Quercitrin - Quercitrin

Quercitrin
Namen
	IUPAC-Name 3 ', 4', 5,7-Tetrahydroxy-3- ( α- L- rhamnopyranosyloxy) flavon
	Bevorzugter IUPAC-Name 2- (3,4-Dihydroxyphenyl) -5,7-dihydroxy-3 - {[(2 S , 3 R , 4 R , 5 R , 6 S ) -3,4,5-Trihydroxy-6-methyloxan-2 -yl] oxy} -4 H -1-benzopyran-4-on
	Andere Namen Quercetin 3- O- aL-Rhamnosid ; Thujin ; Quercetin 3-Rhamnosid ; Quercetin-3-Rhamnosid ; Quercetin-3-L-Rhamnosid
Kennungen
CAS-Nummer
3D-Modell ( JSmol )
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard	100.007.567
PubChem CID
UNII
CompTox Dashboard ( EPA )
	InChI InChI = 1S / C21H20O11 / c1-7-15 (26) 17 (28) 18 (29) 21 (30-7) 32-20-16 (27) 14-12 (25) 5-9 (22) 6- 13 (14) 31-19 (20) 8-2-3-10 (23) 11 (24) 4-8 / h2-7,15,17-18,21-26,28-29H, 1H3 / t7- 15-, 17 +, 18 +, 21- / m0 / s1 Schlüssel: OXGUCUVFOIWWQJ-HQBVPOQASA-N ; InChI = 1 / C21H20O11 / c1-7-15 (26) 17 (28) 18 (29) 21 (30-7) 32-20-16 (27) 14-12 (25) 5-9 (22) 6- 13 (14) 31-19 (20) 8-2-3-10 (23) 11 (24) 4-8 / h2-7,15,17-18,21-26,28-29H, 1H3 / t7- 15-, 17 +, 18 +, 21- / m0 / s1 Schlüssel: OXGUCUVFOIWWQJ-HQBVPOQABA ;
	LÄCHELN C [C @ H] 1 [C @ H] ([C @ H] ([C @ H] ([C @ H] (O1) OC2 = C (OC3 = CC (= CC (= C3C2 = O))) ) O) O) C4 = CC (= C (C = C4) O) O) O) O) O. ;
Eigenschaften
Chemische Formel	C 21 H 20 O 11
Molmasse	448,38 g / mol
	Sofern nicht anders angegeben, werden Daten für Materialien in ihrem Standardzustand (bei 25 ° C, 100 kPa) angegeben.
	überprüfen ( was ist ?)
	Infobox-Referenzen

Quercitrin ist ein Glykosid, das aus dem Flavonoid Quercetin und der Desoxyzucker- Rhamnose gebildet wird .

Der österreichische Chemiker Heinrich Hlasiwetz (1825-1875) ist für seine chemische Analyse von Quercitrin bekannt.

Auftreten

Quercitrin ist ein Bestandteil des Farbstoffs quercitron . Es kommt in tartarischem Buchweizen ( Fagopyrum tataricum ) und in Eichenarten wie der nordamerikanischen Weißeiche ( Quercus alba ) und der englischen Eiche ( Quercus robur ) vor. Es kommt auch in Nymphaea odorata oder Taxillus kaempferi vor .

Das Enzym Quercitrinase katalysiert die chemische Reaktion zwischen Quercitrin und H ₂ O unter Bildung von L-Rhamnose und Quercetin.

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