Rotundone - Rotundone

Rotundone

Namen
Bevorzugter IUPAC-Name (3 S , 5 R , 8 S ) -3,8-Dimethyl-5- (prop-1-en-2-yl) -3,4,5,6,7,8-hexahydroazulen-1 (2 H ) -einer
Kennungen
CAS-Nummer
3D-Modell ( JSmol )
ChemSpider
PubChem CID
InChI InChI = 1S / C15H22O / c1-9 (2) 12-6-5-10 (3) 15-13 (8-12) 11 (4) 7-14 (15) 16 / h10-12H, 1,5- 8H2,2-4H3 / t10-, 11-, 12 + / m0 / s1 Schlüssel: NUWMTBMCSQWPDG-SDDRHHMPSA-N InChI = 1 / C15H22O / c1-9 (2) 12-6-5-10 (3) 15-13 (8-12) 11 (4) 7-14 (15) 16 / h10-12H, 1,5- 8H2,2-4H3 / t10-, 11-, 12 + / m0 / s1 Schlüssel: NUWMTBMCSQWPDG-SDDRHHMPBR
LÄCHELN O = C1 \ C2 = C (/ [C @ H] (C1) C) C [C @ H] (\ C (= C) C) CC [C @@ H] 2C
Eigenschaften
Chemische Formel	C 15 H 22 O.
Molmasse	218,340  g · mol –1
Sofern nicht anders angegeben, werden Daten für Materialien in ihrem Standardzustand (bei 25 ° C, 100 kPa) angegeben.
Infobox-Referenzen

Rotunde ist ein Sesquiterpen, das ursprünglich in den Knollen von Java-Gras ( Cyperus rotundus ) entdeckt wurde. Rotundone ist auch in den ätherischen Ölen von schwarzem Pfeffer , Majoran , Oregano , Rosmarin , Basilikum , Thymian und Geranie sowie in einigen Syrah-Weinen enthalten . Es verleiht ein pfeffriges Aroma.

Verweise