Conopodium majus - Conopodium majus
| Conopodium majus | |
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Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Plantae |
| Clade : | Tracheophyten |
| Clade : | Angiospermen |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asteriden |
| Auftrag: | Apiales |
| Familie: | Apiaceae |
| Gattung: | Conopodium |
| Spezies: |
C. majus
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| Binomialname | |
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Conopodium majus |
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| Synonyme | |
Conopodium majus ist ein kleines mehrjähriges Kraut , dessen unterirdischer Teil einer Kastanie ähnelt und manchmal als wildes oder kultiviertes Wurzelgemüse gegessen wird .
Die Pflanze hat viele englische Namen (von denen viele mit Bunium bulbocastanum , einer verwandten Pflanze mit ähnlichem Aussehen und Verwendungszwecken, geteilt werden), einschließlich Kippernuss , Cipernuss , Arnut , Jarnut , Hawknut , Erdkastanie , Erdnuss und Erdnuss . Aus seiner Beliebtheit bei Schweinen ergeben sich die Namen Pignut , Hognut und indirekt die Nuss des Heiligen Antonius für Antonius den Großen oder Antonius von Padua , beide Schutzheilige der Schweinehirten . (Siehe Erdnuss , Erdnuss und Hognut für andere Pflanzen, die diese Namen teilen.)
Die Pflanze ist in weiten Teilen Europas und Teilen Nordafrikas verbreitet . Es wächst in Wäldern und Feldern und ist ein Indikator für seit langem etabliertes Grünland .
Es hat einen glatten, schlanken, geschwungenen Stiel, bis zu 1 m hohe, stark geteilte Blätter und kleine, weiße Blüten in vielstrahligen endständigen zusammengesetzten Dolden .
Die abgerundete „nut“ (inkonsistent durch Behörden als beschrieben Knolle , Knolle oder Wurzel ) ähnelt einer Kastanie in seine braune Farbe und seine Größe (bis zu 25 mm (0,98 in) im Durchmesser), und dessen süßen, aromatischen Geschmack wurde mit dem der Kastanie, Haselnuss , Süßkartoffel und Paranuss verglichen . Schmackhaft und nahrhafter sind seine Eßqualitäten allgemein gelobt, und es ist beliebt bei Wild Essen foragers, aber es bleibt eine kleine Ernte, zum Teil aufgrund seiner geringen Ausbeuten und Schwierigkeiten bei der Ernte.
Zitat
"Eine Beschreibung von ihnen war unnötig, denn jedes Kind kennt sie. Regierung und Tugenden: Sie sind etwas Heißes und Trockenes in der Qualität, unter der Herrschaft der Venus; sie provozieren außerordentlich Lust und regen jene Sportarten an, deren Herrin sie ist; der Same ist ausgezeichnet gut, um Urin zu provozieren, und so ist auch die Wurzel, aber es führt sie nicht so gewaltsam aus, wie es der Samen tut. Die Wurzel, die getrocknet und zu Pulver geschlagen wird, und das Pulver, das zu einem Elektuar gemacht wird, ist ein einzigartiges Mittel gegen Spucken und gepisst von Blut, als die ehemalige Kastanie war bei Husten . "- Nicholas Culpeper ‚s komplette Kräuter
Details zur Kultivierung
Nie auf alkalischen Böden in freier Wildbahn gefunden. Weitere Ideen zu den Anbaubedürfnissen finden Sie im natürlichen Lebensraum der Pflanzen. Diese Art reagiert auf den Anbau mit der Produktion größerer Knollen. Mit einer sorgfältigen selektiven Züchtung ist es wahrscheinlich möglich, eine viel produktivere Pflanze zu produzieren.
Vermehrung
Samen - Frühling in einem kalten Rahmen säen. Die Keimung ist normalerweise schnell und gut. Stechen Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, sobald sie groß genug sind, um sie zu handhaben, und pflanzen Sie sie im Frühsommer aus. Es ist auch möglich, in situ zu säen, obwohl dies viel mehr Saatgut erfordert, um die gleiche Menge an Pflanzen aus einer geschützten Aussaat zu produzieren. Teilung im Spätsommer, wenn die Pflanze stirbt.
Shakespeare auf Pignuts
"Ich bitte dich, lass mich dich dorthin bringen, wo Krabben wachsen; und ich werde dich mit meinen langen Nägeln nach Pignuts graben."