Grenzflächen- und Kolloidwissenschaft - Interface and colloid science
Die Grenzflächen- und Kolloidwissenschaft ist eine interdisziplinäre Schnittmenge von Zweigen der Chemie , Physik , Nanowissenschaft und anderen Gebieten, die sich mit Kolloiden befassen , heterogenen Systemen, die aus einer mechanischen Mischung von Partikeln zwischen 1 nm und 1000 nm bestehen, die in einem kontinuierlichen Medium dispergiert sind. Eine kolloidale Lösung ist ein heterogenes Gemisch, in dem die Partikelgröße der Substanz zwischen einer echten Lösung und einer Suspension liegt , dh zwischen 1-1000 nm. Rauch von einem Feuer ist ein Beispiel für ein kolloidales System, in dem winzige Feststoffpartikel in der Luft schweben. Genau wie echte Lösungen sind kolloidale Partikel klein und mit bloßem Auge nicht zu sehen. Sie passieren leicht Filterpapier. Aber kolloidale Partikel sind groß genug, um durch Pergamentpapier oder Tiermembranen blockiert zu werden.
Die Grenzflächen- und Kolloidwissenschaft hat unter anderem Anwendungen und Auswirkungen in der chemischen Industrie, Pharmazie, Biotechnologie, Keramik, Mineralien, Nanotechnologie und Mikrofluidik.
Es gibt viele Bücher, die dieser wissenschaftlichen Disziplin gewidmet sind, und es gibt ein Glossar mit Begriffen, Nomenclature in Dispersion Science and Technology, herausgegeben vom US National Institute of Standards and Technology .