Hydnellum peckii -Hydnellum peckii
| Hydnellum peckii | |
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| Blutender Zahnpilz | |
Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Pilze |
| Aufteilung: | Basidiomykota |
| Klasse: | Agaricomyceten |
| Befehl: | Thelephorales |
| Familie: | Bankeraceae |
| Gattung: | Hydnellum |
| Spezies: |
H. peckii
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| Binomialer Name | |
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Hydnellum peckii
Bankier (1912)
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| Synonyme | |
Hydnellum peckii | |
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Zähne auf Hymenium |
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Kappe ist eingedrückt oder konvex |
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Hymeniumaufsatz ist nicht anwendbar |
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fehlt ein Stiel |
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Sporenabdruck ist braun |
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Ökologie ist Mykorrhiza |
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Essbarkeit: ungenießbar |
Hydnellum peckii ist ein Pilz der Gattung Hydnellum der Familie Bankeraceae . Es ist eine hydnoide Art, die Sporen auf der Oberfläche von vertikalen Dornen oder zahnähnlichen Vorsprüngen produziert, die an der Unterseite der Fruchtkörper hängen. Es kommt in Nordamerika und Europa vor und wurde kürzlich im Iran (2008) und Korea (2010) entdeckt. Hydnellum peckii ist eine Mykorrhiza- Art und gehtmit einer Vielzahl von Nadelbäumen , die einzeln, verstreut oder in verschmolzenen Massen auf dem Boden wachsen, für beide Seiten vorteilhafte Beziehungen ein.
Die Fruchtkörper haben typischerweise eine trichterförmige Kappe mit weißem Rand, obwohl die Form sehr variabel sein kann. Young, kann feuchte Fruchtkörper leuchtend rote „blutet“ Guttation Tröpfchen , die ein enthaltenes Pigment bekannt hat Antikoagulans ähnliche Eigenschaften wie Heparin . Die ungewöhnliche Erscheinung der jungen Fruchtkörper hat die Art mehrere deskriptive verdient gemeinsamen Namen , darunter Erdbeeren und Sahne , die Blutungen Korkstachelinge , die Blutungen Zahn Pilz , der roten Saft Zahn , und der Zahn des Teufels . Obwohl die Fruchtkörper von Hydnellum peckii in jungen Jahren leicht zu erkennen sind, werden sie im Alter braun und unscheinbar.
Taxonomie, Phylogenie und Namensgebung
Die Art wurde erstmals 1913 vom amerikanischen Mykologen Howard James Banker wissenschaftlich beschrieben . Der Italiener Pier Andrea Saccardo ordnete die Art 1925 der Gattung Hydnum zu, während Walter Henry Snell und Esther Amelia Dick sie 1956 in Calodon platzierten ; Hydnum peckii (Bankier) Sacc. und Calodon peckii Snell & EA Dick sind Synonyme von Hydnellum peckii .
Der Pilz wird in dem stirps klassifiziert (Arten gedacht Nachkommen eines gemeinsamen Vorfahren sein) Diabolum der Gattung Korkstachelinge , eine Gruppierung von ähnlichen Arten mit den folgenden gemeinsamen Merkmalen: Fleisch , das mit konzentrischen Linien gekennzeichnet ist , dass Form abwechselnd bleich und dunklere Zonen ( Zone ); ein extrem pfeffriger Geschmack; ein süßlicher Geruch; Sporen, die ellipsoid und nicht amyloid sind (d. h. kein Jod absorbieren, wenn sie mit Melzers Reagenz gefärbt werden ), acyanophil (nicht mit dem Reagenz Baumwollblau gefärbt ) und mit Tuberkeln bedeckt sind; das Vorhandensein von Klemmverbindungen in den Hyphen . Eine molekulare Analyse basierend auf den Sequenzen der intern transkribierten Spacer- DNA mehrerer Hydnellum- Arten stellte H. peckii als am engsten verwandt mit H. ferrugineum und H. spongiosipes fest . Es hat einen braunen Sporenabdruck.
Der spezifische Namensgeber ehrt den Mykologen Charles Horton Peck . Der Pilz ist im Volksmund unter mehreren Namen bekannt, darunter "Erdbeeren und Sahne", "Blutender Hydnellum", "Rotsaftzahn", "Peck's Hydnum", "Blutender Zahnpilz" und "Teufelszahn". .
Beschreibung
Wie bei allen pilzbildenden Pilzen sind die Fruchtkörper (Sporocarps) die Fortpflanzungsstrukturen, die aus Pilzmyzel gebildet werden, wenn die entsprechenden Umgebungsbedingungen von Temperatur, Feuchtigkeit und Nährstoffverfügbarkeit erfüllt sind. Korkstachelinge peckii ist ein stipitate hydnoid Pilz , was bedeutet , dass sie eine hat Kappe auf einem Stiel (STEM) und eine Form ähnlich eine Hydnum -characterized durch eine zahnartigen Hymeniums , anstatt Kiemen oder Poren an der Unterseite der Kappe. Eng zusammenwachsende Fruchtkörper scheinen oft miteinander zu verschmelzen (dies wird als "Zusammenfluss" bezeichnet). Sie erreichen eine Höhe von bis zu 10,5 cm (4,1 Zoll). Frische Fruchtkörper verströmen, wenn sie feucht sind, eine auffällige, dicke rote Flüssigkeit.
Die Kappenoberfläche ist konvex bis abgeflacht, mehr oder weniger uneben und manchmal in der Mitte leicht eingedrückt. Es ist normalerweise dicht mit "Haaren" bedeckt, die ihm eine filz- oder samtähnliche Textur verleihen; diese Haare werden im Alter abgelöst, so dass die Kappen der ausgewachsenen Exemplare glatt bleiben. Seine Form variiert von etwas rund bis unregelmäßig, 4 bis 10 cm (1,6 bis 3,9 Zoll) oder sogar bis zu 20 cm (7,9 Zoll) breit infolge des Zusammenflusses. Der Hut ist anfangs weißlich, wird später aber leicht bräunlich, mit unregelmäßigen dunkelbraunen bis fast schwarzen Flecken, wo er gequetscht ist. Im Alter ist die Oberfläche faserig und zäh, schuppig und gezackt, im oberen Teil der Mütze graubraun und etwas holzig. Das Fruchtfleisch ist blassrosabraun.
Die Dornen sind schlank, zylindrisch und spitz zulaufend ( terete ), weniger als 5 mm lang und werden näher zum Kappenrand kürzer. Sie sind eng zusammengedrängt, mit typischerweise zwischen drei und fünf Zähnen pro Quadratmillimeter. Anfangs rosaweiß, altern sie zu einem graubraunen. Der Stiel ist dick, sehr kurz und oft deformiert. Dort, wo sie in den Boden eindringt, wird sie bauchig und kann mehrere Zentimeter in den Boden einwurzeln. Obwohl es eine Gesamtlänge von bis zu 5 cm (2,0 Zoll) erreichen kann und 1 bis 3 cm (0,4 bis 1,2 Zoll) breit ist, erscheinen nur etwa 0,1 bis 1 cm (0,0 bis 0,4 Zoll) über dem Boden. Der obere Teil ist mit den gleichen Zähnen bedeckt, die auch auf der Unterseite der Mütze zu finden sind, während der untere Teil behaart ist und oft Ablagerungen vom Waldboden einschließt. Der Geruch des Fruchtkörpers wurde als "mild bis unangenehm" beschrieben oder, wie Banker in seiner ursprünglichen Beschreibung vorschlug, Hickory- Nüssen ähnlich .
Mikroskopische Merkmale
Im Depot erscheinen die Sporen braun. Die Betrachtung mit einem Lichtmikroskop offenbart feinere Details ihrer Struktur: Sie sind ungefähr kugelförmig, enden aber abrupt in einer kleinen Spitze, ihre Oberfläche ist mit kleinen, warzenartigen Knötchen bedeckt und ihre Größe liegt zwischen 5,0–5,3 x 4,0–4,7 µm . Die Sporen sind inamyloid , dh sie nehmen kein Jod auf, wenn sie mit Melzers Reagenz gefärbt werden .
Die Zellen von Hydnellum peckii (die Hyphen ) weisen auch verschiedene Merkmale auf, die für seine Charakterisierung nützlich sind. Die Hyphen, die die Kappe bilden, sind hyalin (durchscheinend), glatt, dünnwandig und 3–4 µm dick. Sie kollabieren, wenn sie trocken sind, können aber mit einer schwachen (2%igen) Kaliumhydroxidlösung leicht wiederbelebt werden . Diejenigen in der Kappe bilden ein kompliziertes Gewirr mit der Tendenz, in Längsrichtung zu verlaufen. Sie sind in Zellkompartimente ( Septen ) unterteilt und haben Klemmverbindungen – kurze Zweige, die eine Zelle mit der vorherigen Zelle verbinden, um den Durchgang der Produkte der Kernteilung zu ermöglichen. Die Basidien , die sporentragenden Zellen im Hymenium, sind keulenförmig, viersporig und messen 35–40 mal 4,7–6 µm.
Ähnliche Arten
Hydnellum diabolus (das Artepitheton wirdin einigen Veröffentlichungenmit dem Neutrum diabolum bezeichnet ) hat ein sehr ähnliches Aussehen, so dass einige es und H. peckii für synonym halten; H. diabolus soll einen süßlich-stechenden Geruch haben, der bei H. peckii fehlt. Die Unterschiede zwischen den beiden Arten werden bei ausgewachsenen Exemplaren verstärkt: H. diabolus hat einen unregelmäßig verdickten Stamm, während der Stamm von H. peckii durch eine "definite schwammige Schicht" verdickt ist. Zusätzlich alte Exemplare von H. peckii haben eine glatte Kappe, während H. diabolus ist filzig . Auch die verwandte Art H. pineticola sondert jung und feucht rosa Flüssigkeitströpfchen ab. H. pineticola, das im Nordosten Nordamerikas häufig unter Nadelbäumen wächst, schmeckt "unangenehm", aber nicht scharf. Fruchtkörper wachsen eher einzeln als in verschmolzenen Büscheln, und im Gegensatz zu H. peckii haben sie keine knolligen Stiele.
Ökologie
Hydnellum peckii ist ein Mykorrhiza- Pilz und baut als solcher eine wechselseitige Beziehung zu den Wurzeln bestimmter Bäume (als "Wirte" bezeichnet) auf, bei der der Pilz Mineralien und Aminosäuren, die aus dem Boden extrahiert werden, gegen festen Kohlenstoff aus dem Wirt austauscht . Die unterirdischen Hyphen des Pilzes bilden eine Gewebehülle um die Wurzeln einer Vielzahl von Baumarten in einer engen Verbindung, die für den Wirt besonders vorteilhaft ist (sogenannte Ektomykorrhiza), da der Pilz Enzyme produziert , die organische Verbindungen mineralisieren und die Nährstoffübertragung auf den Baum.
Die Ektomykorrhiza-Strukturen von H. peckii gehören zu den wenigen im Detail untersuchten Bankeraceae . Sie zeichnen sich durch einen plektenchymatösen Mantel aus – eine Gewebeschicht aus eng parallel angeordneten Hyphen oder Palisaden, die sich selten verzweigen oder überlappen. Diese Hyphen sind zusammen mit anhaftenden mineralischen Bodenpartikeln in eine gallertartige Matrix eingebettet. Die Hyphen der Ektomykorrhiza können zu Chlamydosporen werden , eine Anpassung, die dem Pilz hilft, ungünstige Bedingungen zu tolerieren. Chlamydosporen von H. peckii haben eine eigentümliche Struktur – die sich deutlich von denen anderer Bankeraceae unterscheidet – mit dicken, glatten Innenwänden und einer Außenwand, die radial in Warzen gespalten ist. Das auffälligste Merkmal der Ektomykorrhiza insgesamt ist das Ablösen der schwarzen Deckschichten älterer Schnitte, wodurch ein "karbonisiertes Aussehen" entsteht. Der Großteil der unterirdischen Biomasse des Pilzes ist nahe der Oberfläche konzentriert, höchstwahrscheinlich als „Myzelmatten“ – dichte Anhäufungen von Ektomykorrhiza und Myzel. Es ist auch bekannt, dass sich das Myzel weit über die Stelle der Fruchtkörper hinaus erstreckt, bis zu 337 Zentimeter (11,1 ft) entfernt.
Molekulare Techniken wurden entwickelt, um die Erhaltungsbemühungen von Stipitat-Hydnoid-Pilzen, einschließlich H. peckii, zu unterstützen . Während die Verbreitung des Pilzes traditionell durch Zählen der Fruchtkörper bestimmt wurde, hat diese Methode den großen Nachteil, dass nicht jedes Jahr gleichmäßig Fruchtkörper gebildet werden und das Fehlen von Fruchtkörpern kein Hinweis auf das Fehlen seines Myzels in . ist die Erde. Modernere Techniken, die die Polymerase-Kettenreaktion verwenden , um das Vorhandensein von Pilz- DNA im Boden zu bestimmen, haben dazu beigetragen, die Probleme bei der Überwachung des Vorhandenseins und der Verteilung von Pilzmyzelen zu lindern.
Lebensraum und Verbreitung
Die Fruchtkörper von Hydnellum peckii wachsen einzeln, verstreut oder zusammen auf dem Boden unter Nadelbäumen , oft zwischen Moosen und Kiefernnadelstreu. H. peckii ist ein Pilz im "späten Stadium", der in borealen Wäldern, die von Jack-Kiefern dominiert werden , typischerweise beginnt, sich mit reiferen Wirten zu verbinden, sobald sich die Baumkronen geschlossen haben. Es wurde eine Präferenz für bergige oder subalpine Ökosysteme festgestellt.
Der Pilz hat eine weite Verbreitung in Nordamerika und ist besonders im pazifischen Nordwesten verbreitet ; sein Verbreitungsgebiet erstreckt sich nördlich bis Alaska und östlich bis North Carolina . Im Puget Sound- Gebiet des US-Bundesstaates Washington wird es in Verbindung mit Douglasie , Tanne und Hemlocktanne gefunden . Entlang der Küste von Oregon wurde es unter Lodgepole-Kiefer gesammelt . Außer in Nordamerika ist der Pilz in Europa weit verbreitet und seine Präsenz wurde in Italien, Deutschland und Schottland dokumentiert. Die Art ist an letzterem Standort verbreitet, wird jedoch in mehreren europäischen Ländern wie Norwegen, den Niederlanden und der Tschechischen Republik immer seltener. Als ein möglicher Faktor für den dortigen Rückgang der Pilze wird eine erhöhte Verschmutzung in Mitteleuropa vermutet. Berichte aus dem Iran im Jahr 2008 und Korea im Jahr 2010 waren die ersten außerhalb Europas und Nordamerikas.
Verwendet
Obwohl die Fruchtkörper von H. peckii als "dänisches Gebäck mit Erdbeermarmelade" beschrieben wurden und Hydnellum- Arten im Allgemeinen nicht als giftig bekannt sind , sind sie aufgrund ihres extrem bitteren Geschmacks nicht besonders essbar. Diese Schärfe bleibt auch bei getrockneten Proben erhalten.
Die Fruchtkörper dieser und anderer Korkstachelinge Arten von wertvollen Pilz Färber . Die Farben reichen von Beige, wenn keine Beize verwendet wird, bis hin zu verschiedenen Blau- oder Grüntönen, je nach zugesetzter Beize.
Chemie
Das Screening eines Extrakts von Hydnellum peckii ergab das Vorhandensein eines wirksamen Antikoagulans namens Atromentin (2,5-Dihydroxy-3,6-bis(4- hydroxyphenyl )- 1,4-Benzochinon ) und eine ähnliche biologische Aktivität wie die Quelle - bekanntes Antikoagulans Heparin . Atromentin besitzt auch antibakterielle Aktivität, indem es das Enzym Enoyl-Acyl-Carrier-Protein-Reduktase (essentiell für die Biosynthese von Fettsäuren ) in den Bakterien Streptococcus pneumoniae hemmt .
Hydnellum peckii kann das Metall- Cäsium bioakkumulieren . In einer schwedischen Feldstudie wurden bis zu 9% des gesamten Cäsiums der obersten 10 cm (3,9 Zoll) Boden im Pilzmyzel gefunden. Im Allgemeinen sind Ektomykorrhiza-Pilze, die am stärksten in den oberen organischen Horizonten des Bodens oder an der Grenzfläche zwischen den organischen und mineralischen Schichten wachsen, an der Retention und dem Kreislauf von Cäsium-137 in organisch-reichen Waldböden beteiligt.
Verweise
Externe Links
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