Minoru Shirota - Minoru Shirota
Minoru Shirota | |
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| Geboren |
Shir 田 稔( Shirota Minoru )
23. April 1899
Tatsuoka, Nagano , Japan
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| Ist gestorben | 10. März 1982 (82 Jahre)
Tokio , Japan
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| Besetzung | Mikrobiologe |
| Bekannt für | Erfindung von Yakult |
Minoru Shirota (代 田 稔, Shirota Minoru , 23. April 1899 - 10. März 1982) war ein japanischer Mikrobiologe. In den 1920er Jahren identifizierte Shirota einen Milchsäurebakterienstamm , der Teil der normalen Darmflora ist und den er ursprünglich Lactobacillus casei Shirota nannte. es schien dabei zu helfen, das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm einzudämmen. Der Stamm wurde später als Lactobacillus paracasei Shirota klassifiziert .
Er gründete 1935 die Firma Yakult Honsha , um Getränke mit der Marke Yakult zu verkaufen .
Er starb 1982 in Tokio , Japan.