Obstbaumformen - Fruit tree forms

Ein Testgelände mit mehreren Obstbaumformen befindet sich auf der Burg Gaasbeek

Obstbäume werden in verschiedenen Formen angebaut, manchmal um das Auge zu erfreuen, aber hauptsächlich um die Obstproduktion zu fördern. Die Form oder Gestalt von Obstbäumen kann durch Beschneiden und Training manipuliert werden . Das Formen und Fördern einer bestimmten Baumform erfolgt, um die Pflanze unter bestimmten Umweltbedingungen in einer bestimmten Situation zu etablieren, den Fruchtertrag zu steigern und die Fruchtqualität zu verbessern. Wenn Sie beispielsweise einen Baum auf eine Pyramidenform beschneiden, können Bäume näher beieinander gepflanzt werden. Eine offene Schüssel- oder Tassenform hilft dem Sonnenlicht, in den Baldachin einzudringen, und fördert so einen hohen Fruchtertrag, während der Baum kurz und für die Ernte zugänglich bleibt. Andere Formen wie Kordons , Spaliere und Fächer bieten die Möglichkeit, Bäume zweidimensional gegen Wände oder Zäune zu züchten, oder sie können so trainiert werden, dass sie als Barrieren fungieren.

Formen

Einige der folgenden Obstbaumformen erfordern Training, indem die Zweige an die erforderliche Form gebunden werden. Die meisten erfordern einen Schnitt, um die gewünschte Struktur beizubehalten. Allerdings sind nicht alle Obstbaumarten für alle Formen geeignet; Äpfel und Birnen eignen sich zum Beispiel gut als Cordons und Spaliere, während Kirschen eher für die Fächerform geeignet sind.

Busch

Eine offen zentrierte Krone auf einem kurzen Stamm von weniger als 1 Meter. Dies ist eine traditionelle und beliebte Form für Apfelbäume. Buschbäume sind pflegeleicht und tragen schon in jungen Jahren Früchte. Die endgültige Höhe liegt zwischen 2 Metern und 5,5 Metern, je nachdem, welcher Wurzelstock verwendet wird.

Standard

Größer als die Buschform, mit Stämmen von 2 Metern oder mehr. Standardbäume können eine Gesamthöhe von 8 Metern erreichen. Sie produzieren schließlich hohe Erträge, sind aber als große Bäume nicht leicht zu pflegen.

Pyramide

Ähnlich wie bei der Buschform, obwohl der Haupttrieb seine Dominanz behalten darf, was zu einer Pyramidenform führt.

Spindlebush

Eine Variante der Pyramidenform, bei der die Seitenäste an einer horizontalen Position festgebunden sind. Das 1936 von Otto Schmitz-Hübsch und Heinrichs in Deutschland für dichte Obstgärten entworfene Trainingssystem ist derzeit das beliebteste Trainingssystem für Zwergapfel- und Birnbäume.

Kordon

Einstämmige Bäume, die in einem Winkel (normalerweise 45 °) gepflanzt sind, mit Fruchtsporen , die sich entlang des Stängels bilden sollen. Alle Seitenzweige werden durch Beschneiden entfernt. Cordons nehmen weniger Platz ein und ernten früher als die meisten anderen Formen, sodass auf einem bestimmten Platz mehr Sorten angebaut werden können, aber die Erträge pro Baum geringer sind. Ein spezielles Cordon-Setup ist das Bouché-Thomas-System.

Spalier

Ein zentraler vertikaler Stamm mit drei oder vier horizontalen Ästen auf jeder Seite. Ein besonderer Spalier in dieser Gruppe ist das LePage-System.

Ventilator

Ein kurzer zentraler Stamm mit mehreren strahlenden Ästen, die aus der Krone wachsen.

Step-Over-Spalier

Spaliere mit nur einer Reihe horizontaler Äste 30 cm über dem Boden. Diese bilden eine neuartige und produktive Grenze für ein Gemüsebeet.

Eine Studie über Mangobäume in Obstgärten in Nelspruit , Südafrika , verglich offene Vasen, geschlossene Vasen, zentrale Vorfächer, Palmen und Standard-Beschneidungssysteme und empfahl eine modifizierte Pyramide zwischen einem zentralen Vorfach und einem geschlossenen Vasen-System für Mango-Obstgärten mit hoher Dichte . In der Studie wurde auch sowohl das Beschneiden nach dem Fruchtansatz als auch nach dem Ernten bewertet, was darauf hinweist, dass späte Mangosorten im Spätherbst vom Beschneiden profitieren, während frühe Sorten am besten unmittelbar nach der Ernte beschnitten werden können.

Ausbeute und Abstand

Äpfel und Birnen	Ausbeute		Abstand
Äpfel und Birnen	Äpfel	Birnen	In Reihen	Zeilen auseinander
Busch	25–50 kg	20–45 kg	4–5 m	4–5 m
Zwergbusch	15–25 kg	10–20 kg	2,5–5 m	2,5–5 m
Zwergpyramide	5–7 kg	3–5 kg	1,5–2 m	2 m
Spalier (zweistufig)	10–12 kg	7–10 kg	3–6 m	2 m
Ventilator	5–15 kg	5–15 kg	4–5 m	- -
Einzelne Absperrung	2–4 kg	2–3 kg	0,5–1 m	2 m
Standard	50–200 kg	40–100 kg	6–10 m	6–10 m

Andere Baumfrüchte	Ausbeute	Abstand
Andere Baumfrüchte	Ausbeute	In Reihen	Zeilen auseinander
Bush (Sauerkirsche)	15–20 kg	4–5 m	4–5 m
Bush (Pflaume und Pfirsich)	15–30 kg	4–5 m	4–5 m
Bush, Standard (Süßkirsche)	15–50 kg	5–12 m	5–12 m
Fächer (alle Steinobst)	7–15 kg	4–5 m	- -
Fächer (Süßkirsche)	6–15 kg	5–7,5 m	- -
Pyramide (Pflaume)	15–25 kg	3–4 m	3–4 m
Standard (Pflaume, Pfirsich und Aprikose)	15–50 kg	5–7,5 m	5–7,5 m

Bilder

Ein gemeinschaftlicher Apfelgarten, der ursprünglich für die produktive Nutzung gepflanzt wurde
Beschreibung der Bouché-Thomas-Obstbaumform
Foto der LePage-Obstbaumform
Beschreibung der LePage-Obstbaumform
Beschreibung der Einrichtung des einreihigen Obstbaumformulars
Beschreibung der Spindlebush-Obstbaumform
Foto der Spindlebush-Obstbaumform
Beschreibung der Obstbaumform "Jeukse Haag"
Foto der Standardobstbaumform
Beschreibung des zweireihigen Obstbaum-Formularaufbaus
Beschreibung des dreireihigen Obstbaumformularaufbaus