Suillus spraguei -Suillus spraguei
| Suillus spraguei | |
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| Gefunden in New Hampshire , USA | |
Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Pilze |
| Aufteilung: | Basidiomykota |
| Klasse: | Agaricomyceten |
| Befehl: | Boletales |
| Familie: | Suillaceae |
| Gattung: | Suillus |
| Spezies: |
S. spraguei
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| Binomialer Name | |
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Suillus spraguei |
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| Synonyme | |
Suillus spraguei | |
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Poren auf Hymenium |
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Kappe ist konvex |
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Hymenium ist decurren |
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Stiel hat einen Ring |
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Sporenabdruck ist olivbraun |
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Ökologie ist Mykorrhiza |
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Essbarkeit: Wahl |
Suillus spraguei ist eine Pilzart aus der Familie der Suillaceae . Es ist unter einer Vielzahl von gebräuchlichen Namen bekannt , darunter die gemalte Slipperycap , die gemalte Suillus oder die rot-gelbe Suillus . Suillus spraguei hat eine komplexe taxonomische Geschichte und wirdin der Literaturauch häufig als Suillus pictus bezeichnet . Die leicht erkennbaren Fruchtkörper haben imfrischen Zustand dunkelrote Kappen , die sich trocken anfühlen und mit Haar- und Schuppenmatten bedeckt sind, die durch gelbe Risse getrennt sind. Auf der Unterseite der Kappe befinden sich kleine, gelbe, eckige Poren, die mit zunehmendem Alter des Pilzes bräunlich werden. Der Stiel trägt einen gräulichen baumwoll Ring und wird typischerweise mit weichen Haaren oder Schuppen bedeckt.
Suillus spraguei wächst in einer Mykorrhiza- Verbindung mit mehreren Kiefernarten , insbesondere der östlichen Weißkiefer , und die Fruchtkörper wachsen auf dem Boden und erscheinen vom Frühsommer bis zum Herbst. Es hat eine disjunkte Verbreitung und kommt in Ostasien, Nordosten Nordamerikas und Mexiko im gesamten Verbreitungsgebiet des Wirtsbaums vor. Der Pilz ist essbar ; die Meinungen über die Qualität gehen auseinander. Der Pilz hat eine Ähnlichkeit mit mehreren anderen Suillus- Arten, einschließlich der eng verwandten S. decipiens ; die Arten können durch Variationen in Farbe und Größe unterschieden werden.
Taxonomie, Phylogenie und Namensgebung
Suillus spraguei hat eine komplexe taxonomische Geschichte. Das erste Exemplar wurde ursprünglich 1856 in Neuengland von Charles James Sprague gesammelt , und eine formelle wissenschaftliche Beschreibung wurde 1872 veröffentlicht, als Miles Joseph Berkeley und Moses Ashley Curtis es Boletus spraguei nannten . In einer Veröffentlichung, die im folgenden Jahr erschien, nannte der amerikanische Mykologe Charles Horton Peck die Art Boletus pictus . Berkeley und Curtis hatten auch eine ihrer Meinung nach neue Art beschrieben - Boletus murraii -, obwohl dies später von Rolf Singer nur als eine jüngere Version ihres Boletus spraguei betrachtet wurde . Pecks Beschreibung erschien 1873 im Druck, aber der Datumsstempel auf der Originalpublikation zeigte, dass er seine Dokumente vor dem Erscheinen der Berkeley and Curtis-Veröffentlichung von 1872 an den Drucker geschickt hatte, wodurch die nomenklatorische Priorität nach den Regeln der Pilzbenennung festgelegt wurde . Im Jahr 1945 berichtete Singer , dass der Name Boletus pictus illegitim war , weil es eine war Homonym , bereits für einen verwendeten polypore Pilz beschrieben durch Carl Friedrich Schultz im Jahr 1806. Der Name wurde offiziell geschaltet weinrotes schuppen-röhrling 1986 ( Otto Kuntze zuvor das Taxon übertragen hatte bis Suillus 1898).
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| Phylogenie und Verwandtschaft von S. spraguei und verwandten Arten basierend auf ITS- Sequenzen |
Eine 1996 durchgeführte molekulare Analyse von 38 Suillus- Arten verwendete die Sequenzen ihrer internen transkribierten Spacer , um phylogenetische Beziehungen abzuleiten und die Taxonomie der Gattung zu klären . Die Ergebnisse zeigen, dass S. spraguei am engsten mit S. decipiens verwandt ist . Die Arten S. granulatus und S. placidus liegen auf einer Zweigschwester von S. spraguei . Diese Ergebnisse wurden in späteren Veröffentlichungen bestätigt und erweitert, die die Beziehungen zwischen asiatischen und östlichen nordamerikanischen Isolaten verschiedener Suillus , einschließlich S. spraguei, untersuchten . Die Analyse stützte die Hypothese, dass chinesische und US-amerikanische S. spraguei und S. decipiens die engsten Verwandten des anderen waren und die Gruppe , die sie enthielt, in vier verschiedene Untergruppen unterteilt werden konnte: S. decipiens , US S. spraguei , China ( Yunnan ) S . spraguei und China ( Jilin ) S. spraguei .
Das spezifische Epitheton spraguei ist eine Hommage an den Sammler Sprague, während pictus "bemalt" oder "farbig" bedeutet. Suillus spraguei ist allgemein als "bemalte Rutschkappe", "bemalte Suillus" oder "rote und gelbe Suillus" bekannt. Es wird auch das „östliche bemalte Suillus“ genannt, um im Gegensatz zum „westlichen bemalten Suillus“ ( Suillus lakei ) zu stehen.
Beschreibung
Die Kappe des Fruchtkörpers hat einen Durchmesser von 3 bis 12 cm und ist je nach Alter kegelförmig bis konvex, bis zur Reife etwas abgeflacht. Der Hutrand ist vor dem Aufrichten zunächst nach unten gerollt, oft mit hängenden Resten von Teilschleier ( Appendikulat ). Die Kappenoberfläche ist mit dicht verfilzten Filamenten bedeckt, die rau und schuppenartig sind. Die Schuppen sind rosa bis bräunlich-rot und verblassen im Alter zu einem blassbraun-grauen oder matten Gelb. Unter den Schuppen ist die Kappenoberfläche gelb bis blassgelb-orange. Während viele andere Suillus- Arten eine klebrige oder schleimige Kappe haben, ist S. spraguei trocken. Das Fleisch ist gelb.
Die Poren an der Unterseite der Kappe sind gelblich und eckig, messen 0,5 bis 5 mm (0,02 bis 0,20 Zoll) breit und werden von Röhren gebildet, die sich 4 bis 8 mm (0,2 bis 0,3 Zoll) tief erstrecken. Diese Poren haben eine leicht decurrente Befestigung am Stiel (sich über seine Länge erstreckend). Junge Exemplare haben einen weißlichen faserigen Teilschleier , der die sich entwickelnden Poren schützt; beim Ausdehnen der Kappe zerreißt sie den Schleier, der als gräulicher Ring am Stiel zurückbleibt . Der Stängel ist 4 bis 12 cm (1,6 bis 4,7 Zoll) lang und 1 bis 2,5 cm (0,4 bis 1,0 Zoll) dick, ungefähr zylindrisch oder manchmal mit einem bauchigen Boden, um etwas keulenförmig zu sein. Die Stieloberfläche ist filzig , mit Schuppen an der Spitze und einem Ring an der oberen Hälfte des Stiels. Unterhalb des Rings ist der Stängel faserig und mit einer Matte aus weichen Haaren bedeckt. Seine Farbe ist oben gelb, unten jedoch mit weinroten bis rotbraunen Schuppen, die mit einer hellgelben bis grauen Farbe unterlegt sind. Der Stiel ist meist massiv, selten hohl. Das Gewebe aller Teile des Fruchtkörpers – Kappe, Poren und Stiel – verfärbt sich kurz nach einer Prellung oder Verletzung bräunlich.
In Ablagerung, wie bei einem Sporenabdruck , erscheinen die Sporen von S. spraguei olivbraun; diese verwandelt sich nach dem Trocknen in Ton oder Tawny-Olive. Mikroskopisch haben die Sporen glatte Oberflächen und messen 9–11 mal 3–4,5 µm ; im Seitenprofil haben sie asymmetrische Seiten und eine suprahiläre Vertiefung (eine Oberflächenvertiefung, die sich dort bildet, wo die Spore an den Basidien ansetzt ), während sie in der Gesichtsansicht länglich erscheinen. Die Sporen sind kein Amyloid , dh sie nehmen kein Jod auf, wenn sie mit Melzers Reagenz gefärbt werden . Die Basidien (die sporentragenden Zellen im Hymenium ) sind dünnwandig, viersporig und haben Abmessungen von 17–19 mal 5–7,8 µm. In Gegenwart von Kaliumhydroxid erscheinen sie hyalin (durchscheinend) und werden in Melzers Reagenz blassgelb bis fast hyalin.
Verschiedene Teile des Pilzes zeigen charakteristische Farbreaktionen auf chemische Tests, die üblicherweise bei der Pilzbestimmung verwendet werden. Die Hutkutikula verfärbt sich mit einem Tropfen Kaliumhydroxid (KOH), Eisensulfat (FeSO 4 ) oder Ammoniaklösung schwärzlich . Das Pilzfleisch wird mit einem Tropfen FeSO 4 graugrün bis grünschwarz und mit KOH oder NH 4 OH oliv bis grünschwarz .
Genießbarkeit
Suillus spraguei ist ein Speisepilz . Sein Geschmack ist nicht auffällig und der Geruch wurde als "leicht fruchtig" beschrieben. Es nimmt beim Kochen eine schwärzliche Farbe an, und einige halten es für eine Wahl und "unter den besseren Esswaren der Gattung Suillus ". Im Gegensatz dazu beschrieb eine andere Quelle über Pilze aus Québec den Pilz als schlecht essbar ( "comestible médiocre" ) und warnte vor einem leicht säuerlichen Geschmack und unangenehmem Aroma. Michael Kuos Buch 100 Edible Mushrooms aus dem Jahr 2007 bewertet den Geschmack als mittelmäßig, was darauf hindeutet, dass "seine schneckenähnliche Konsistenz die Schmackhaftigkeit von geschmacksneutraler Gelatine hat". Das Buch empfiehlt, den dünn geschnittenen Pilz in Butter oder Öl zu braten, bis er eine knusprige Konsistenz erhält.
Ähnliche Arten
S. spraguei ist ein beliebtes essbares Nahrungsmittel unter Anfänger-Pilzjägern, da es sowohl aufgrund seines Aussehens als auch aufgrund seiner Verbindung mit der Weißkiefer leicht zu erkennen ist. Dies macht es unwahrscheinlich, dass es mit anderen Arten verwechselt wird, aber es hat ähnliche Eigenschaften mit mehreren anderen Suillus- Arten. S. spraguei hat eine gewisse Ähnlichkeit mit dem rosigen Lärchenstein ( S. ochraceoroseus ), aber letztere Art hat einen dunkleren Sporenabdruck, einen dickeren Stamm und wächst in Verbindung mit Lärche . S. cavipes , ein weiterer Vergesellschafter der Lärchen, ist eher bräunlich und hat einen hohlen Stiel. S. lakei ist weniger hell gefärbt als S. spraguei , hat einen kürzeren Stiel und wächst normalerweise mit Douglasie . S. decipiens hat in jungen Jahren eine weniger intensiv rote Kappe, aber die Farbe älterer Exemplare verblasst und kann S. spraguei ähneln . S. decipiens hat im Allgemeinen eine kleinere Statur mit einer Kappe im Durchmesser von 4 bis 7 cm (1,6 bis 2,8 Zoll) und einem Stamm, der typischerweise 4 bis 7 cm (1,6 bis 2,8 Zoll) lang und 0,7 bis 1,6 cm (0,3 Zoll) ist –0,6 Zoll) dick. Darüber hinaus sind seine Poren unregelmäßig geformt, messen bei der Reife 0,5-1 mm im Durchmesser und färben sich eher haselnussbraun als rötlich bis bräunlich. Es kommt im Südosten der Vereinigten Staaten vor, von New Jersey im Süden bis Florida und im Westen bis Texas .
Ökologie, Lebensraum und Verbreitung
In der Natur, weinroter schuppen-röhrling Formen Ektomykorrhiza Beziehungen mit fünf-Nadelvlies Kiefernarten. Dies ist eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung, bei der die Hyphen des Pilzes um die Wurzeln der Bäume wachsen, wodurch der Pilz Feuchtigkeit, Schutz und nahrhafte Nebenprodukte des Baumes aufnehmen kann und dem Baum einen besseren Zugang zu Bodennährstoffen ermöglicht. S. spraguei produziert tuberkulöse Ektomykorrhiza (mit warzenartigen Vorsprüngen bedeckt), die als Aggregate von Ektomykorrhiza-Wurzeln beschrieben werden, die von einer Pilzrinde umhüllt sind, und Rhizomorphen , die röhrenförmige Pilzschnüre mit einer harten äußeren Hülle sind. Der Pilz hat eine ökologische Wirtsspezifität und kann in natürlichen Böden nur mit Weißkiefer assoziieren , einer Gruppe von Bäumen, die in die Untergattung Strobus der Gattung Pinus eingeordnet sind . Unter kontrollierten Reinkulturbedingungen im Labor wurde auch gezeigt , dass S. spraguei Assoziationen mit Rot- , Pech- und Loblolly-Kiefer bildet . Asiatische Populationen wurden mit koreanischen Kiefern , chinesischen weißen Kiefern , sibirischen Zwergkiefern und japanischen weißen Kiefern in Verbindung gebracht . In Nordamerika erscheinen Fruchtkörper früher als die meisten anderen Steinpilze , bereits im Juni (Steinpilz-Fruchtkörper beginnen im Allgemeinen im Juli-September zu erscheinen), aber sie können erst im Oktober gefunden werden. Pilze können durch den Pilz Hypomyces completus parasitiert werden . Im asexuellen Stadium von H. completus erscheint es zunächst als weißliche Schimmelflecken auf der Oberfläche der Kappe oder des Stiels, die sich schnell ausbreiten, um die gesamte Pilzoberfläche zu bedecken und Konidien (asexuelle Sporen) zu produzieren. In der sexuellen Stadium ändert sich die Form Farbe, voran von gelbbraun bis braun, grünlich-braun und schließlich schwarz , wie es macht Perithezien , Asci -haltigen sexuellen Strukturen , dass produzieren Ascosporen . Die Perithezien sind pickelig und verleihen der Oberfläche eine aufgeraute Textur.
Eine japanische Feldstudie ergab, dass S. spraguei der dominante Pilz in einem 21 Jahre alten koreanischen Kiefernbestand war, sowohl in Bezug auf Ektomykorrhiza (gemessen als Prozentsatz der in Bodenproben vorhandenen Biomasse ) als auch in Bezug auf die Fruchtkörperproduktion (mit über 90 % des Trockengewichts der gesamten gesammelten Fruchtkörper aller Arten). Die Produktion von S. spraguei- Fruchtkörpern betrug im Durchschnitt etwa einen pro Quadratmeter, ohne große Schwankungen während des vierjährigen Untersuchungszeitraums. Die Pilze erschienen hauptsächlich von August bis November, neigten dazu, in Klumpen zu wachsen, und die räumliche Verteilung der Klumpen war zufällig – die Lage der Klumpen war nicht mit dem Aussehen in den Vorjahren korrelierbar. Die Pilzdichte entlang einer Forststraße war überdurchschnittlich hoch, was auf eine Bevorzugung eines gestörten Lebensraums schließen lässt. Die Ergebnisse legten auch nahe, dass S. spraguei bevorzugt Fruchtkörper in Gebieten mit geringer Streuansammlung produziert , ein Befund, der in einer späteren Veröffentlichung bestätigt wurde. Diese Studie stellte auch fest, dass sich der Pilz hauptsächlich durch vegetatives Wachstum (Ausdehnung von unterirdischen Myzelien ) und nicht durch Besiedlung von Sporen vermehrt .
Suillus spraguei hat eine disjunkte Verbreitung und ist aus mehreren Orten in Asien bekannt, darunter China, Japan, Korea und Taiwan. In Nordamerika erstreckt sich sein Verbreitungsgebiet von Ostkanada ( Nova Scotia ) südlich bis zu den Carolinas und westlich bis Minnesota . Es wurde auch in Mexiko gesammelt ( Coahuila und Durango ). Darüber hinaus hat die Spezies wurde eingeführt nach Europa (Deutschland, Niedersachsen , Niederlande ).
Siehe auch
Anmerkungen
Verweise
Zitierter Text
- Bessette AE, Roody WC, Bessette AR (2000). Boletes von Nordamerika . Syracuse, New York: Syracuse University Press. ISBN 978-0-8156-0588-1.
Externe Links