Regenerative Landwirtschaft - Regenerative agriculture

Biodiversität

Regenerative Landwirtschaft ist ein Ansatz zur Erhaltung und Rehabilitation von Ernährungs- und Landwirtschaftssystemen. Es konzentriert sich auf die Regeneration des Oberbodens , die Erhöhung der Biodiversität , die Verbesserung des Wasserkreislaufs , die Verbesserung der Ökosystemleistungen , die Unterstützung der Biosequestrierung , die Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel und die Stärkung der Gesundheit und Vitalität von landwirtschaftlichen Böden.

Regenerative Landwirtschaft ist keine spezifische Praxis. Vielmehr nutzen Befürworter der regenerativen Landwirtschaft eine Vielzahl anderer nachhaltiger Landwirtschaftstechniken in Kombination. Zu den Praktiken gehören das Recycling von möglichst vielen landwirtschaftlichen Abfällen und das Hinzufügen von kompostiertem Material aus Quellen außerhalb der Farm. Regenerative Landwirtschaft auf kleinen Farmen und Gärten basiert oft auf Philosophien wie Permakultur , Agrarökologie , Agroforstwirtschaft , Renaturierungsökologie , Keyline-Design und ganzheitliches Management . Große landwirtschaftliche Betriebe sind in der Regel weniger philosophisch orientiert und wenden häufig „ direkte Bodenbearbeitung “ und/oder „reduzierte Bodenbearbeitung“ an.

Wenn sich die Bodengesundheit verbessert, kann der Inputbedarf sinken und die Ernteerträge können steigen, da die Böden widerstandsfähiger gegen extreme Wetterbedingungen sind und weniger Schädlinge und Krankheitserreger beherbergen.

Die meisten Pläne zur Eindämmung des Klimawandels konzentrieren sich auf die „Reduzierung der Treibhausgasemissionen“. Regenerative Landwirtschaft, dh die Abscheidung von atmosphärischem Kohlendioxid durch den Anbau von Pflanzen, die dieses Kohlendioxid in den Boden einbringen, ist fast die einzige derzeit funktionierende Technologie, um bereits in der Atmosphäre vorhandene Treibhausgase, hauptsächlich durch Anbau und Pflege, abzubauen von Wäldern und Dauerweiden und Grünland.

Schwebfliege bei der Arbeit

Geschichte

Rodale Institut, Versuchsgarten

Ursprünge

Die regenerative Landwirtschaft basiert auf verschiedenen landwirtschaftlichen und ökologischen Praktiken, mit besonderem Schwerpunkt auf minimaler Bodenstörung und Kompostierung. Maynard Murray hatte ähnliche Ideen mit Meeresmineralien. Seine Arbeit führte zu Innovationen bei Direktsaatverfahren wie Slash und Mulch in tropischen Regionen. Blatt Mulchen ist eine regenerative Landwirtschaft Praxis , dass Smothers Unkraut und fügt Nährstoffe in den Boden unten.

Field Hamois Belgien Luc Viatour

In den frühen 1980er Jahren begann das Rodale-Institut , den Begriff „regenerative Landwirtschaft“ zu verwenden. Rodale Publishing gründete die Regenerative Agriculture Association, die 1987 und 1988 mit der Veröffentlichung von Büchern über regenerative Landwirtschaft begann.

Indem wir unter dem Banner der Nachhaltigkeit voranschreiten, behindern wir uns selbst weiterhin, indem wir ein herausforderndes Ziel nicht akzeptieren. Ich bin nicht gegen das Wort nachhaltig, sondern bevorzuge die regenerative Landwirtschaft.

Das Institut verwendete den Begriff jedoch Ende der 1980er Jahre nicht mehr und tauchte nur noch sporadisch (2005 und 2008) auf, bis 2014 ein Whitepaper mit dem Titel "Regenerative Organic Agriculture and Climate Change" veröffentlicht wurde. In der Zusammenfassung des Papiers heißt es: „Wir könnten mehr als 100 % der derzeitigen jährlichen CO 2 -Emissionen mit einer Umstellung auf gängige und kostengünstige ökologische Bewirtschaftungsmethoden, die wir als ‚regenerativen ökologischen Landbau‘ bezeichnen, binden .“ Das Papier beschrieb landwirtschaftliche Praktiken wie die Fruchtfolge . Kompostausbringung und reduzierte Bodenbearbeitung, die den Methoden des ökologischen Landbaus ähneln .

Aus den Rückständen einer früheren Weizenernte entstehen neu gepflanzte Sojapflanzen. Dies zeigt Fruchtfolge und Direktsaat.

2002 dokumentierte Storm Cunningham in seinem ersten Buch The Restoration Economy den Beginn dessen, was er „Restaurative Landwirtschaft“ nannte . Cunningham definierte restaurative Landwirtschaft als eine Technik, die die Quantität und Qualität des Mutterbodens wiederherstellt und gleichzeitig die lokale Biodiversität (insbesondere einheimische Bestäuber) und die Funktion von Wassereinzugsgebieten wiederherstellt. Die restaurative Landwirtschaft war einer der acht Sektoren der restaurativen Entwicklungsindustrien / -disziplinen in der Restaurationswirtschaft .

Jüngste Entwicklungen (seit 2010)

Während der Begriff seit Jahrzehnten existiert, taucht die regenerative Landwirtschaft seit Anfang bis Mitte der 2010er Jahre in den Bereichen Umweltwissenschaften, Pflanzenwissenschaften und Ökologie zunehmend in der akademischen Forschung auf. Mit der Verbreitung des Begriffs wurden viele Bücher zu diesem Thema veröffentlicht und mehrere Organisationen begannen, regenerative landwirtschaftliche Techniken zu fördern. Allan Savory hielt 2013 einen TED-Vortrag über die Bekämpfung und Umkehr des Klimawandels. Er gründete auch das The Savory Institute, das Viehzüchter in Methoden der ganzheitlichen Landbewirtschaftung ausbildet. Abe Collins hat LandStream entwickelt, um die Ökosystemleistung in regenerativen Landwirtschaftsbetrieben zu überwachen. Eric Toensmeier hat 2016 ein Buch zu diesem Thema veröffentlicht. Forscher der Universität Wageningen in den Niederlanden fanden jedoch heraus, dass es keine einheitliche Definition dafür gibt, was Menschen mit "regenerativer Landwirtschaft" meinten. Sie fanden auch heraus, dass die meisten Arbeiten zu diesem Thema stattdessen der Versuch der Autoren waren, die Bedeutung der regenerativen Landwirtschaft zu formen.

Mehrere Großkonzerne haben in den letzten Jahren Initiativen zur regenerativen Landwirtschaft angekündigt. Im Jahr 2019 kündigte General Mills Bemühungen zur Förderung regenerativer Landwirtschaftspraktiken in ihrer Lieferkette an und bezahlte die gemeinnützige Organisation Kiss the Ground für die Durchführung von Bildungsveranstaltungen zur regenerativen Landwirtschaft in landwirtschaftlichen Gemeinden, die General Mills unterstützen. Die Bemühungen wurden jedoch von akademischen und staatlichen Experimenten zur Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft kritisiert. Insbesondere hat sich Gunsmoke Farm mit General Mills zusammengetan, um auf regenerative Landwirtschaftspraktiken umzusteigen und ein Lehrzentrum für andere zu werden. Experten aus der Region haben Bedenken geäußert, dass der Betrieb jetzt mehr schadet als nützt, und die Agrarwissenschaftlerin Ruth Beck erklärte, dass "Umweltmarketing dem voraus war, was Landwirte tatsächlich tun können".

Im Jahr 2021 kündigte PepsiCo an, bis 2030 mit den Landwirten in ihrer Lieferkette zusammenzuarbeiten, um regenerative Landwirtschaftspraktiken auf ihren rund 7 Millionen Hektar zu etablieren. Im Jahr 2021 kündigte Unilever einen umfassenden Umsetzungsplan an, um die regenerative Landwirtschaft in ihre gesamte Lieferkette einzubeziehen. Die VF Corporation , die Muttergesellschaft von The North Face , Timberland und Vans , gab 2021 eine Partnerschaft mit Terra Genesis International bekannt, um eine Lieferkette für ihren Kautschuk zu schaffen, der aus Quellen der regenerativen Landwirtschaft stammt. Nestlé kündigte 2021 eine Investition von 1,8 Milliarden US-Dollar in die regenerative Landwirtschaft an, um ihre Emissionen um 95 % zu reduzieren.

Grundsätze

Es gibt mehrere Einzelpersonen, Gruppen und Organisationen, die versucht haben, die Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft zu definieren. In ihrer Durchsicht der vorhandenen Literatur zur regenerativen Landwirtschaft erstellten Forscher der Universität Wageningen eine Datenbank mit 279 veröffentlichten Forschungsartikeln zur regenerativen Landwirtschaft. Ihre Analyse dieser Datenbank ergab, dass Menschen, die den Begriff regenerative Landwirtschaft verwenden, unterschiedliche Prinzipien verwenden, um die Bemühungen der regenerativen Landwirtschaft zu leiten. Als die vier beständigsten Prinzipien wurden gefunden: 1) Verbesserung und Verbesserung der Bodengesundheit, 2) Optimierung des Ressourcenmanagements, 3) Linderung des Klimawandels und 4) Verbesserung der Wasserqualität und -verfügbarkeit.

Bemerkenswerte Definitionen von Prinzipien

Die Organisation The Carbon Underground hat eine Reihe von Prinzipien entwickelt, die von einer Reihe von gemeinnützigen Organisationen und Unternehmen unterzeichnet wurden, darunter Ben & Jerry's , Annie's und das Rodale Institute , das als eine der ersten Organisationen den Begriff "Regenerativ" verwendet Landwirtschaft". Zu den Prinzipien, die sie skizziert haben, gehören der Aufbau der Bodengesundheit und -fruchtbarkeit, die Erhöhung der Wasserversickerung und -rückhaltung, die Erhöhung der Biodiversität und der Gesundheit des Ökosystems sowie die Verringerung der Kohlenstoffemissionen und des aktuellen atmosphärischen CO 2 -Gehalts.

Die Gruppe Terra Genesis International mit Sitz in Thailand und der Partner der VF Corporation in ihrer Initiative zur regenerativen Landwirtschaft hat eine Reihe von 4 Prinzipien entwickelt, darunter:

  • "Ganze Agrarökosysteme (Boden, Wasser und Biodiversität) schrittweise verbessern"
  • "Erstellen Sie kontextspezifische Designs und treffen Sie ganzheitliche Entscheidungen, die die Essenz jeder Farm zum Ausdruck bringen"
  • "Gerechte und gegenseitige Beziehungen zwischen allen Beteiligten sicherstellen und entwickeln"
  • "Personen, Farmen und Gemeinschaften kontinuierlich wachsen und weiterentwickeln, um ihr angeborenes Potenzial auszudrücken"

Praktiken Methoden Ausübungen

Praktiken umfassen, sind aber nicht beschränkt auf:

Umwelteinflüsse

Kohlenstoffbindung

Konventionelle landwirtschaftliche Praktiken wie Pflügen und Ackerbau setzen Kohlendioxid (CO 2 ) aus dem Boden frei, indem sie organische Stoffe an die Oberfläche freisetzen und so die Oxidation fördern. Es wird geschätzt, dass etwa ein Drittel des gesamten anthropogenen CO 2 -Eintrags in die Atmosphäre seit der industriellen Revolution auf den Abbau organischer Bodensubstanz zurückzuführen ist und dass 30-75% der globalen organischen Bodensubstanz seit dem Aufkommen der Bodenbearbeitung verloren gegangen sind -basierte Landwirtschaft. Treibhausgasemissionen (THG) im Zusammenhang mit konventionellen Boden- und Pflanzenbauaktivitäten machen 13,7 % der anthropogenen Emissionen oder 1,86 Pg-C y −1 aus . Auch die Aufzucht von Wiederkäuern trägt zu THG bei, die 11,6% der anthropogenen Emissionen oder 1,58 Pg-C y −1 ausmacht . Darüber hinaus begünstigen Abfluss und Verlandung von Gewässern im Zusammenhang mit konventionellen landwirtschaftlichen Praktiken die Eutrophierung und die Emission von Methan.

Regenerative landwirtschaftliche Praktiken wie Direktsaat, Rotationsweide, Mischfruchtfolge, Zwischenfruchtanbau sowie die Ausbringung von Kompost und Dung haben das Potenzial, diesen Trend umzukehren. Durch die Direktsaat wird Kohlenstoff wieder in den Boden eingebracht, da Ernterückstände bei der Aussaat niedergedrückt werden. Einige Studien deuten darauf hin, dass die Einführung von Direktsaatpraktiken den Kohlenstoffgehalt des Bodens in weniger als 15 Jahren verdreifachen könnte. Darüber hinaus kann 1 Pg-C y −1 , das etwa ein Viertel bis ein Drittel der anthropogenen CO 2 -Emissionen ausmacht, durch die Umwandlung von Ackerland in Direktsaatsysteme auf globaler Ebene sequestriert werden.

Regeneratives Weidemanagement, insbesondere adaptive Multipaddock (AMP) Beweidung, reduziert nachweislich die Bodendegradation im Vergleich zu kontinuierlicher Beweidung und hat somit das Potenzial, die Kohlenstoffemissionen aus dem Boden zu verringern. Fruchtfolge und die Pflege von Dauerbegrünungen tragen ebenfalls zur Verringerung der Bodenerosion bei und können in Verbindung mit AMP-Beweidung zu einer Netto- Kohlenstoffbindung führen . Eine Studie legt nahe, dass die vollständige Umstellung der Viehzucht auf AMP-Weidemethoden in Verbindung mit konservierendem Anbau das Potenzial hat, nordamerikanisches Ackerland in eine Kohlenstoffsenke umzuwandeln , die etwa 1,2 Pg-C y −1 bindet . In den nächsten 25–50 Jahren beträgt das kumulative Sequestrierungspotenzial 30–60 Pg-C. Zugaben von organischem Dünger und Kompost bauen den organischen Kohlenstoff des Bodens weiter auf und tragen so zum Potenzial der Kohlenstoffbindung bei.

Nährstoffkreislauf

Die organische Bodensubstanz ist die wichtigste Quelle für Nährstoffe, die für das Pflanzenwachstum notwendig sind, wie Stickstoff, Phosphor, Zink, Schwefel und Molybdän. Die konventionelle Bodenbearbeitung fördert die schnelle Erosion und Degradation der organischen Bodensubstanz, entzieht dem Boden Pflanzennährstoffe und verringert somit die Produktivität. Die Bodenbearbeitung zerstört in Verbindung mit der Zugabe von anorganischem Dünger auch die mikrobiellen Gemeinschaften im Boden und reduziert die Produktion von organischen Nährstoffen im Boden. Praktiken, die organisches Material wiederherstellen, können verwendet werden, um die Gesamtnährstoffbelastung des Bodens zu erhöhen. Beispielsweise hat sich gezeigt, dass die regenerative Bewirtschaftung von Wiederkäuern in gemischten Agroökosystemen und Weidewirtschaft den Bodennährstoffkreislauf verbessert, indem sie den Verbrauch und die Zersetzung von Pflanzenrestbiomasse fördert und die Erholung stickstofffixierender Pflanzenarten fördert. Regenerative Anbaumethoden, d. h. die Nutzung von Fruchtfolgen zur Sicherstellung einer dauerhaften Bodenbedeckung, haben das Potenzial, die Bodenfruchtbarkeit und den Nährstoffgehalt zu erhöhen, wenn stickstoffbindende Kulturen in die Fruchtfolge einbezogen werden. Fruchtfolge und Rotationsbeweidung ermöglichen auch, dass sich die Nährstoffe im Boden zwischen Wachstums- und Beweidungsperioden erholen, wodurch die Gesamtnährstoffbelastung und der Zyklus weiter verbessert werden.

Biodiversität

Konventionelle landwirtschaftliche Praktiken werden im Allgemeinen so verstanden, dass sie Agrarökosysteme durch die Einführung von Monokulturen und die Beseitigung der Vielfalt in mikrobiellen Bodengemeinschaften durch chemische Düngung vereinfachen. In natürlichen Ökosystemen dient die Biodiversität dazu, die Ökosystemfunktion intern zu regulieren, aber in konventionellen landwirtschaftlichen Systemen geht diese Kontrolle verloren und erfordert einen zunehmenden externen, anthropogenen Input. Im Gegensatz dazu hat sich gezeigt, dass regenerative landwirtschaftliche Praktiken wie Polykulturen, gemischte Fruchtfolge, Zwischenfruchtanbau, organische Bodenbewirtschaftung und Methoden mit geringer oder direkter Bodenbearbeitung die allgemeine Artenvielfalt erhöhen und gleichzeitig die Dichte der Schädlingspopulationen reduzieren. Darüber hinaus helfen Praktiken, die organische gegenüber anorganischen Einträgen bevorzugen, bei der Wiederherstellung der unterirdischen Biodiversität, indem sie das Funktionieren mikrobieller Gemeinschaften im Boden verbessern. Eine Umfrage unter ökologischen und konventionellen landwirtschaftlichen Betrieben in Europa ergab, dass die Artenvielfalt mehrerer Taxa in ökologischen Betrieben insgesamt höher ist als in konventionellen Betrieben, insbesondere Arten, deren Populationen nachweislich als direkte Folge der konventionellen Landwirtschaft geschädigt wurden .

AMP-Beweidung kann zur Verbesserung der Biodiversität beitragen, da erhöhte organische Kohlenstoffvorräte im Boden auch eine Vielfalt mikrobieller Gemeinschaften im Boden fördern. Die Einführung von AMP in nordamerikanischen Prärien wurde beispielsweise mit einer Steigerung der Futterproduktivität und der Wiederherstellung von Pflanzenarten in Verbindung gebracht, die zuvor durch kontinuierliche Beweidung dezimiert worden waren. Darüber hinaus haben Studien in ariden und semiariden Regionen der Welt, in denen nach früheren Perioden kontinuierlicher Beweidung lange Zeit regenerative Beweidung praktiziert wurde, eine Erholung der Biodiversität, der Grasarten und der Bestäuberarten gezeigt.

Politik und Politik

Im Februar 2021 gewann der Markt für regenerative Landwirtschaft an Fahrt, nachdem Joe Bidens Landwirtschaftsminister Tom Vilsack während seiner Anhörung zur Bestätigung des Senats darauf hingewiesen hatte. Die Biden-Administration will 30 Milliarden US-Dollar von den Commodity Credit Corporations des USDA verwenden , um Landwirte zu motivieren, nachhaltige Praktiken zu übernehmen. Vilsack erklärte in der Anhörung: "Es ist ein großartiges Instrument für uns, die Art von Struktur zu schaffen, die zukünftige landwirtschaftliche Rechnungen darüber informiert, was die Kohlenstoffbindung, was die Präzisionslandwirtschaft, die Bodengesundheit und regenerative landwirtschaftliche Praktiken fördern wird." Nach dieser Ankündigung der Biden-Administration kündigten mehrere nationale und internationale Unternehmen Initiativen zur regenerativen Landwirtschaft an.

Während der ersten Anhörung des Ausschusses für Landwirtschaft des Repräsentantenhauses zum Klimawandel sagte Gabe Brown, ein Befürworter der regenerativen Landwirtschaft, über die Rolle der regenerativen Landwirtschaft sowohl für die Wirtschaftlichkeit als auch für die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft aus.

Kritik

Einige Mitglieder der wissenschaftlichen Gemeinschaft haben einige der Behauptungen der Befürworter der regenerativen Landwirtschaft als übertrieben und nicht durch Beweise gestützt kritisiert.

Einer der prominenten Befürworter der regenerativen Landwirtschaft, Allan Savory , behauptete in seinem TED-Vortrag, dass ganzheitliche Beweidung den Kohlendioxidgehalt innerhalb von 40 Jahren auf ein vorindustrielles Niveau senken könnte. Laut skeptischer Wissenschaft :

„Es ist nicht möglich, die Produktivität zu steigern, die Zahl der Rinder zu erhöhen und Kohlenstoff mit irgendeiner Weidestrategie zu speichern, ganz zu schweigen von ganzheitlichem Management […] Die Ergebnisse sind nicht vielversprechend.[...] Aufgrund der komplexen Natur der Kohlenstoffspeicherung in Böden, der steigenden globalen Temperatur, der Gefahr der Wüstenbildung und der Methanemissionen von Nutztieren ist es unwahrscheinlich, dass ganzheitliches Management oder irgendeine andere Managementtechnik den Klimawandel umkehren kann ."

Laut einer 2016 von der Schwedischen Universität für Agrarwissenschaften veröffentlichten Studie ist die tatsächliche Rate, mit der ein verbessertes Weidemanagement zur Kohlenstoffbindung beitragen könnte, siebenmal niedriger als die Behauptungen von Savory. Die Studie kommt zu dem Schluss, dass ein ganzheitliches Management den Klimawandel nicht umkehren kann. Eine Studie des Food and Climate Research Network aus dem Jahr 2017 kam zu dem Schluss, dass die Behauptungen von Savory über die Kohlenstoffbindung "unrealistisch" sind und sich stark von denen unterscheiden, die in Peer-Review-Studien veröffentlicht wurden.

Tim Searchinger und Janet Ranganathan haben Bedenken hinsichtlich der Betonung von „Praktiken, die den Bodenkohlenstoff auf Feldebene erhöhen“, geäußert, da „eine Überschätzung potenzieller Kohlenstoffgewinne im Boden die Bemühungen um einen wirksamen Klimaschutz im Agrarsektor untergraben könnte“. Stattdessen sagen Tim Searchinger und Janet Ranganathan: „Der Erhalt der riesigen, vorhandenen Reservoirs an vegetativem und Bodenkohlenstoff in den verbleibenden Wäldern und bewaldeten Savannen der Welt durch die Steigerung der Produktivität auf vorhandenem Agrarland (eine flächensparende Strategie) ist der größte potenzielle Klimaschutzpreis von regenerative und andere landwirtschaftliche Praktiken. Um diese Vorteile zu realisieren, müssen Praktiken so umgesetzt werden, dass die Produktivität gesteigert wird, und diese Gewinne dann mit Governance und Finanzen verbunden werden, um natürliche Ökosysteme zu schützen. Kurz gesagt, produzieren, schützen und gedeihen sind die wichtigsten Chancen für die Landwirtschaft."

Siehe auch

Externe Links

Verweise