Kalopanax -Kalopanax
Kalopanax | |
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Wissenschaftliche Klassifikation | |
Königreich: | Pflanzen |
Klade : | Tracheophyten |
Klade : | Angiospermen |
Klade : | Eudicots |
Klade : | Asteroiden |
Befehl: | Apiales |
Familie: | Araliaceae |
Unterfamilie: | Aralioideae |
Gattung: |
Kalopanax Miq. |
Spezies: |
K. septemlobus
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Binomialer Name | |
Kalopanax septemlobus |
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Synonyme | |
Kalopanax septemlobus , gemeinsamer Name Castor aralia , Baum aralia und stachelig Rizinusöl Baum , ist ein Laubbaum in der Familie Araliaceae , die einzige Art aus der Gattung Kalopanax . Sie ist im Nordosten Asiens heimisch , von Sachalin und Japan westlich bis südwestlich Chinas . Auf Chinesischheißt es cìqiū (刺楸),auf Koreanisch eumnamu ( 음나무 ) und auf Japanisch Harigiri (ハリギリ;針桐).
Beschreibung
Der Baum wird bis zu 30 Meter hoch und hat einen Stamm von bis zu 1–1,5 Metern (3,3–4,9 ft) Durchmesser. Die Stängel sind oft stachelig, mit kräftigen Stacheln bis zu 1 Zentimeter lang. Die Blätter sind wechselständig, im Aussehen ähnlich einem großen Fatsia- oder Liquidambar (Sweetgum)-Blatt, 15–35 Zentimeter (5,9–13,8 Zoll) breit, handförmig gelappt mit fünf oder sieben Lappen, jeder Lappen mit einem fein gezähnten Rand.
Die Blattlappen variieren stark in der Form, von flachen Lappen bis fast bis zur Blattbasis. Bäume mit tief gelappten Blättern wurden früher als K. septemlobus var. maximowiczii , aber die Variation ist kontinuierlich und nicht mit der Geographie korreliert, so dass sie nicht mehr als unterschiedlich angesehen wird.
Die Blüten werden im Spätsommer in großen Dolden mit einem Durchmesser von 20 bis 50 Zentimetern (7,9 bis 19,7 Zoll) an der Spitze eines Stiels produziert, jede Blüte mit 4 bis 5 kleinen weißen Blütenblättern. Die Frucht ist eine kleine schwarze Steinfrucht, die zwei Samen enthält .
Anbau und Verbreitung
Der Baum wird wegen des "tropischen" Aussehens seiner großen handförmigen Blätter in Europa und Nordamerika als Zierbaum kultiviert ; Trotz seines tropischen Aussehens ist es sehr robust und verträgt Temperaturen bis mindestens -40 ° C (-40 ° F). Die Pflanze wächst anfangs sehr schnell, verlangsamt sich jedoch im Alter von etwa 40 Jahren.
Der Baum wurde in mehreren US-Bundesstaaten wildwachsend gefunden, darunter New Hampshire , Connecticut und Maryland . Es wird vom US National Park Service und dem Maryland Department of Natural Resources mit Sorge betrachtet .
Kulinarische Nutzung
In Korea werden junge Triebe, Eumnamu-Sun genannt , oft als Sukhoe (blanchiertes Gericht) gegessen.
Eumnamu-sonnen- sukhoe (blanchiert Baum aralia Triebe) serviert mit Essig - Gochujang Mischung als Dip - Sauce