Londoner Nebel (Getränk) - London fog (beverage)

Ein Londoner Nebel ist ein heißes Getränk auf Teebasis, das aus Earl Grey Tee , geschäumter Milch und Vanillesirup besteht. Es wurde in den 1990er Jahren in Vancouver, Kanada, von Mary Loria erfunden. Loria, die zu dieser Zeit schwanger war, besuchte Vancouvers Buckwheat Cafe. Nachdem sie das Getränk erfunden hatte, begann sie, das Getränk in anderen Cafés zu bestellen und es anderen zu empfehlen. Der Trend breitete sich aus. Obwohl sie das Getränk selbst konzipiert hat, weiß Loria nicht, wer den Namen erfunden hat. Der Begriff „Nebel“ bezieht sich auf die aufgeschäumte Milch.

Zutaten

Earl Grey Tee, der bei der Zubereitung des London Fog verwendet wird, bevor Milch hinzugefügt wird.

Die Grundzutaten eines London Fog sind Earl Grey Tee, Vanillearoma, roher Honig (optional) und Milch nach Wahl.

Varianten

Variationen des Londoner Nebels beinhalten den Ersatz der Teeblätter und Milchalternativen. In Schottland ist dieses Getränk als " Vancouver- Nebel" bekannt. Es ist im pazifischen Nordwesten und an der kanadischen Westküste beliebt.

Verweise

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