassentrennung in Howard Johnsons Restaurants löste 1957 eine internationale Krise aus, als ein Howard Johnson-Restaurant in Dover, Delaware , Komla Agbeli Gbedemah , dem Finanzminister von Ghana , den Dienst verweigerte , was zu einer öffentlichen Entschuldigung von Präsident Dwight D. Eisenhower führte . Der Congress of Racial Equality (CORE) war maßgeblich an der Organisation von Protesten und Sitzstreiks an Howard Johnson-Standorten in mehreren Bundesstaaten beteiligt.

Die Stadt Durham, North Carolina , wurde als Schwerpunkt für Maßnahmen gegen getrennte Restaurants und Hotels bekannt, darunter das von Howard Johnson. Am 12. August 1962 initiierte der Anwalt und Bürgerrechtler Floyd McKissick die erste von mehreren Kundgebungen und Demonstrationen gegen getrennte Einrichtungen in Durham, darunter das Restaurant des Howard Johnson am Chapel Hill Boulevard, die am 18. sowie eine eventuelle Annäherung an die Stadtverwaltung. Der zukünftige Senator und Präsidentschaftskandidat Bernie Sanders half während seines Studiums an der University of Chicago im Jahr 1962 während seiner Zeit als studentischer Aktivist für CORE , Streikposten vor einem Standort von Howard Johnson in Cicero, Illinois , zu organisieren .

Dezember 1962 veröffentlichte die Howard Johnson Company gegenüber der Presse eine Erklärung gegen die Rassentrennung in ihren Restaurants unter Berufung auf ihre Unternehmenspolitik gegen Diskriminierung: „Wo es möglich war, den Betrieb unserer firmeneigenen Restaurants im Süden konform zu ändern zu unserer nationalen Politik des Dienstes ohne Diskriminierung wurde dies getan." Der Brief, der in Zusammenarbeit mit CORE und der NAACP verfasst wurde , lobte die Organisationen und stimmte die Unternehmenspolitik mit ihrer Ansicht ab, dass Trennung „nicht vertretbar“ sei.

Howard Johnsons Restaurants waren in den 1960er Jahren dafür bekannt, Mitglieder der LGBTQ-Gemeinschaft besonders in der Metropole New York entgegenzukommen. Am 21. April 1966 besuchten Dick Leitsch , Craig Rodwell und John Timmins, alle Mitglieder des New Yorker Chapters der Mattachine Society , einer frühen amerikanischen Schwulenrechtsgruppe , im Howard Johnson's in Greenwich Village das Restaurant einer "Sip-In"-Demonstration aus Protest gegen die New Yorker Alkoholgesetze, die die Bedienung schwuler Kunden verhinderten. Im Restaurant wurden den Männern ohne Zwischenfälle Getränke serviert; Später besuchten sie Julius' Bar, wo ihnen der Dienst verweigert wurde, was schließlich zu Gesetzesänderungen führte. In den späten 1960er Jahren entschied sich die Aktivistin für Schwulenbefreiung und selbsternannte Dragqueen Marsha P. Johnson für den Namen der Drag Queen "Marsha P. Johnson" und holte Johnson aus dem Restaurant von Howard Johnson in der 42nd Street.

Neue Ketten und ein wechselndes Publikum

In den 1930er Jahren kaufte HD Johnson den Wayland Red Coach Grill und verwendete ihn als Modell für ein neues Konzept, eine gehobenere Steakhouse-Restaurantkette namens Red Coach Grills . Sie hatten zwar einen gewissen Erfolg, waren aber nicht ausreichend profitabel. Schließlich wurden die letzten 15 Red Coach Grills 1983 an einen Unternehmensleiter verkauft, der sie schloss. 1969 versuchte Johnson erneut ein neues Restaurantkonzept, Ground Round . Es war erfolgreich. Obwohl es sich nicht um ein Restaurant von Howard Johnson handelte, befand sich die Ground Round-Kette im Besitz des Unternehmens und wurde als Franchise betrieben, wodurch der Gewinn der Howard Johnson Company gesteigert wurde.

Die Energiekrise Mitte der 1970er Jahre hat den Fokus des Geschäfts verlagert. Anstatt die Restaurants bei Reisenden zu bewerben, wusste das Management, dass es sich auf nahegelegene Bevölkerungszentren konzentrieren musste.

Die 28 Sorten Eiscreme und Sparschwein-sensible Essenspreise machten es möglich, Familien zu locken. Das Unternehmen hat auch einige kinderfreundliche Aktionen gestartet. Einer war ein Geburtstagsclub. Die Kinder meldeten sich im Voraus an und erhielten Geburtstagskarten, die für eine kostenlose Mahlzeit, einen Kuchen und an einigen Orten Luftballons und Lutscher eingelöst werden konnten. Die Mahlzeiten der Familienmitglieder wurden zu normalen Preisen berechnet. Das Restaurant in Springfield, New Jersey, verschickte ein Jahr lang 10.000 Karten, und sie erzielten eine 50-prozentige Rendite für diejenigen, die das Geburtstagsangebot in Anspruch nahmen.

Kindermenüs waren ein attraktives Grundnahrungsmittel von Howard Johnson. Die Firma des Industriedesigners John Alcott bietet nicht nur kinderfreundliches Essen zu niedrigeren Preisen, sondern auch eine Vielzahl von Menüs, die die Kinder unterhalten. Einige waren Karten der Vereinigten Staaten, eine war ein Leitfaden für das metrische System. Ein anderes Menü könnte in eine Maske umgewandelt werden, wenn zu Hause eine Zeichenfolge hinzugefügt wurde.

Howard Johnson hat auch Wettbewerbe abgehalten. Wenn eine Person per Check-off-Coupon nachweisen konnte, dass sie alle 28 Eissorten probiert hatte, war die nächste Eistüte kostenlos.

1975 hatte die Howard Johnson Company mehr als 1.000 Restaurants und mehr als 500 Motorlodges in 42 Bundesstaaten und Kanada. Das Unternehmen erreichte in diesem Jahr seinen Höhepunkt, aber die späten 1970er Jahre markierten den Anfang vom Ende für die Howard Johnson Company. Aufgrund des Ölembargos von 1974 verloren die Restaurants und Motorlodges von Howard Johnson, die 85 % der Einnahmen von Reisenden erhielten, Gewinne, als sich die Amerikaner keine langen Reisen oder häufigen Urlaube leisten konnten. Auch das Unternehmensmodell, vorgefertigte Speisen mit hochwertigen Zutaten in traditionellen Speisesälen zu servieren, war kostspielig im Vergleich zu den Innovationen von Fastfood-Restaurants wie McDonald's , die ihre Produkte und Restaurants so konzipierten, dass sie Familien mit jüngeren Kindern ansprachen. Ungefähr zu dieser Zeit führte die Kette "Hojo Cola" und andere Eigenmarken-Limonaden ein, was einige Kunden enttäuschte, die bekannte Produkte wie Coca-Cola oder Pepsi bevorzugten.

Das Unternehmen litt innerhalb von 18 Monaten unter zwei berüchtigten Vorfällen auf einem Grundstück im Central Business District von New Orleans . Das erste war ein Feuer im Juli 1971, das von zwei wütenden Gästen gelegt wurde, die aus dem Hotel geschleudert worden waren und bei dem sechs Menschen ums Leben kamen. Die zweite, im Januar 1973, war eine erschütternde, tagelange Belagerung. Der ehemalige Black Panther Mark Essex nutzte das Dach des Hotels als Scharfschützensitz und tötete drei Polizisten, den General Manager und den stellvertretenden General Manager des Hotels sowie ein Paar aus Virginia , die sich auf verspäteter Hochzeitsreise befanden. Er verletzte auch Polizisten, Feuerwehrleute und Zivilisten. Dann wurde in Jericho, New York , am 8. November 1974 die Sängerin und Schauspielerin Connie Francis in der Jericho Turnpike Howard Johnson's Lodge vergewaltigt. Sie verklagte die Motelkette wegen ihrer Sicherheitslücke und erhielt ein Urteil in Höhe von 2,5 Millionen US-Dollar, eines der größten Urteile dieser Art zu dieser Zeit, das zu einer Reform der Hotelsicherheit führte. Ihr Vergewaltiger wurde nie gefunden.

HB Johnson versuchte, den Betrieb des Unternehmens zu rationalisieren und Kosten zu senken, beispielsweise durch das Servieren von billigerem Essen und weniger Mitarbeiter. Diese Strategie war erfolglos, da die Gäste diese neue Ära der Restaurants und Motorlodges von Howard Johnson mit den Dienstleistungen, die sie zuvor kennengelernt hatten, ungünstig verglichen. Um das Unternehmen erfolgreicher und profitabler zu machen, entwickelte Johnson weitere Konzepte wie HoJos Campgrounds und 3 Penny Inns für Unterkünfte sowie Deli Baker Ice Cream Maker und Chatt's für Restaurants. Alle diese Konzepte scheiterten und förderten den Untergang des Unternehmens.

In den späten 1990er Jahren wurden die Candy Factory und die Executive Offices von Howard Johnson in Wollaston gekauft und vom Eastern Nazarene College renoviert , um das Adams Executive Center zu bilden.

Eigentümerwechsel

1979 akzeptierte Johnson ein Übernahmeangebot von mehr als 630 Millionen US-Dollar von der Imperial Group PLC aus London, England. Imperial erwarb 1.040 Restaurants (75 % im Besitz des Unternehmens, 25 % im Franchise) und 520 Motorlodges (75 % im Franchise, 25 im Eigentum des Unternehmens). Im Jahr 1981 rekrutierte Imperial G. Michael Hostage, damals CEO der Continental Baking Company und ehemals Executive Vice President der Marriott Corporation, um Johnson als CEO zu ersetzen. Nach vier Jahren kehrte Imperial trotz Fortschritten beim Turnaround den Kurs um und verkaufte das Unternehmen. Nachdem Imperial den Vorschlag von Hostage, einen Leveraged-Buyout durchzuführen, abgelehnt hatte, stellte Imperial Goldman Sachs ein, der das Unternehmen 1986 mit Hilfe von Hostage an Marriott verkaufte. In einer gleichzeitigen Transaktion verkaufte Marriott das Motor Lodge-Geschäft und die Marke Howard Johnson an Prime Motor Inns , ein Unternehmen aus New Jersey.

Howard Johnsons Restaurant in einem "Umwelt"-Farbschema der 1970er Jahre gemalt
Ein ehemaliges Restaurant von Howard Johnson in Bay City, Michigan , das 2005 geschlossen wurde. Beachten Sie die angrenzende ehemalige Motorlodge, die jetzt von der Econo Lodge bewohnt wird .

Marriott interessierte sich für die firmeneigenen Restaurants für die Immobilie. Marriott besaß bereits Big Boy Restaurants und Roy Rogers Restaurants . 1982 erwarb es Host International , das eine Reihe von Autobahnraststätten betrieben hatte. Viele der etablierten Howard Johnson-Standorte befanden sich in erstklassigen Autobahnlagen, die gewinnbringend in Big Boy oder verschiedene Fast-Food- Banner umgewandelt werden konnten. Als Marriott die firmeneigenen Restaurants schnell abriss oder in die Restaurantkette Bob's Big Boy umwandelte , wurde die Anzahl der um 1985 verbliebenen Howard Johnson's Restaurants stark reduziert. Nur die Franchise-Restaurants blieben unberührt.

Marriott ließ alle firmeneigenen und konzessionierten Motorlodges unangetastet, da der Deal ein Jahr später (1986) den Verkauf an Prime Motors Inns vorsah, einen bestehenden Franchisenehmer mit 63 Motels.

Veräußerung von Motorlodges

Prime Motors Inns bewahrte die Lodges weiterhin, genau wie Marriott es getan hatte, bis der schwache Hotel- und Immobilienmarkt 1990 dazu führte, dass es seine Vermögenswerte verkaufte und den Betrieb einstellte Johnson Acquisition Corporation. Sie erhielten erfolgreich alle Rechte zum Betrieb und zur Unterhaltung der firmeneigenen und konzessionierten Lodges. Unter Beibehaltung dieser Rechte änderten sie ihren Namen in "Howard Johnson International Incorporated", das zu einer Tochtergesellschaft von "Hospitality Franchise Systems Incorporated" wurde, das schließlich mit anderen Unternehmen zu Cendant fusionierte . 2006 spaltete sich Cendant in Wyndham Worldwide und drei weitere Unternehmen auf.

Wyndham betrieb die Marke Howard Johnson in vielen "Stufen", basierend auf Preis, Ausstattungsniveau und angebotenen Dienstleistungen. Unter Cendant/Wyndham wurde die Kette zu einem Parkplatz für Franchise-Umbauten, bei denen es sich um bestehende unabhängige Motels handelte, die renoviert und der Kette hinzugefügt wurden, um ihnen Zugang zu einem national anerkannten Namen und einer zentralen Reservierungsinfrastruktur zu bieten. Da diese Anwesen ursprünglich nicht als Howard Johnson-Standorte gebaut wurden, fehlte ihnen die unverwechselbare Architektur und einige hatten überhaupt kein Restaurant.

Das von Howard Johnson vorgeschlagene Revitalisierungsprojekt wurde als Renew-Projekt bekannt und begann im Jahr 2015.

Die Howard Johnson Express Inns, Howard Johnson Inns, Howard Johnson Hotels und Howard Johnson Plaza Hotels reichen von Motels mit eingeschränktem Service bis hin zu Full-Service-Hotels mit Concierges und Business Centern vor Ort. Howard Johnson begann, ein kontinentales Frühstück "Rise 'N' Dine" an einigen Economy-Standorten mit eingeschränktem Service anzubieten. Die Kette schaffte die mehreren Preisstufen bis 2015 ab.

Verkauf der Restaurantmarke

Während die im Besitz der Howard Johnson Company befindlichen und konzessionierten Motorlodges den Test der Zeit bestanden haben, seit sie 1979 von der Howard Johnson Company verkauft wurden, ist dies bei den Restaurants nicht der Fall. Da Marriott alle firmeneigenen Restaurants abschaffte, befürchteten die Eigentümer der Franchise-Restaurants die Abschaffung und schlossen sich 1986 zusammen und gründeten "Franchise Associates Incorporated" oder (FAI). 1986 verlieh Marriott FAI die Rechte, die Restaurants von Howard Johnson zu betreiben und zu unterhalten. Als Cendant die Motorlodges von Howard Johnson erwarb, boten sie an, mit FAI zusammenzuarbeiten, um den Ausbau der Restaurantkette sicherzustellen.

Bereits 1987 bestätigte der Vorsitzende der FAI, George Carter, dass "Wir haben das Konzept, aber es muss dringend modernisiert werden, intern und extern. Howard Johnson durfte müde und abgestanden werden. Wir müssen dieses plastische Image loswerden... Alles kann gerettet werden, wenn viel Zeit, Geld und Mühe investiert wird. Und Howard Johnson braucht all diese Dinge." Es wurden Versuche unternommen, 25 % der Speisekarte zu überarbeiten und eine neue Beschilderung zu erstellen, aber diese Bemühungen erwiesen sich als unzureichend, da die lange vernachlässigte Kette immer mehr an Boden für Fastfood-Massenmarktbetriebe verlor. Bis März 1995 listete das offizielle Restaurantverzeichnis der FAI 84 verbleibende Restaurants in den USA und Kanada auf.

Während die Restaurantkette von Howard Johnson erhalten blieb, hatte FAI nicht genug Geld, um auf neue Standorte zu expandieren oder die Marke umzugestalten. Mit Ausnahme einer Eisdiele von Howard Johnson in Puerto Rico hat FAI nie ein neues Restaurant eröffnet oder die Kette erweitert. Ein bestehendes Restaurant in Canton, Massachusetts , wurde als Prototyp für eine neue Ära von Howard Johnsons Restaurants umgebaut, aber das Konzept scheiterte, und nach weniger als einem Jahrzehnt des Betriebs wurde das Prototyp-Restaurant im Frühjahr 2000 geschlossen.

2000er

Bis 2005 gab es weniger als acht überlebende Restaurants. Eine Kombination aus keiner Vision, keiner Reinvestition von Kapital, alternden Restaurants, einer abgestandenen Speisekarte, fehlendem Marketing oder neuen Ideen und der Konkurrenz durch andere Ketten hatte ihren Tribut gefordert; Restaurants schlossen ihre Türen. FAI stellte 2005 den Betrieb ein, im selben Jahr, in dem der Standort Springfield, Vermont und das letzte New Yorker Restaurant der Kette geschlossen wurden.

Cendant erwarb die Rechte zum Betrieb und zur Unterhaltung der verbleibenden Restaurants von Howard Johnson. Im Jahr 2006 verkaufte Cendant sie an die La Mancha Group LLC, die eine aggressive Expansion der Restaurantkette vorgeschlagen hatte, die jedoch nie zustande kam. Nachdem das Restaurant Waterbury, Connecticut im April 2007 zum Brass House Restaurant wurde, blieben nur noch drei Standorte übrig. Cendant spaltete sich 2006 in vier kleinere Unternehmen auf; aus der Hotelgruppe wurde Wyndham Worldwide, während andere Teile separat ausgegliedert wurden, um zu Avis Budget Group , Realogy , Travelport und Affinion Group zu werden .

Eine Reihe von Tiefkühlprodukten der Marke Howard Johnson verschwand aus den Lebensmittelgeschäften, nachdem Fairfield Farms Kitchens 2006 sein Werk in Brockton, Massachusetts, und America's Kitchen in Atlanta, Georgia , im Mai 2008 geschlossen hatte.

2010er Jahre

Im Frühjahr 2012 wurde eines der letzten drei ursprünglichen Howard Johnson's Restaurants in Lake George geschlossen und zum Verkauf angeboten. Die Fernsehpersönlichkeit, Köchin und Autorin Rachael Ray arbeitete einst an diesem Standort, als sie als Teenager in Lake George lebte. Bis 2013 blieben nur noch zwei ursprüngliche Restaurants geöffnet, aber das Bangor (Hotel und Restaurant) hatte nicht mehr das markante orangefarbene Dach. Während die höchste Stufe im Hotel-Franchise (HoJo Hotel Plaza) ein Restaurant umfasst, ist es nicht erforderlich, dass diese Menüs, das Format oder das Branding der ehemaligen Howard Johnson-Restaurantkette nachbilden.

Da die La Mancha Group LLC nicht mehr aktiv ist, besitzt die Wyndham Hotel Group nun die Rechte am Lebensmittelgeschäft von HoJo sowie an der Hotelkette Howard Johnson. Im Jahr 2013 schlug Wyndham eine Wiederbelebung der Marke Howard Johnson vor, die ausgewählte Eissorten zurück in die Hotels bringen, ein neues Logo einführen, die verschiedenen Branding-Stufen auslaufen und den Häusern ein Facelifting und eine Neugestaltung als Kette der unteren Mittelklasse verleihen würde 2015.

Im August 2014 erhielt das Restaurant Lake George den Namen Howard Johnson zurück, als der Pachtvertrag von seinen ursprünglichen Eigentümern, DeSantis Enterprises, auf John Larock übertragen wurde. Das Restaurant wurde am 10. Januar 2015 wiedereröffnet, wodurch die Anzahl der Standorte kurzzeitig auf drei erhöht wurde. Am 31. März 2015 schloss das Lake Placid, NY, Howard Johnson's, sodass nur noch zwei Standorte übrig blieben. Dann, im September 2016, wurde das Restaurant Bangor geschlossen und das Lake George Restaurant war der letzte der ursprünglich über 1.000 verbliebenen Standorte.

Letztes verbleibendes Restaurant

Obwohl das Restaurant des Lake George Howard Johnson seine Widerstandsfähigkeit als "The Last One Standing" bezeichnete, wurde seine Zukunft in Frage gestellt. Im Januar 2017 wurde das Grundstück zum Verkauf angeboten und seitdem wurden Sanierungsprojekte für das Gelände vorgeschlagen. Am 12. Oktober 2017 wurde der Eigentümer John Larock festgenommen und wegen sexueller Belästigung weiblicher Angestellter verurteilt und am 31. Oktober 2018 zu einer sechsmonatigen Gefängnisstrafe verurteilt. Das Restaurant wird weiterhin mit Larock als Eigentümer betrieben, ist jedoch an begrenzten Tagen und Öffnungszeiten geöffnet. Da alle Lebensmittelkommissare erloschen sind und keine offizielle Verbindung zu Wyndham besteht, arbeitet das Restaurant als unabhängige Einheit. Die Verwendung des Restaurantnamens von Howard Johnson ist aufgrund einer Großvaterklausel erlaubt. Trotz Beibehaltung des ursprünglichen Gebäudes und Markennamens, aber mit wenig bis gar keiner Verbindung zum ehemaligen Franchise, wurde seine Authentizität als echtes Howard Johnson's Restaurant aufgrund seiner unterschiedlichen Speisekarte und negativen Bewertungen in Frage gestellt.

In der Populärkultur

Um das 1958 von Norman Rockwell gemalte Gemälde The Runaway zu produzieren , inszenierte Rockwell die Mittagstischszene an einem Standort in Pittsfield, MA . Alle Hinweise auf die Restaurantkette, einschließlich der Spiegel der Dairy Bar, wurden im letzten Stück entfernt.

Der Film 2001: A Space Odyssey (1968) war „einer der ersten, der ' Produktplatzierungen ' für Unternehmen wie den von Howard Johnson trug, dessen Logos an Bord der Raumstation erscheinen. Der Lampenanzünder der Kette wurde auch zum "Earthlight Room" auf der Raumstation aktualisiert, einer Lounge von Howard Johnson für Passagiere des Moon-Shuttles. In der Szene, in der die russischen Wissenschaftler mit Dr. Floyd einen Drink trinken, wird gezeigt, dass die Restaurantkette, die die Raumstation bedient, die von Howard Johnson ist. Die Kette zeigte 2001 eine Verbindung in ihrer Kinderkarte.

Ein wesentlicher Teil der Episode " Far Away Places " der fünften Staffel von Mad Men beinhaltet die Reise von Don und Megan Draper zum Howard Johnson's Restaurant and Motor Lodge in Plattsburgh, New York . Die Außenaufnahmen wurden jedoch tatsächlich in Baldwin Park, Kalifornien, gedreht . Als Reaktion darauf startete Howard Johnson eine Werbeaktion, die sich auf das Aussehen bezog, um einen Brief an die Figur von Don Draper im Stil des in dieser Zeit verwendeten Briefkopfes hinzuzufügen.

In dem Film Blazing Saddles von 1974 , der 1874 spielt, wird ein Witz darüber gemacht, die Stadt Rock Ridge "bis hinunter zum orangefarbenen Dach von Howard Johnsons Nebengebäude" und Beschilderungen mit "1 Geschmack" nachzubauen. Der Charakter namens Howard Johnson wurde von John Hillerman gespielt .

In der Filmkomödie Top Secret von 1984 ! , spielt in Ostdeutschland , ein Spion verabredet sich mit einer der Hauptfiguren bei Howard Johnson's, das nie einen Standort in Ostdeutschland hatte.

In der Episode der dritten Staffel von Arrested Development "The Ocean Walker" erzählt George Sr., dass er Lucille geheiratet hat, "weil eine billige Kellnerin in einem HoJo sagte, sie benutze ein IUP", worauf sie antwortet "It was Stuckey's ", woraufhin George Sr .zu erwidern "Aber ich habe dir geglaubt!"

Das Hotel wurde 2019 im Film The Irishman vorgestellt .

In dem Hitchcock-Thriller von 1964 wurden Marnie , Sean Connery und Tippi Hedren gefilmt, als sie im Howard Johnson's im Springfield Shopping Center in Springfield Township, Delaware County, Pennsylvania, ankamen und dort dinierten .

Das 1972er NRBQ- Album Scraps enthält einen Song namens "Howard Johnson's Got His Ho-Jo Working" (Terry Adams). Das Lied ist ein augenzwinkernder Protest gegen das Monopol, das Howard Johnson auf vielen Turnpike-Service-Plätzen im ganzen Land hatte und lächerlich hohe Preise für Lebensmittel verlangte.

Verweise

Weiterlesen

Externe Links