Traubenkerne - Grape-Nuts
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| Produktart | Frühstücks cerealien |
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| Eigentümer | Post-Consumer-Marken |
| Land | Vereinigte Staaten |
| Eingeführt | 1897 |
| Vorheriger Besitzer | |
| Webseite | www |
Grape-Nuts ist eine Marke für Frühstückszerealien aus Mehl, Salz und Trockenhefe, die 1897 von CW Post entwickelt wurde , einem ehemaligen Patienten und späteren Konkurrenten des Erneuerers Dr. John Harvey Kellogg aus dem 19. Jahrhundert . Das Originalprodukt von Post wurde als starres Blech gebacken, dann in Stücke gebrochen und durch eine Kaffeemühle gelaufen.
Marketing
Grape-Nuss wurde ursprünglich als natürliches Getreide vermarktet, das Gesundheit und Vitalität fördern kann, und als "Nahrung für Gehirn und Nervenzentren". Sein geringes Gewicht und seine Kompaktheit, sein Nährwert und seine Beständigkeit gegen Verderb machten es in den 1920er und 1930er Jahren zu einem beliebten Nahrungsmittel für Erkundungs- und Expeditionsgruppen. Im Zweiten Weltkrieg war Grape-Nuts ein Bestandteil der leichten Dschungelration, die von einigen US- und alliierten Streitkräften vor 1944 bei Kriegseinsätzen verwendet wurde.
Eine Werbekampagne des Karikaturisten Walter Hoban aus dem Jahr 1939 setzte seinen Jerry on the Job- Comic-Strip in der Zeitschrift Woman's Day und auf den Comic-Seiten der Tageszeitung fort. General Foods vermarktete Grape-Nuts auch durch eine Comic-Werbekampagne (ein Vorreiter in dieser Hinsicht) mit einer Figur namens Little Alby, die nach dem Verzehr einer Schüssel Grape-Nuts übermäßige Kraft gewann.
In den 1940er Jahren enthielten Comic-Bücher verschiedener Unternehmen einseitige Comic-Strip-Anzeigen mit Volto vom Mars , einem Flossen-Rothelm-bekleideten außerirdischen Superhelden, der die Erde besuchte, der wie alle Marsmenschen seine magnetischen Kräfte wieder auflädte (seine linke Hand stößt ab, seine Recht anzieht) durch den Verzehr von "Getreidekörnern", wobei er schnell eine besondere Vorliebe für Trauben-Nuss-Flocken entwickelte, die er als "das Beste, was ich je gegessen habe!"
In den 1960er Jahren warb die Werbung für Grape-Nuss als das Müsli, das „sättigt, nicht aus“. Markennutzer, insbesondere Mutter-Tochter-Doppelgänger, wurden bei Fitnessaktivitäten wie Tennis, Reiten, Skifahren und Schwimmen gezeigt. Außerdem traten während der Kampagne "füllt dich auf, nicht aus" Rob Steffens und Peter Steffens als die Charaktere von The Peter and Bobert Show sowie Andy Griffith und Don Knotts als Sheriff Andy Taylor und Deputy Barney Fife auf.
Diese Werbekampagne produzierte einen Fernsehspot, der 1968 im Fernsehen ausgestrahlt wurde und ein Schlagwort enthielt , das Ziel zahlreicher Skizzen und satirischen Erwähnungen in den Medien wurde . Über die folgenden zwei Jahrzehnte und darüber hinaus: "Oh nein, Mrs. Burke! Ich dachte, Sie wären Dale!" in dem Film wurde im Fernsehen Varieté Skizzen parodiert, Kentucky Fried Movie , und in vielen Episoden von Mystery Science Theater 3000 . Fans diskutieren weiterhin über den Ursprung dieses "Riffs" und haben sogar Produkte entwickelt, die den Text "Ich dachte, du wärst Dale" enthalten.
Eine anschließende Werbekampagne generierte ein weiteres Schlagwort, als Euell Gibbons zum Sprecher der Marke wurde und Grape-Nuts als "Back to Nature Cereal" bewarb. Die Zeile „Schon mal eine Kiefer gegessen? Viele Teile sind essbar" machten Verbraucher, aber auch Comedians auf das Produkt aufmerksam.
Grape-Nuts gilt als das erste weit verbreitete Produkt, das einen Coupon in der Verkaufsförderung verwendet, als die CW Post Company Ende der 1890er Jahre einen Penny-Off-Coupon anbot, um Menschen dazu zu bringen, ihr Müsli zu probieren.
Bis vor wenigen Jahren unterschied sich die Grape-Nuts-Verpackung von anderen Cerealien dadurch, dass keine versiegelten Folienbeutel verwendet wurden. Es wurde in der üblichen "Grabstein"-Pappschachtel verkauft; anstelle von leicht geklebten Klappen an der Oberseite, die getrennt werden konnten, um die Oberseite vollständig zu öffnen, könnten Perforationen gebrochen werden, um eine kleine Öffnung zum Ausgießen in der Nähe des Schnittpunkts einer der schmalen Seitenflächen und der Oberseite zu bilden.
Grape-Nuts war einst das siebtbeliebteste kalte Frühstücksflocken, aber der Umsatz ging zurück, als Post von einem Unternehmen an ein anderes verkauft wurde. Um 2005 hielt es weniger als 1 % des Marktes. Ungefähr zu dieser Zeit wurde die Formel geändert; die Schalen des gemahlenen Getreides wurden in das Mehl gemahlen und das Getreide wurde als "Vollkorn" aufgeschlagen, wenn auch auf Kosten einer Aufrauung der Getreidestruktur und einer erheblichen Beeinträchtigung des Mundgefühls . Die Zugabe von Vitaminen und Mineralstoffen ermöglichte es, sich für Lebensmittelmarkenprogramme zu qualifizieren.
Geschichte
Grape-Nuts sponserte die Expedition von Konteradmiral Richard E. Byrd 1933 in die Antarktis, die zur ersten Zweiwege-Funkübertragung führte. Karten von Admiral Byrds Expedition erschienen damals auf Grape-Nuts-Kisten.
Während des Zweiten Weltkriegs wurden Traubennüsse in die Dschungelrationen der Alliierten auf Missionen nach Panama und verschiedenen anderen tropischen Orten aufgenommen.
1953 nahmen Edmund Hillary und Sherpa Tenzing Norgay Grape-Nuts auf ihrer Wanderung zum Gipfel des Mount Everest mit, als sie als erste den Gipfel des Berges erreichten.
Aufgrund von Produktionsproblemen durch die COVID-19-Pandemie wurden Grape-Nüsse im Jahr 2021 vorübergehend eingestellt, bevor sie Mitte März zurückkehrten.
Zutaten
Heutige Trauben-Nüsse enthalten Weizenvollkornmehl, Gerstenmalzmehl, Salz, Trockenhefe und folgende zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe: Eisen, Vitamin B3, Zinkoxid, Vitamin B6, Vitamin B1 und Folsäure.
Laut der Grape-Nuts-Website enthält Grape-Nuts "eigentlich weder Trauben noch Nüsse". Der Name könnte von der Ähnlichkeit des Getreides mit Traubenkernen oder von seinem nussigen Geschmack herrühren; CW Post könnte auch beabsichtigt haben, sich auf den Gehalt an Glukose, auch bekannt als Traubenzucker, zu beziehen.
Eis
Trauben-Nuss -Eiscreme ist ein beliebtes regionales Gericht in den kanadischen Seeschiffen , dem Shenandoah Valley , Panama , Jamaika und Neuengland . Eine Ursprungsgeschichte ist, dass es 1919 von der Köchin Hannah Young im Restaurant The Palms in Wolfville, Nova Scotia , kreiert wurde. Sie kreierte es, als ihr das frische Obst ausging, um es zu Eiscreme hinzuzufügen, und beschloss, Müsli hinzuzufügen. Es erwies sich im Restaurant als beliebt und das Unternehmen Scotsburn Dairy begann mit der Massenproduktion der Eiscremesorte, die in der gesamten Region verkauft wurde. Variationen von Eis mit Trauben-Nüssen werden auch Schwarzbrot-Eis genannt.
Siehe auch
Literaturverzeichnis
- Jones, Evan (1981) American Food: The Gastronomic Story , Random House, Inc. ISBN 0-394-74646-5
