Amylalkohol - Amyl alcohol

Ein Amylalkohol ist einer von acht Alkoholen mit der Formel C ₅ H ₁₂ O. Eine Mischung von Amylalkoholen (auch Amylalkohol genannt) kann aus Fuselalkohol erhalten werden . Amylalkohol wird als Lösungsmittel und bei der Veresterung verwendet , wodurch Amylacetat und andere wichtige Produkte hergestellt werden. Der Name Amylalkohol ohne weitere Angabe gilt für die normale (geradkettige) Form, 1-Pentanol .

Dies sind die 8 Alkohole, die Strukturisomere mit der Summenformel C ₅ H ₁₂ O sind:

Amylalkohol-Isomere

Gemeinsamen Namen	Struktur	Art	IUPAC-Name	Siedepunkt (°C)
1-Pentanol oder normaler Amylalkohol		primär	Pentan-1-ol	138,5
2-Methyl-1-butanol oder aktiver Amylalkohol		primär	2-Methylbutan-1-ol	128,7
3-Methyl-1-butanol oder Isoamylalkohol oder Isopentylalkohol		primär	3-Methylbutan-1-ol	131.2
2,2-Dimethyl-1-propanol oder Neopentylalkohol		primär	2,2-Dimethylpropan-1-ol	113,1
2-Pentanol oder sec -Amylalkohol oder Methyl(n)propylcarbinol		sekundär	Pentan-2-ol	118,8
3-Methyl-2-butanol oder sec -Isoamylalkohol oder Methylisopropylcarbinol		sekundär	3-Methylbutan-2-ol	113.6
3-Pentanol		sekundär	Pentan-3-ol	115,3
2-Methyl-2-butanol oder tert- Amylalkohol		Tertiär-	2-Methylbutan-2-ol	102

Drei dieser Alkohole, 2-Methyl-1-butanol, 2-Pentanol und 3-Methyl-2-butanol (Methylisopropylcarbinol), sind daher optisch aktiv .

Der wichtigste Amylalkohol ist Isoamylalkohol , der hauptsächlich durch Fermentation bei der Herstellung von alkoholischen Getränken entsteht und ein Bestandteil von Fuselöl ist . Die anderen Amylalkohole können synthetisch erhalten werden.

Anmerkungen