Percival Spencer Umfreville Pickering - Percival Spencer Umfreville Pickering
Percival Spencer Umfreville (Spencer) Pickering (6. März 1858 – 5. Dezember 1920) war ein britischer Chemiker und Gärtner .
Geboren als Tochter von Anne Maria Spencer-Stanhope und ihrem Ehemann Percival Pickering wuchs Pickering in einer wohlhabenden Familie auf und konnte durch den Bau eines eigenen Labors in seinem Privathaus eine Karriere in der Wissenschaft beginnen. 1881 nahm er eine Stelle als Dozent am Bedford College an , wo er bis 1887 blieb. Nachdem er bei einem schweren Unfall in seinem Labor ein Auge verloren hatte, verschlechterte sich seine Gesundheit und er zog aufs Land in das Dorf Harpenden . Unter den Bewohnern des Dorfes befanden sich bereits vier Fellows der Royal Society , und Pickering sollte bis 1890 der fünfte sein.
Von 1894 an war er Direktor der Woburn Experimental Fruit Farm, einer privaten Einrichtung von Pickering und dem Duke of Bedford , wo er an der Verbesserung der Gartenbautechniken arbeitete.
1907 entdeckte er das Phänomen, dass Emulsionen durch kleine Partikel anstelle von Emulgatoren stabilisiert werden können, heute als Pickering-Stabilisierung bezeichnet , obwohl die Wirkung bereits 1903 von Walter Ramsden erkannt wurde .
Literatur
- EJ Russell , "Nachruf: Percival Spencer Umfreville Pickering" , Biochemical Journal 15, 1–3 (1921). PMC 1258950
- SU Pickering, "Emulsions", Journal of the Chemical Society 91, 2001-2021 (1907).
- W. Ramsden, Proceedings of the Royal Society (London) B 72, 156-164 (1903).