Geflügel CRC - Poultry CRC

Genossenschaftliches Forschungszentrum Geflügel
Typ Gemeinnütziges kooperatives Forschungszentrum
Industrie Geflügelhaltung
Gegründet 2003
Hauptquartier Armidale , New South Wales , Australien
Webseite Geflügel CRC

Das Poultry Cooperative Research Center oder Poultry CRC war ein Joint Venture , das im Rahmen des Kooperativen Forschungszentrumsprogramms der australischen Regierung gegründet und unterstützt wurde .

Die größte Herausforderung des Poultry CRC bestand darin, Australien angesichts des Bevölkerungswachstums und des Klimawandels zu einer nachhaltigen, ethischen Geflügelproduktion zu verhelfen.

Im Juli 2008 gewann das Poultry CRC den World's Poultry Science Association (WPSA) Industry/Organisation Award auf dem World's Poultry Congress in Brisbane in Anerkennung seines herausragenden Beitrags zur Entwicklung der Geflügelindustrie. Im August 2012 wurde das Poultry CRC auf dem World's Poultry Congress in Brasilien für seinen außergewöhnlichen Beitrag zur Geflügelausbildung mit dem Education Award der WPSA ausgezeichnet. Darüber hinaus erhielt das Poultry CRC im Mai 2012 einen Australian Collaborative Innovation Award.

Struktur des SFB

Das Poultry CRC war ein nicht rechtsfähiges Joint Venture zwischen sieben wesentlichen Teilnehmern und wurde von einem kompetenzbasierten Vorstand geleitet. Es verwaltete seine Forschungs- und Entwicklungsprogramme über eine Aktiengesellschaft, Poultry CRC Ltd. Das Poultry CRC hatte seinen Hauptsitz an der University of New England in Armidale, New South Wales, und verfügte über ein umfangreiches Kooperationsnetzwerk aus Forschern, Pädagogen und Hilfspersonal der teilnehmenden Organisationen. Das ursprüngliche CRC Geflügel wurde am 1. Juli 2003 gegründet, das anschließende CRC wurde bis 2017 verlängert.

Wesentliche Teilnehmer

  • Australian Egg Corporation Limited
  • Bioproperties Pty Ltd
  • Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO) Viehwirtschaft
  • Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Forstwirtschaft (ehemals DEEDI) Queensland
  • Hähnchenfleischprogramm der Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC)
  • Universität Melbourne
  • Universität von Neuengland

Andere Teilnehmer

SFB-Forschungsprogramme Geflügel

Drei integrierte Programme befassten sich mit der Herausforderung, die steigende Nachfrage nach „sauberen und grünen“ Geflügelprodukten zu decken und die Ernährungssicherheit angesichts des Klimawandels und des Bevölkerungswachstums aufrechtzuerhalten.

Die Forschungsaktivitäten konzentrierten sich auf drei Schwerpunkte:

  1. Aufrechterhaltung der Geflügelgesundheit und Verbesserung des Vogelschutzes;
  2. Verbesserung der Ressourcennutzung und Verringerung der Umweltauswirkungen der Geflügelproduktion; und
  3. Kontrolle von Fragen der Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit Geflügelprodukten und Verbesserung der Eiqualität für die Verbraucher.

Programm 1 – Gesundheit und Wohlfahrt – zielte darauf ab, trotz neu auftretender Krankheitserreger, zunehmender Umweltbedenken hinsichtlich der Produktion und sich ändernder Verbraucheranforderungen eine nachhaltige, gesunde und artgerechte Versorgung mit Geflügelprodukten aufrechtzuerhalten. Bei vielen Krankheiten bieten die derzeitigen Impfstoffe keinen vollständigen Schutz. Änderungen in der Produktion, einschließlich einer verringerten Abhängigkeit von Antibiotika und einer verstärkten Nutzung von Freilandhaltungssystemen, erfordern eine vollständige Überlegung der Schutzstrategien. Das CRC bringt die weltweit besten Forschungs- und Kompetenzanbieter in den Bereichen Diagnostik, Tiergesundheitsprodukte und Tierschutz zusammen, um eine ganzheitliche Lösung zu entwickeln. Dieses Programm hochintegrierter Projekte baut auf dem Erfolg des ersten CRC auf und erweitert gleichzeitig wichtige Fähigkeiten wie Methoden zur Impfstoffabgabe, Massensequenzierung von Antigenen und Therapeutika.

Programm 2 – Ernährung und Umwelt – befasste sich mit der Ressourcennutzung und der Reduzierung von Umweltauswirkungen, einschließlich der Emission von Gerüchen und Treibhausgasen (THG).

Programm 3 - Safe und Qualität der Lebensmittelproduktion - vor allem Mehrheitslebensmittelbedingten Krankheitskrankheiten zu Geflügelprodukte ( dh , Campylobacter für Hühnerfleisch und Salmonellen für Eier) und adressiert Unzufriedenheit großer Verbraucher im Zusammenhang mit Inkonsistenz in die Qualität von Eiern.

35 Postgraduierte wurden in die Forschungsprojekte der drei Programme integriert, die eine unmittelbare und direkte Interaktion mit den Endnutzern beinhalteten. Das CRC erwartete, dass einige von ihnen eine direkte Anstellung in der Industrie finden würden, einige durch ihr Praktikumsprogramm.

Forschungsschwerpunkte

Siehe auch

Verweise

Externe Links