Serviettenfalten - Napkin folding

Eine Illustration der Serviettenfaltung aus dem Jahr 1657

Serviettenfalten ist eine Art dekoratives Falten mit einer Serviette . Es kann als Kunst oder als Hobby gemacht werden. Serviettenfalten findet man am häufigsten als Tischdekoration in schicken Restaurants. Normalerweise und für beste Ergebnisse wird eine saubere, gepresste und gestärkte quadratische Tuchserviette (Leinen oder Baumwolle) verwendet. Es gibt Variationen beim Serviettenfalten, bei denen eine rechteckige Serviette, ein Serviettenring , ein Glas oder mehrere Servietten verwendet werden können.

Geschichte

Die früheste Anleitung zum kunstvollen Falten von Servietten wurde 1639 von Matthia Gieger, einer in Padua arbeitenden deutschen Fleischschnitzerin, als Teil einer Reihe von Abhandlungen über die Kochkunst mit dem Titel Le tre trattati veröffentlicht . Das Serviettenfalten hat eine jahrhundertealte Geschichte und reicht bis in die Zeit Ludwigs XIV. von Frankreich (5. September 1638 – 1. September 1715), bekannt als Ludwig der Große (Louis le Grand) oder Sonnenkönig (le Roi-Soleil), zurück. der von 1643 bis zu seinem Tod als König von Frankreich regierte. Der Wandel der Serviette von einem einfachen gefalteten Stoff zu einem gefalteten Kunstobjekt fand im 16. Anstatt einfach eine Tischdecke flach auf einen Tisch zu legen, wurde gestärkte Bettwäsche zu großen Mittelstücken gefaltet, die als "Triumphe" bezeichnet werden und eine Vielzahl von echten und mythischen Tieren, natürlichen Elementen und architektonischen Formen darstellen können. Ein beliebtes Geschenk, das Hochzeitsgäste in dieser Zeit erhielten, war eine persönlich gefaltete Serviette, die unterschied, ob sie mit der Braut oder dem Bräutigam verwandt waren. In der Mitte des 18. Jahrhunderts waren die Gepflogenheiten des Gedecks so spezifisch, dass es in Deutschland besondere Traditionen gab, Servietten zu falten, Figuren auf dem Tisch zu präsentieren und Teller zu arrangieren. In diesem goldenen Zeitalter des Serviettenfaltens gab es in Nürnberg eine Schule, die sich ganz dieser Kunst widmete, und die Butler hatten Regale mit Lehrbüchern, um mit den Veränderungen auf dem Gebiet Schritt zu halten. Serviettenfalten in Form von Tischskulpturen wurde im 18. Jahrhundert durch Porzellandekorationen ersetzt.

Gewöhnliche Serviettenfalten

Ein Beispiel für eine gefaltete Serviette im Fächerstil
  • Bischofsmütze
  • Buffetfalte (rechteckige Tasche)
  • Kerze
  • Diagonaltasche
  • Anzughemd
  • Briefumschlag
  • Ventilator
  • Fleur-de-lis
  • Iris
  • Lotus (Seerose)
  • Rose

Siehe auch

Verweise

Weiterlesen

  • Kuhn, Doris (2005). Serviettenfalten für jeden Anlass. New York: Sterling Publishing. ISBN  9781402728020 .
  • Oppenheimer, Lillian; Epstein, Natalie (1979). Dekorative Serviettenfaltung für Anfänger. New York: Dover-Veröffentlichungen. ISBN  0486237974 .
  • Stislow, John; Stislow, Stephanie (2008). Das beste Serviettenfaltbuch aller Zeiten!: Fügen Sie jeder Mahlzeit einen einfachen Stil hinzu. New York: Sterling-Publikationen. ISBN  9781435104143

Externe Links


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