Duftendes Wasser - Scented water

Duftwasser mit Rosenblüten
Rosmarin duftendes Wasser ist beliebt.
Lavendelduftwasser ist beliebt.

Duftwasser , duftendes Wasser oder Süßwasser, ist ein Wasser mit einem süßen aromatischen Geruch. Es besteht aus Blumen oder Kräutern und ist der Vorläufer des modernen Parfüms. Duftwässer werden auch zur Herstellung anderer Produkte wie Pomander und Körperpflegeprodukte verwendet.

Zutaten

Einige der Blumen und Kräuter, die zur Herstellung von duftendem Wasser verwendet werden, sind:

  • Jasmin – wird hauptsächlich in Indonesien für ein bezauberndes Bad verwendet. Wird auch verwendet, um einen anderen Schamanen oder Dämon von einem Fluch zu befreien.
  • Zitrone
  • lavendel – vom lateinischen Wort lavare , was „waschen“ bedeutet.
  • Myrte – eine der ursprünglichen Arten.
  • Orangenblüten - eine der bekanntesten Gewässer. Orangenblütenwasser wird auch in verschiedenen Küchen verwendet, um Desserts zu würzen und den Geschmack von hartem Wasser zu maskieren .
  • Rosen – destilliert werden in der Kosmetik verwendet. Rosenwasser , ein Nebenprodukt der traditionellen Rosenölproduktion , wird in der Küche des Nahen Ostens und Nordindiens häufig in Desserts verwendet .
  • Rosmarin – soll sich weigern, in Blumengärten böser Menschen zu wachsen.

Hygiene

Im Mittelalter wurde ein parfümiertes Wasser zur Hygiene verwendet, indem man sich vor dem Essen die Hände damit wäscht, da viele Mahlzeiten gabellos waren. Die Reichen des Mittelalters ließen ihre Leinenkleider in duftendem Wasser kochen. Varahamihira (6. Jahrhundert) benutzte duftendes Wasser, um seine Zahnbürsten zu reinigen. Kurz vor der Hinrichtung von Marie Antoinette im Jahr 1793 konnte ihr einer ihrer Diener einige Minimalwünsche schmuggeln, darunter auch parfümiertes Wasser für ihre Zähne.

Medizinisch

Hippokrates erwähnt in seiner Arztpraxis Duftwasser:

Dann in Rosenöl oder ägyptisches Öl eintauchen (BAPTW), es den ganzen Tag über auftragen und, sobald es sticht, wegnehmen und (BAPTIDZO) wieder in Frauenmilch und ägyptisches Öl taufen und währenddessen auftragen über Nacht und mit süß duftendem Wasser abspülen und Talg auftragen. Hippokrates, ii, 710

Waschwasser

Boccaccio erwähnt in seinem Decameron duftende Waschwässer:

Die Dame selbst wusch den Salabaetto mit einer nach Moschus und Nelken duftenden Seife, ohne dass jemand anders Hand an ihn legen durfte. Dann ließ sie sich von den Sklaven waschen und abreiben. Nachdem dies getan war, brachten die Sklaven zwei feine und sehr weiße Laken, die so nach Rosen duften, dass sie wie Rosen aussahen; die Sklaven wickelten Salabaetto in den einen und die Dame in den anderen und trugen sie beide auf den Schultern zum Bett... Dann nahmen sie silberne Vasen von großer Schönheit aus dem Korb, von denen einige mit Rosenwasser, andere mit Orangen gefüllt waren Wasser, einige mit Jasminwasser und einige mit Zitronenwasser, das sie darüber streuten.

Erfrischung

Es war ein Brauch im Römischen Reich für Amphitheatern zum Auffrischen des Zuschauers mit duftendem Wasserstrahl Brunnen Sprays eingerichtet werden. Die Dachmarkise ( Velarium ), die die Zuschauer für das Kolosseum abschirmte, war mit Duftwasser gesättigt, um den Zuschauern duftendes Wasser auf die Köpfe zu tropfen, um sie kühl zu halten.

Parfüm

Henry Percy, 6. Earl of Northumberland in den Jahren 1511-12, ließ verschiedene duftende Wässer für ihn herstellen, die aus seinem Verbrauch von über einer Gallone pro Woche für das Jahr bestanden. Im Inventar des Anwesens von John Brodocke aus dem Jahr 1571, einem Apotheker in Southampton , sind 32 Arten von Duftwasser aufgeführt, die er als einige der Artikel in seinem Geschäft hatte. Im 17. Jahrhundert hatten die Venezianer und Genuesen in Konstantinopel Apotheken, die Händler von duftendem Wasser einschließlich Rosenwasser hatten. Duftwasser wurde noch bis ins 19. Jahrhundert von den wohlhabenden Adligen in Ägypten als eine Art Parfüm verwendet. Es war damals ägyptischer Brauch, die Gäste nach dem Abendessen kurz vor der Heimreise mit Rosenwasser oder Orangenblütenwasser zu begießen.

Auch wenn Gelehrte sagen, dass die Kunst der Parfümerie ihre Wurzeln in der Antike hat, hat sich die Stadt Montpellier als Geburtsort der Parfümerie etabliert . Im 18. Jahrhundert ehrten sie die Gäste der Stadt mit Duftwasser und anderen „Duftgeschenken“. Es gibt sogar Parfümhandbücher, die Montpellier-Parfums als "a la mode de Montpellier" beschreiben, da zusätzliche Inhaltsstoffe verwendet werden, die ihre Düfte verstärken.

Kochen

Duftendes Rosenwasser wird und wird von Zeit zu Zeit zum Kochen und Würzen von Speisen in verschiedenen Rezepten verwendet. Rosenwasser wird in der griechischen Küche verwendet.

Sinnlich

Im Mittelalter wurde duftendes Wasser für sinnliche Genüsse verwendet.

Religiös

Im Mittelalter wurde bei Taufen duftendes Wasser verwendet.

Formeln

Rosenwasser

Mary Hooper erklärt in ihrem Buch Petals in the Ashes über das Große Feuer von 1666 , dass der erste Schritt bei der Herstellung von "Rosenwasser" darin besteht, 3 oder 4 volle Rosen zu sammeln. Diese Rosen sollten aus offensichtlichen Gründen in keiner Weise mit giftigen Pestiziden behandelt werden. Man soll dann einen halben Liter Wasser nehmen und in einen Topf geben . Dann das Wasser mit den Rosen leicht erhitzen, nicht kochen lassen. Sie müssen die Rosenblätter kochen, bis sie transparent werden. Danach das gekochte Rosenwasser abkühlen lassen. Dann durch ein Sieb abgießen, sodass das Wasser durch die Rosenblätter fließt . Das dabei entstehende „Rosenwasser“ soll gekühlt werden. Das duftende Wasser wird dann als Kühlmittel auf dem Körper sowie im Gesicht verwendet.

Duftendes Badewasser

Hooper erklärt, dass duftendes Wasser zum Baden aus getrockneten Kräutern hergestellt werden kann. Sie erklärt, dass die Idee, ein solches duftendes Wasser herzustellen, darin besteht, 8 Esslöffel getrocknete Kräuter in einen Topf mit 1 Pint Wasser zu geben und 10 Minuten lang zu kochen. Dieses Wasser ist dann abkühlen zu lassen. Dann ist es abzuseihen, um alle Kräuterstücke zu entfernen. Für das eigentliche Bad geben Sie dann ein Viertel dieses duftenden Wassers in Ihr Bad, akzentuiert mit frischen Blütenblättern über dem Badewasser. Sie erklärt, dass Rosen und Liebstöckel eine reinigende und desodorierende Wirkung haben. Für eine erfrischende Wirkung empfiehlt sie Rosmarin und Ysop zu verwenden . Für eine entspannende Wirkung verwenden Sie Lindenblüten und Lavendel . Für eine beruhigende Wirkung verwenden Sie Kamille und Zitronenmelisse .

Fußnoten

Primäre Quellen

Sekundärquellen

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Siehe auch

Externe Links