Veronica americana - Veronica americana
| Veronica Americana | |
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Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Plantae |
| Clade : | Tracheophyten |
| Clade : | Angiospermen |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asteriden |
| Bestellen: | Lamiales |
| Familie: | Plantaginaceae |
| Gattung: | Veronica |
| Spezies: |
V. Americana
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| Binomialname | |
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Veronica Americana |
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Veronica americana , auch American Brooklime oder American Speedwell genannt , ist eine Pflanze, die im gemäßigten und arktischen Asien und Nordamerika heimisch ist und dort in Bächen und Böden wächst.
Es ist eine krautige Staude mit kahlköpfigen Stielen von 10 bis 100 cm Länge, die endständige oder axilläre Trauben oder Ähren aus weichvioletten Blüten tragen. Die Blätter sind 1,5–8 cm lang und 3 bis 20 mal so lang wie breit, kurz gestielt, kahl, gezackt bis fast ganz.
Die Anlage kann mit verwechselt werden Scutellaria (Scheitelkäppchen) und anderen Mitgliedern der Minze Familie . Mitglieder der Minzfamilie haben quadratische Stängel und Veronica- Arten haben abgerundete Stängel.
Verwendet
American Speedwell wird sowohl als Lebensmittel als auch als Heilpflanze verwendet . Es ist reich an Nährstoffen und soll einen ähnlichen Geschmack wie Brunnenkresse haben . Solange die Wasserquelle nicht kontaminiert ist, kann die gesamte Pflanze (ohne Wurzeln) roh verzehrt werden.
Verweise
Weiterführende Literatur
- Moreno-Escobar, Jorge; Alvarez, Laura; Rodriguez-Lopez, Veronica; Marquina Bahena, Silvia (2013). "Zytotoxische glucosydische Iridoide aus Veronica americana". Phytochemistry Letters . 6 (4): 610–613. doi : 10.1016 / j.phytol.2013.07.017 .
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