Quaker Oats Company - Quaker Oats Company

Quaker Oats Company
Typ Tochtergesellschaft
Industrie Essen
Gegründet 4. September 1877 ; Vor 144 Jahren (als Quaker Mill Company ) Ravenna, Ohio , USA ( 1877-09-04 )
Gründer Henry Parsons Crowell
Hauptquartier ,
uns
Bereich bedient
Weltweit
Schlüsselpersonen
Robbert Rietbroek (Senior Vice President & General Manager)
Produkte
Elternteil PepsiCo
Tochtergesellschaften Gatorade
Webseite quakeroats.com

Die Quaker Oats Company , bekannt als Quaker , ist ein amerikanischer Lebensmittelkonzern mit Sitz in Chicago . Es ist seit 2001 im Besitz von PepsiCo .

Geschichte

Vorläufer Müllereibetriebe

1905 Zeitschriftenwerbung

In den 1850er Jahren gründeten Ferdinand Schumacher und Robert Stuart Hafermühlen. Schumacher gründete die German Mills American Oatmeal Company in Akron, Ohio , und Stuart gründete die North Star Mills in Ontario , Kanada. 1870 schaltete Schumacher seine erste bekannte Getreideanzeige in der Zeitung Akron Beacon Journal. 1877 wurde die Quaker Mill Company in Ravenna, Ohio, gegründet. „Der Name wurde gewählt, als Henry Seymour, Partner von Quaker Mill, einen Enzyklopädieartikel über Quäker fand und entschied, dass die beschriebenen Qualitäten – Integrität, Ehrlichkeit, Reinheit – eine angemessene Identität für das Haferprodukt des Unternehmens darstellen.“ Quaker Mill Company hielt die Marke für den Namen Quaker. In Ravenna, Ohio, beantragte Henry Seymour von der Quaker Mill Company am 4. September 1877 die erste Marke für ein Frühstückszerealien, "ein Mann im ' Quäker- Gewand'".

Im Jahr 1879 schlossen sich John Stuart und sein Sohn Robert mit George Douglas zusammen, um Imperial Mill zu gründen und ihren Betrieb in Chicago , Illinois , aufzubauen . 1881 kaufte Henry Crowell die Quaker Mill Company und startete im folgenden Jahr eine landesweite Werbekampagne für Quaker Oats, indem er eine Müslischachtel einführte, die es ermöglichte, auch andere Mengen als lose zu kaufen. Er kaufte auch die bankrotte Quaker Oat Mill Company in Ravenna und bekleidete von 1888 bis Ende 1943 die Schlüsselpositionen als General Manager, President und Chairman des Unternehmens, das als Getreidemagnat bekannt wurde. Er spendete mehr als 70 % seines Vermögens an den Crowell Trust .

1888 entstand die American Cereal Company durch den Zusammenschluss von sieben großen Hafermüllern. Ferdinand Schumacher wurde Präsident, Henry Crowell General Manager und John Stuart Sekretär-Schatzmeister. Im Jahr 1889 führte die American Cereal Company die Testgröße von einer halben Unze ein und verteilte als Werbeaktion eine an jedes Haus in Portland, Oregon, über Jungen auf Fahrrädern. Später wurde diese Aktion auf andere Städte ausgeweitet. Eine zweite Werbeaktion beinhaltete das Platzieren von Speisetellern in den damals üblichen (nicht runden) Haferkisten.

Quaker Oats Company

Im Jahr 1901 wurde die Quaker Oats Company in New Jersey mit Hauptsitz in Chicago durch den Zusammenschluss von vier Hafermühlen gegründet : der Quaker Mill Company in Ravenna, Ohio, die das Markenzeichen des Namens Quaker hielt; die Getreidemühle in Cedar Rapids , Iowa, die John Stuart, seinem Sohn Robert Stuart und ihrem Partner George Douglas gehört; die German Mills American Oatmeal Company in Akron, Ohio, die Schumacher gehört; Die Rob Lewis & Co. American Oats and Barley Oatmeal Corporation. Formal bekannt als "Good For Breakfast" Instant-Haferflocken-Mischung. Im selben Jahr wurde das gesamte fusionierte Unternehmen von Henry Parsons Crowell übernommen , der auch die bankrotte Quaker Oat Mill Company, ebenfalls in Ravenna , kaufte . Crowell war bis Ende 1943 General Manager, Präsident und Vorsitzender des Unternehmens. Er wurde als Getreidemagnat bekannt. Er spendete mehr als 70 % seines Vermögens an den Crowell Trust .

Im Jahr 1908 führte Quaker Oats das erste einer Reihe von Keksrezepten auf der Schachtel ein. 1911 kaufte Quaker Oats die Great Western Cereal Company. Die ikonische zylindrische Verpackung wurde 1915 zum ersten Mal vorgestellt. Später in diesem Jahr bot Quaker den Käufern die erste Müslischachtel-Premiumverpackung an. Mit der Einsendung eines Dollars und dem ausgeschnittenen Bild des "Quäker-Mannes" erhielten die Kunden einen Wasserbad zum Kochen von Haferflocken.

In den 1920er Jahren führte Quaker "Quaker Quick Oats" ein, ein frühes Fertiggericht , und bot auch ein Kristallradio-Kit mit der zylindrischen Verpackung an. In den 1930er Jahren war Quaker eines der vielen Unternehmen, die die Dionne Quintuplets zu Werbezwecken nutzten . Quaker Oats in Cedar Rapids, Iowa, wurde in den 1930er Jahren von Theodor Horydczak fotografiert , der das Gebäude, den Betrieb und die Fabrikarbeiter der Fabrik dokumentierte.

Der Beitrag des Unternehmens zu den US- Kriegsanstrengungen

Während des Zweiten Weltkriegs betrieb das Unternehmen über seine Tochtergesellschaft QO Ordnance Company die Cornhusker Ordnance Plant (sechs Meilen westlich von Grand Island ) als staatseigenes, von Auftragnehmern betriebenes 11.960 Hektar großes Gelände. Der Bau begann im März 1942 und die Produktion endete am 15. August 1945. Es wurden Millionen von Stücken verschiedener Artilleriemunition hergestellt (41 Lagerhallen und 219 Magazine mit insgesamt 280.800 ft² wurden gebaut).

1946 erhielt der Künstler Jim Nash den Auftrag, ein Kopfporträt des Quäker-Mannes anzufertigen, das zur Grundlage für Haddon Sundbloms berühmte Version von 1957 wurde. 1972 entwarf John Mills das aktuelle Logo.

Von 1946 bis 1953 führten Forscher von Quaker Oats, MIT und Harvard University Experimente an der Walter E. Fernald State School durch , um herauszufinden , wie die Mineralien aus Getreide verstoffwechselt werden. Eltern von geistig behinderten Kindern wurden um Erlaubnis gebeten, ihre Kinder Mitglied eines Wissenschaftsclubs und an der Forschung teilnehmen zu lassen. Die Mitgliedschaft im Science Club verschaffte den Kindern besondere Privilegien. Den Eltern wurde mitgeteilt, dass die Kinder mit einer nährstoffreichen Kost gefüttert würden. Ihnen wurde jedoch nicht mitgeteilt (und die Einverständniserklärung enthielt keine Hinweise darauf), dass die Nahrung, die ihre Kinder erhielten, radioaktives Kalzium und Eisen enthielt . Die aus den Experimenten gewonnenen Informationen sollten im Rahmen einer Werbekampagne genutzt werden. Das Unternehmen wurde später wegen der Experimente verklagt. Der Rechtsstreit wurde am 31. Dezember 1997 beigelegt.

1968 wurde in Danville, Illinois , ein Werk gebaut , das heute Tante Jemima Pfannkuchenmischungen, Oat Squares, Life Cereals Quaker Oh's , Bumpers, Quisp, King Vitamin Natural Granola Cereals und Chewy Müsliriegel sowie Puffed Rice herstellt als Zutat für andere Produkte in anderen Pflanzen.

1969 erwarb Quaker Fisher-Price , ein Spielzeugunternehmen. In den 1970er Jahren finanzierte das Unternehmen die Dreharbeiten zum Film Willy Wonka & the Chocolate Factory und erhielt im Gegenzug eine Lizenz zur Verwendung einer Reihe der im Film erwähnten Produktnamen für Schokoriegel . 1991 spaltete Quaker Oats seine Fisher-Price-Sparte aus.

Im Jahr 1982 kaufte Quaker Oats US Games , ein Unternehmen, das Spiele für den Atari 2600 entwickelte . Nach einem Jahr wurde das Geschäft eingestellt. Im selben Jahr erwarb Quaker Oats die in Florida ansässige Orangensaftfabrik Ardmore Farms, die sie bis zum Verkauf an Country Pure Foods im Jahr 1998 besitzen würde.

1983 kaufte Quaker Stokely-Van Camp, Inc., Hersteller von Van Camp's und Gatorade .

Quaker kaufte Snapple 1994 für 1,7 Milliarden Dollar und verkaufte es 1997 für 300 Millionen Dollar an Triarc . Triarc verkaufte es im September 2000 für 1,45 Milliarden US-Dollar an Cadbury Schweppes . Es wurde im Mai 2008 an seine derzeitigen Eigentümer, die Dr Pepper Snapple Group, ausgegliedert .

1996 gliederte Quaker sein Tiefkühlgeschäft aus und verkaufte es an Aurora Foods (das 2004 von Pinnacle Foods gekauft wurde ).

Im August 2001 erwarb PepsiCo Quaker Oats für 14 Milliarden US-Dollar, hauptsächlich für die Erfrischungsgetränke der Marke Gatorade . Durch den Zusammenschluss entstand das viertgrößte Konsumgüterunternehmen der Welt. Obwohl der Hauptgewinn von PepsiCo das kohlensäurefreie Sportgetränk Gatorade war , ergänzte Quakers Müsli- und Snack-Food-Sparte die bestehende Frito-Lay -Snacks-Sparte.

Seit den späten 1980er Jahren ist der Schauspieler Wilford Brimley in Fernsehwerbespots aufgetreten, in denen er die Vorzüge des Haferkonsums rühmt, typischerweise für ein kleines Kind, um das Konzept des Hafermehlkonsums als eine lange Tradition vorzustellen . In der Nickelodeon- animierten Kinderserie Rugrats der 1990er Jahre war die größte Angst eines der Charaktere, Chuckie Finster (die "Angstkatze" des Haufens), "der Mann auf der Haferflockenschachtel". In Rugrats in Paris: The Movie überwand Chuckie diese Angst, als er zu "Chuckie Chan" wurde. Der Songtext zu seiner Verwandlung enthielt die Zeile "He can stare into the eye/of the oatmeal guy!"

Großanlage

Quaker Oats-Anlage in Peterborough

Die größte kanadische Produktionsstätte für Quaker Oats befindet sich in Peterborough, Ontario . Die Fabrik wurde erstmals 1902 als American Cereal Company am Ufer des Otonabee River während der Industrialisierung dieser Stadt gegründet. Zu dieser Zeit war die Stadt aufgrund ihrer Wasserkraftressourcen als "The Electric City" bekannt und lockte viele Unternehmen an, um diese Quelle zu nutzen. Der Trent-Severn Waterway versprach auch, eine alternative Schifffahrtsroute aus dem Landesinneren rund um die Stadt bereitzustellen, obwohl dies anscheinend nie in der Praxis genutzt wurde. Am 11. Dezember 1916 brannte die Fabrik fast vollständig nieder. Als sich der Rauch gelegt hatte, waren 23 Menschen gestorben und Quaker mit 2.000.000 $ Schadenersatz zurückgeblieben. Quaker fuhr fort, die Anlage wieder aufzubauen und die wenigen Bereiche der Struktur einzubeziehen, die nicht durch Feuer zerstört wurden.

Als PepsiCo 2001 Quaker Oats kaufte, wurden viele Marken von Einrichtungen in ganz Kanada zum Standort Peterborough konsolidiert, der den neuen Namen QTG (Quaker Tropicana Gatorade) annahm. Die lokale Produktion umfasst Quaker Oatmeal, Quaker Chewy Bars, Cap'n Crunch Cerealien, Tante Jemima Instant-Pfannkuchenmischungen und Pfannkuchensirupe, Quaker Haferkleie- und Maiskleie-Müsli, Gatorade -Sportgetränke und die Untermarke Propel Fitnesswasser, Tropicana- Säfte und verschiedene Frito-Lay Snackprodukte. Produkte sind leicht durch die Herstelleradresse auf der Verpackung zu identifizieren . Das Werk in Peterborough beliefert den Großteil Kanadas und exportiert begrenzte Teile in die Vereinigten Staaten . Das Werk in Quaker verkauft Nebenprodukte der Getreideproduktion an Unternehmen, die daraus Brennholz und Pellets herstellen.

Land-Werbegeschenke in Müslischachteln

Ab 1902 wurden die Haferflocken-Boxen des Unternehmens mit einem Coupon geliefert, der für die Rechtsurkunde an eine winzige Menge in Milford, Connecticut, eingelöst werden konnte . Die Grundstücke, manchmal so klein wie 3 mal 3 Meter, wurden aus einer 15 Hektar großen, nie gebauten Unterteilung namens "Liberty Park" herausgeschnitten. Eine kleine Anzahl von Kindern (oder deren Eltern), die oft in der Nähe von Milford wohnen, lösten ihre Coupons für die kostenlosen Urkunden ein und begannen, die extrem geringen Grundsteuern auf den "Haferflocken-Lots" zu zahlen. Der Bauträger der zukünftigen Unterteilung hoffte, dass die Grundbesitzer ihn mit dem Bau von Häusern auf den Grundstücken beauftragen würden, obwohl mehrere Grundstücke kombiniert werden müssten, bevor mit dem Bau begonnen werden konnte. Die Rechtsakte verursachten eine Menge Papierkram für die städtischen Steuereintreiber, die die Grundstückseigentümer häufig nicht finden konnten und fast keine Steuereinnahmen von ihnen erhielten. Mitte der 1970er Jahre beendete die Stadt die Haferflocken-Grundstücke mit einer "allgemeinen Zwangsversteigerung", die fast das gesamte Grundstück verurteilte, das jetzt Teil einer Anlage der BiC Corporation ist.

1955 verschenkte Quaker Oats erneut Land im Rahmen einer Werbeaktion, die an den Sergeant Preston der Yukon- Fernsehsendung in den Vereinigten Staaten gebunden war . Das Unternehmen bot in seinen Getreidekisten Puffed Wheat und Puffed Rice echte Urkunden an, um im Klondike zu landen .

Der Quaker Oats steht "Quaker Man" Logo um 1900

Das Quäker-Oats-Logo, das im Jahr 1877 begann, zeigte eine Figur eines Quäker-Mannes in voller Länge, der manchmal eine Schriftrolle mit dem Wort "Pure" hielt, die den klassischen Holzschnitten von William Penn (Gründer des Commonwealth of Pennsylvania ) ähnelte Philosoph des 17. Jahrhunderts und früher Quäker. Die Werbung von Quaker Oats aus dem Jahr 1909 identifizierte den "Quäker-Mann" tatsächlich als William Penn und bezeichnete ihn als "Standartenträger der Quäker und der Quaker-Oats".

Quaker-Oats-Box mit dem "Quaker Man"-Logo vor 2012

Im Jahr 1946 schuf der Grafikdesigner Jim Nash ein schwarz-weißes Kopf-und-Schulter-Porträt des lächelnden Quäker-Mannes und Haddon Sundbloms jetzt vertrautes farbiges Kopf-und-Schulter-Porträt (unter Verwendung des Coca-Cola-Künstlers Harold W McCauley als Modell) debütierte 1957. Das monochrome Logo der Quaker Oats Company von 1969, das der Sundblom-Illustration nachempfunden ist, wurde von Saul Bass entworfen , einem Grafikdesigner, der für seine Filmtitelsequenzen und Firmenlogos bekannt ist. 2012 beauftragte das Unternehmen die Firma Hornall Anderson, dem "Quäker-Mann" ein schlankeres, etwas jüngeres Aussehen zu verleihen. Der Mann wird jetzt von Insidern bei Quaker Oats manchmal als "Larry" bezeichnet. Und 1965 wurde ein neuer Werbeslogan eingeführt: "Nichts ist besser für dich, als ich".

Das Unternehmen gibt an, dass ihr aktuelles "Quäker-Mann"-Logo "keine tatsächliche Person repräsentiert. Sein Bild ist das eines Mannes, der in Quäker-Gewand gekleidet ist , einschließlich eines Quäker-Hutes , der ausgewählt wurde, weil der Quäker-Glaube die Werte Ehrlichkeit, Integrität und Reinheit projizierte". und Stärke."

Das Unternehmen hatte nie Verbindungen zur Religious Society of Friends (Quäker). Als das Unternehmen aufgebaut wurde, waren Quäker-Geschäftsleute für ihre Ehrlichkeit bekannt (die Wahrheit wird oft als Quäker-Zeugnis angesehen ). The Straight Dope schreibt: "Laut den guten Leuten von Quaker Oats war der Quaker Man Amerikas erste eingetragene Marke für Frühstücksflocken, seine Registrierung fand am 4. September 1877 statt."

Mitglieder der Religious Society of Friends haben gelegentlich ihre Frustration darüber zum Ausdruck gebracht, dass sie mit der Vertretung von Quaker Oats verwechselt wurden. In den letzten Jahren haben Friends zweimal dagegen protestiert, dass der Name Quäker für Werbekampagnen verwendet wird, die als Förderung von Gewalt angesehen werden. 1990 starteten einige Quäker eine Briefkampagne, nachdem eine Quaker-Oats-Werbung Popeye als "Quäkermann" dargestellt hatte, der Gewalt gegen Außerirdische, Haie und Bluto anwendete . Später in diesem Jahrzehnt wurden weitere Buchstaben durch Power Rangers- Spielzeuge ausgelöst, die in Cap'n Crunch- Müsli enthalten waren.

Kontroverse um informierte Einwilligung, Forschung zu Kindern

Von 1946 bis 1953 führten Forscher der Quaker Oats Company, des MIT und der Harvard University Experimente an der Walter E. Fernald State School durch, um festzustellen, wie die Mineralien aus Getreide verstoffwechselt wurden. Eltern von behinderten Kindern wurden um Erlaubnis gebeten, ihre Kinder Mitglied in einem Wissenschaftsclub und zur Teilnahme an der Forschung zu lassen. Die Mitgliedschaft im Science Club verschaffte den Kindern besondere Privilegien. Den Eltern wurde mitgeteilt, dass die Kinder mit einer nährstoffreichen Kost gefüttert würden. Ihnen wurde nicht gesagt, dass die Nahrung ihrer Kinder radioaktives Kalzium und Eisen enthielt , und die Einverständniserklärung enthielt keine diesbezüglichen Informationen. Die aus den Experimenten gewonnenen Informationen sollten im Rahmen einer Werbekampagne genutzt werden. Das Unternehmen wurde später wegen der Experimente verklagt. Der Rechtsstreit wurde am 31. Dezember 1997 beigelegt.

Transfettgehalt und Rechtsstreitigkeiten

Im Jahr 2010, zwei Kalifornien eingereicht Verbraucher eine Sammelklage Klage gegen die Quaker Oats Company. Die Kläger behaupten, Quaker habe seine Produkte als gesund vermarktet, obwohl sie ungesunde Transfette enthielten . Insbesondere die Chewy Granola Bars, Instant Oatmeal und Oatmeal to Go Bars von Quaker enthielten Transfette, aber ihre Verpackungen enthielten Behauptungen wie "herzgesund", "gesund" und "smarte Entscheidungen leicht gemacht".

Die Beschwerde der Kläger zitiert aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, dass Transfettsäuren koronare Herzkrankheiten verursachen und mit einem höheren Risiko für Diabetes und einige Krebsarten verbunden sind .

Im Jahr 2014 stimmte Quaker zu, Transfette aus seinen Produkten zu einem Preis von 1,4 Millionen US-Dollar zu entfernen, obwohl sie falsche oder irreführende Kennzeichnungen bestreiten.

US-Marken

Ab 2005 sind dies die Produktmarken, die in den USA unter dem Namen Quaker Oats vermarktet werden:

Frühstücksflocken

Cap'n Crunch Müsli
Lebensgetreide
Ein TV-Werbespot von 1981 für das Müsli Quaker Corn Bran

Andere Frühstücksspeisen

  • Quaker Oatmeal To Go (2006 von Breakfast Squares umbenannt)
  • Tante Jemima Sirupe und Mischungen (Tante Jemima gefrorene Frühstücksnahrung ist Eigentum von Pinnacle Foods , die die Marke Tante Jemima unter Lizenz der Quaker Oats Company verwenden)
  • Quäker Frühstückskekse

Snacks

Zähe Müsliriegel
  • Quaker Crispy Minis (Reischips und Reiskuchen) (in Großbritannien als Snack-a-Jacks bekannt )
  • Quakes Reis-Snacks
  • Quäker Soja Chips
  • Quäker-Snackbars
  • zähe Müsliriegel
  • Quäker Mini-Delights
  • Joghurtriegel
  • Quäker-Haferflocken-Kekse
  • Griechischer Joghurt

Mischungen

  • Quäker-Tortilla-Mix
  • Reis-A-Roni
  • Pasta Roni
  • Naher Osten

Getränke

  • Milchkühler
  • Tropicana Fruchtsäfte
  • Sonnenbolzen (verstorben)
  • Moneng Erfrischungsgetränke
  • Moneng Hafer Power (Isotonisches Getränk)

Britische Marken

Ab 2008 sind dies die Produktmarken, die in Großbritannien unter dem Namen Quaker Oats vermarktet werden:

Frühstücksflocken

Heiße Cerealien

  • Quäkerhafer
  • Oatso Simple (verschiedene Geschmacksrichtungen)
  • Quaker Oats Super Goodness Porridge
  • Quaker Hafer Protein Porridge
  • Scotts Porage Oats
  • Scott ist so einfach
    (die Marke Scott, früher ein Rivale, gehört jetzt auch Quaker)

Fertiges Müsli

  • Ernte Crunch
  • Quäker gesundes Granola
  • Quaker Hafer Granola
  • Quaker Hafer Müsli
  • Quaker Hafer Crisp

Müsliriegel

  • Erntebar
  • Haferriegel (Original mit goldenem Sirup oder gemischten Beerenaromen)

Snacks

  • Neue Quaker Fruit & Hafer Squeeze
  • Neuer Quaker Porridge to Go
  • Snack-a-Jacks

Die niederländischen Marken

Dies sind die Produktmarken, die in den Niederlanden unter dem Namen Quaker Oats vermarktet werden:

Fertiges Müsli

  • Quäker Cruesli

Verweise

Literaturverzeichnis

  • D'Antonio, Michael. Die Rebellion der Staatsjungen . New York: Simon & Schuster, 2004.

Externe Links