Apfelkernöl - Apple seed oil

Querschnitt eines Apfels, der Samen zeigt, aus denen Apfelkernöl hergestellt wird.

Apple - Samenöl ist ein Pflanzenöl , erhalten durch Pressen Apfelsamen . Es wird bei der Herstellung von Kosmetika verwendet .

Apfelkernöl enthält Protein (ca. 34%). Apfelkernöl kann als Speiseöl verwendet werden, wobei der Ölkuchen zur Ergänzung von Tierfutter verwendet wird .

Apfelkernöl hat einen relativ hohen Jodwert und wird daher zur Herstellung von Alkydharzen , Schuhcreme und Lack verwendet .

Fettsäureprofil

Apfelkernöle bestehen aus überwiegend ungesättigten Fettsäuren, Linolsäure (50,7-51,4%), Ölsäure (37,49-38,55%). Gesättigte Fettsäuren in Apfelkernöl sind Palmitinsäure (6,51-6,60%), Stearinsäure (1,75-1,96 %) und Arachinsäure (1,49-1,54%).

Siehe auch

Verweise