C-Anteil - C-ration
Die C-Ration oder Einmannpackung, Typ C , war eine vorbereitete und nass in Dosen Kampf Ration sollte US - Militär Landstreitkräfte ausgegeben werden , wenn frische Lebensmittel ( A-Ration ) oder verpackt nicht zubereiteter Speisen ( B-Ration ) in Kantinen vorbereitet oder Feldküchen nicht möglich oder nicht vorhanden war und eine Überlebensration ( K-Ration oder D-Ration ) nicht ausreichte. Die Entwicklung begann 1938, die ersten Rationen wurden 1940 im Feld getestet und bald darauf in großem Umfang angenommen. Betriebsbedingungen führten oft dazu, dass die C-Ration für Feldprobleme unabhängig von Umgebungseignung oder Gewichtsbeschränkungen standardisiert wurde.
Die C-Ration wurde 1958 durch die Meal Combat Individual (MCI) ersetzt . Obwohl offiziell eine neue Ration, wurde die MCI von der ursprünglichen C-Ration abgeleitet und war ihr sehr ähnlich und wurde von den amerikanischen Truppen während ihrer gesamten Produktionszeit als Kampfration (1958-1980) weiterhin "C-Rationen" genannt. Obwohl der Ersatz für das MCI, die MRE , 1975 offiziell als Kampfration des Verteidigungsministeriums angenommen wurde, fand der erste groß angelegte Produktionstest erst 1978 statt, als die ersten MRE I-Rationen verpackt und 1981 geliefert wurden MRE ersetzte das MCI im Jahr 1981 offiziell, zuvor verpackte MCI-Rationen wurden weiterhin ausgegeben, bis sie aufgebraucht waren.
Hintergrund und Entwicklung
"Eiserne Ration" (1907–1922)
Der erste Versuch der USA, eine individuelle Ration zur Ausgabe an Soldaten im Feld herzustellen, war die 1907 eingeführte "Eisenration". drei 1-Unzen-Riegel gesüßter Schokolade und Päckchen Salz und Pfeffer. Die Ration wurde in einem versiegelten Blechpaket mit einem Gewicht von einem Pfund ausgegeben, das in der oberen Tunikatasche eines Infanteristen mitgeführt werden sollte, und war für den Notfall gedacht, wenn die Truppen nicht mit Lebensmitteln versorgt werden konnten. Sie wurde später durch die Verabschiedung der „Reserve-Ration“ eingestellt, aber Erkenntnisse aus der Entwicklung und Nutzung der Eisernen Ration flossen in die Entwicklung der Not- D-Ration ein .
"Reserveration" (1917–1937)
Die Reserveration wurde im späteren Teil des Ersten Weltkriegs ausgegeben , um Truppen zu ernähren, die sich außerhalb einer Garnison oder einer Feldküche befanden. Es bestand ursprünglich aus 12 Unzen (340 g) Speck oder 14 Unzen (400 g) Fleisch (normalerweise Corned Beef in Dosen ), zwei 8-Unzen (230 g) Dosen hartem Brot oder Hartgebäck , einer Packung mit 1,16 Unzen ( 33 g) vorgemahlener Kaffee, eine Packung mit 2,4 Unzen (68 g) Kristallzucker und eine Packung mit 0,16 Unzen (4,5 g) Salz. Es gab auch eine separate "Tabakration" von 0,4 Unzen (11 g) Tabak und 10 Zigarettenpapier, die später durch maschinengedrehte Markenzigaretten ersetzt wurde.
Nach dem Krieg gab es Versuche, die Ration auf der Grundlage von Input aus dem Feld zu verbessern. Im Jahr 1922 wurde die Ration neu organisiert und bestand aus 450 g Fleisch (normalerweise Beef Jerky ), 85 g Corned Beef oder Schokolade in Dosen, 400 g Hartbrot oder Hartgebäck, Kaffee und Zucker. 1925 wurde die Fleischration durch Schweinefleisch und Bohnen in Dosen ersetzt . Im Jahr 1936 gab es einen Versuch der Abwechslung durch ein "A"-Menü mit Corned Beef und ein "B"-Menü mit Schweinefleisch und Bohnen. Diese wurde 1938 mit der Einführung der neuen Feldration Typ C aufgehoben .
Feldration, Typ C (1938–1945)
Die ursprüngliche Typ-C-Ration, allgemein bekannt als C-Ration, sollte die Reserve-Ration als kurzfristige Einzelration für den kurzen Gebrauch ersetzen und durch die D-Ration- Notration ergänzt werden .
Die Entwicklung eines Ersatzes für die Reserveration wurde 1938 vom neu gegründeten Quartermaster Subsistence Research and Development Laboratory in Chicago mit dem Ziel durchgeführt, eine schmackhaftere, ausgewogenere und haltbarere Ration herzustellen.
Die erste Typ-C-Ration bestand aus einer 16 Unzen (450 g) 'Fleisch'-Einheit (M-Einheit) (reduziert auf 12 Unzen (340 g) nach Feldtests während der Louisiana-Manöver 1940 ). In der anfänglichen Typ-C-Ration gab es nur drei Variationen des Hauptgerichts: Fleisch und Bohnen, Fleisch-Kartoffel-Hash oder Fleisch-Gemüse-Eintopf. Ebenfalls ausgegeben wurde eine Brot-und-Dessert-Dose oder B-Einheit. Jede Tagesration (dh genug Nahrung für einen Soldaten für einen Tag) bestand aus sechs 12 oz (340 g) Dosen (drei M-Einheiten und drei B-Einheiten), während eine Einzelmahlzeit aus einer M-Einheit und einer B-Einheit bestand. Einheit. Die ursprüngliche längliche Dose wurde im Juni 1939 aufgrund von Massenproduktionsproblemen mit der früheren Form der Dose durch die üblichere zylindrische Form ersetzt.
Die 12 oz (340 g) C-Ration Dose war ungefähr 4,4 Zoll (11 cm) hoch und 3 Zoll (7,6 cm) im Durchmesser. Es bestand aus ungewelltem Weißblech , hatte eine sichtbare Lötnaht aus Zinn und integrierte einen Öffnungsstreifen. Am Boden jeder B-Unit-Dose wurde ein Schlüssel für die Öffnungsleiste angelötet.
Die ersten C-Ration-Dosen hatten eine aluminisierte Oberfläche, die jedoch Ende 1940 in eine Goldlackierung umgewandelt wurde, um die Korrosionsbeständigkeit zu verbessern. Aufgrund der großen Anzahl der beteiligten Lieferanten gab es bei Vintage-Dosen aus dem Zweiten Weltkrieg deutliche Unterschiede in der Tiefe der Goldfarbe. Später im Krieg wurde dies in eintönig grüne Farbe geändert, die für den Rest der Lebensdauer der C-ration Standard blieb, sowie die ihres (sehr ähnlichen) Nachfolgers, der Meal Combat Individual (MCI) .
Während des Krieges forderten Soldaten häufig, die zylindrischen Dosen durch flache, rechteckige Dosen (ähnlich einer Sardinendose) zu ersetzen , die aufgrund ihrer Kompaktheit und Packbarkeit mit denen vergleichbar sind, die in den frühesten Versionen der zeitgenössischen K-Rationen verwendet wurden; dies wurde jedoch aufgrund des Mangels an kommerziellen Maschinen zur Herstellung von rechteckigen Dosen als unpraktisch angesehen. Nach 1942 wurde auch die K-Ration wieder auf die Verwendung von kleinen runden Dosen umgestellt.
Anfangs waren C-Ration-Dosen nur mit Papieretiketten beschriftet, die bald abfielen und das Abendessen zum Ratespiel machten; US-Soldaten und Marines, die mehrere Nächte hintereinander einen unbeliebten Menüpunkt erhielten, waren oft machtlos, um einen schmackhafteren zu verhandeln.
Die C-Ration wurde im Zweiten Weltkrieg von der US- Armee oder den Marine- Streitkräften im Allgemeinen nicht gemocht , die die Dosen schwer und umständlich und die Speisekarte nach kurzer Zeit eintönig fanden. Angesichts der großen Zahl der beteiligten Lieferanten und des Drucks der Kriegsproduktion gab es auch unvermeidliche Probleme mit der Produktkonsistenz. Bei der Ausgabe an britische oder andere Commonwealth-Streitkräfte, die früher Hardtack- und Bully-Beef- Rationen ausgegeben hatten , wurde die C-Ration zunächst akzeptiert, aber Monotonie wurde nach einigen Tagen des Verzehrs auch zu einer Hauptbeschwerde. Australische Streitkräfte neigten dazu, die C-Ration nicht zu mögen, da sie die Konserven im Allgemeinen fad, zu weich in der Textur und unattraktiv fanden. Ursprünglich nur für den seltenen Gebrauch gedacht, zwangen die Kampfhandlungen die Versorgungsbehörden manchmal, die C-Ration mehrere Wochen hintereinander zur einzigen Nahrungsquelle zu machen. 1943 empfahl ein Rationsausschuss, der die medizinischen Untersuchungen von Soldaten nach längerer Einnahme von Typ-C-Rationen überprüfte, diese auf maximal fünf aufeinanderfolgende Tage zu beschränken, wenn keine Ergänzung durch andere Rationen erfolgte.
Während die ursprüngliche Spezifikation 1945 offiziell für veraltet erklärt wurde und die Produktion aller Typ-C-Rationen 1958 eingestellt wurde, wurden bestehende Lagerbestände sowohl der ursprünglichen als auch der überarbeiteten Typ-C-Rationen weiterhin an Truppen ausgegeben, die in Korea und sogar bis zum Vietnamkrieg dienten . Ein Marine-Panzerkommandant, der 1968 in Vietnam diente, stellte fest, dass seine Einheit häufig mit älteren Beständen an C-Rationen versorgt wurde, komplett mit Datumsangaben für die frühen 1950er Jahre auf den Dosen.
"M"-Einheit
Die M-Einheit enthielt eine Vorspeise in Dosen, die ursprünglich aus Eintopffleisch (einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch) bestand, das mit Salz, verschiedenen Gewürzen und gehackten Zwiebeln gewürzt war. Es gab sie zunächst in drei Varianten: Fleischeintopf mit Bohnen, Fleisch mit Gemüsehasch und Fleischeintopf mit Gemüse (Karotten und Kartoffeln). Die gewöhnliche Natur der Speisekarte war beabsichtigt und wurde entworfen, um die Menüpunkte ( Hash , Eintöpfe usw.) zu duplizieren. Soldaten wurden normalerweise als A- oder B-Rationen in den Kantinen der Armee serviert.
1943 kam ein weiterer neuer Menüpunkt "Fleisch & Spaghetti in Tomatensoße" hinzu. Ende 1944 "Gehackter Schinken, Ei und Kartoffel", "Fleisch und Nudeln", "Schweinefleisch mit Reis", "Pork and Beans", "Ham and Lima Beans" und "Chicken and Vegetables" wurden eingeführt, um die Dauer der Verwendung der C-Rationen zu verlängern. Das unbeliebte Meat Hash und die ebenso unbeliebte experimentelle Mahlzeit "Mutton Stew with Vegetables" wurden fallengelassen. In der letzten Überarbeitung wurde 1945 "Beef Stew with Vegetables" hinzugefügt. Nach allen Berichten war die Vorspeise mit Schinken und Limabohnen nach dem Fleisch-Hash- und Hammel-Eintopf die unbeliebteste; Trotz anhaltender negativer Erfahrungsberichte blieb es unerklärlicherweise nicht nur während des Zweiten Weltkriegs, sondern auch während des Koreakrieges und des Vietnamkrieges ein Standard-Hauptgericht .
"B"-Einheit
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Die B-Einheit (Brot- und Dessertportion) enthielt mehrere kalorienreiche Cracker , 3 Zuckertabletten, 3 Dextrose- Energietabletten und ein Päckchen oder eine kleine Dose Getränkemischung (Instantkaffee, synthetisches Zitronengetränk in Pulverform, das die Hauptquelle der Ration enthält) von Vitamin C oder Bouillon Suppenpulver ). Spätere Überarbeitungen fügten der Getränkeliste Orangengetränkepulver (1944), gesüßtes Kakaopulver (1944) und Traubengetränkepulver (1945), alle angereichert mit Vitamin C, hinzu. 1941 wurden die Energietabletten durch lose Bonbons ersetzt , wie zum Beispiel mit Bonbons überzogene Erdnüsse oder Rosinen, Charms-Hartbonbons oder Brachs-Schokolade oder Vanillekaramellen. Aufgrund von Verderb wurden die losen Bonbons 1944 durch eine Schokoladenscheibe (zB Brachs Fudge Disk) oder ein Kekssandwich (zB Jim Dandee) ersetzt und die Anzahl der Kekse auf 4 reduziert.
Eine weitere B-Einheit, bestehend aus vorgemischten Haferflocken- Cerealien , wurde 1944 als Frühstücksration eingeführt, die normalerweise mit der Mahlzeit "Schinken, Ei und Kartoffel" gepaart wurde.
Zubehörpaket
Die Aufnahme von zusätzlichem Zubehör und Gewürzen führte zur Entwicklung eines Zubehörpakets.
Der braune Metzger Papier Beipack enthaltenen Zucker Tabletten, Halazon Wasserreinigungstabletten (für eine kurze Zeit im Jahr 1945), einen flachen Holzlöffel , ein Stück der Süßigkeit beschichteten Kaugummis , 3 „kurze“ Probe 3-Pack oder eine „long“ Probe 9er-Pack Zigaretten in handelsüblicher Qualität und ein Heft mit 20 feuchtigkeitsbeständigen Streichhölzern aus Pappe, ein papierverpackter P-38-Dosenöffner mit einer Anleitung zur richtigen Verwendung und normalerweise 22,5 Blatt Toilettenpapier (im Vergleich zu 3 Blatt für der britischen Armee). Die P-38-Dosenöffner wurden im Allgemeinen an der "Hundemarke" -Kette des GI getragen , um das Öffnen der Dosen der nächsten Mahlzeit zu erleichtern.
1945 wurde das Zubehörpaket modifiziert. Per der Reihenfolge des Surgeon General, die Halazone wurden Tabletten entfernt und Salztabletten wurden hinzugefügt. Außerdem ergab das Feedback aus dem Feld, dass einige Soldaten Zubehörpackungen öffneten, nur um die Zigaretten zu holen, und den Rest der Gegenstände wegwarfen. Um Abfall zu vermeiden, wurde die Zubehörpackung nun in die "kurze" Packung mit Zigaretten und Streichhölzern und die "lange" Packung mit dem übrigen Zubehör unterteilt.
Zu den ausgegebenen Zigarettenmarken gehörten Camel , Chelsea, Chesterfield , Craven A , Lucky Strike , Old Gold , Philip Morris , Player's , Raleigh und Wings .
Kisten
Die Rationen wurden in einer kleinen rechteckigen Holzkiste verpackt, die 40 Pfund wog. und hatte ein Volumen von 1,12 Kubikfuß. Jede Kiste enthielt 8 Tagesrationen mit jeweils 3 Mahlzeiten für insgesamt 24 "M"-Einheiten, 24 "B"-Einheiten und 24 Zubehörpakete.
Frühe Rationen kamen mit einer Vielzahl von 8 Fleisch- und Bohnen- , 8 Fleisch- und Gemüsehasch und 8 Fleisch- und Gemüseeintopf "M"-Einheiten und 24 "B"-Einheiten. Spätere Rationen (ca. 1944-1945) fügten anstelle des Fleisch- und Gemüsehaschs eine Frühstücksmahlzeit mit 8 gehackten Schinken-, Ei- und Kartoffel- M-Einheiten und 8 gepressten Getreide- B-Einheiten hinzu . Alternative "M"-Einheiten-Menüelemente wurden in Kartons mit 24 "M"-Einheiten (und 24 "B"-Einheiten) verpackt, anstatt ein gemischtes 8-8-8-Menü wie die Hauptelemente.
Feldration, Typ E (1946–1948)
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde versucht, die besten Eigenschaften der C-Ration und der K-Ration zu einer neuen individuellen Ration zu kombinieren . Als E-Ration bezeichnet , war es im Grunde die gleiche Dosen-C-Ration, mit einigen neuen Komponenten. In Feldversuchen erwies sich die Brotkomponente der E-Ration als so ungenießbar, dass die E-Ration schnell aus der Klassifizierung und dem Inventar gestrichen wurde.
Ration, Einzel, Kampf, Typ C (überarbeitet) (1948–1958)
Nach dem Scheitern der E-Ration beschlossen die Rationsplaner, Kosten zu sparen, indem sie zur grundlegenden C-Ration-Bezeichnung zurückkehren, die zeitweise mit neuen Menüs und Artikelspezifikationen überarbeitet wurde.
Ration Typ C-2 (1948–1951)
Die C-2-Ration wurde in TB-QM-53, Department of the Army, vom März 1948, als individuelle Ration beschrieben, die aus verpackten vorgekochten Lebensmitteln bestand, die heiß oder kalt gegessen werden konnten. Es ersetzte die C-Ration des Zweiten Weltkriegs und später die kurzlebige E-Ration. Es konnte vom einzelnen Soldaten getragen und vorbereitet werden. Die überarbeitete C-Ration war nun für die kontinuierliche Versorgung von Kampftruppen bis zu drei Wochen (21 Tage) vorgesehen. Aufgrund der geforderten individuellen Tragbarkeit dieser Ration musste eine maximale Ernährung in kleinster physikalischer Einheit bereitgestellt werden. Die Bestandteile dieser Ration wurden in fünf verschiedenen Menüs zubereitet.
Jedes Menü enthielt ein Zubehörpaket, das aus wichtigen Toilettenartikeln, Tabak und Süßwaren bestand .
Ration Typ C-3 (1951–1953)
1951 wurde ein neues C-3-Menü für die Typ-C-Ration eingeführt. Die C-3-Ration bestand aus den gleichen fünf Menüs wie die C-2, bot jedoch eine größere Vielfalt. Neben neuen und verbesserten Einheiten „B“ (Brot) und „M“ (Fleisch) enthielt jedes Menü eine Beipackzettel, Obst und Zigaretten. Die Ration war sehr schwer und wog 5 Pfund. 8,5 Unzen [2,5 kg] und wurde in 8 kleinen Dosen in einem Karton verpackt. Es gab 6 Tagesrationskartons pro Karton.
- Drei „M“ (Fleisch) Komponenten, die 10 verschiedene Sorten von Fleischgerichten boten.
- Gehackte Eier und Schinken
- Schweinefleisch und Bohnen
- Fleischstücke und Bohnen
- Drei „B“ (Brot) Komponenten bestehend aus:
- B-1: eine Einheit mit 5 Crackern, eine Packung löslichen Kaffee, eine Packung Milchpulver, eine Packung Kristallzucker, eine Kakaoscheibe und eine 43 g Dose Marmelade.
- B-2: eine Einheit mit 5 Crackern, einer Packung löslichen Kaffees, einer Packung Milchpulver, einer Packung Kristallzucker, 1 Kekssandwich und 1 Schokoladenfondantscheibe.
- B-3: eine Einheit mit 5 Crackern, eine Packung löslichen Kaffee, eine Packung Milchpulver, eine Packung Kristallzucker, 2 Kekssandwiches und eine 43 g Dose Marmelade.
- B-4: eine Einheit von vorgemischtem und gepresstem Getreide .
- Eine 12 oz (340 g) Dose Obst.
- Eine Diverse Dose enthält die Zubehörpackung: (Kaugummi, Toilettenpapier, einen P-38-Dosenöffner , Salzgranulat und einen flachen Holzlöffel) und die Zigarettenpackung: (eine 9er-Packung Zigaretten und ein Streichholzheft).
Für die Zubereitung dieser Ration war keine Feldkochausrüstung erforderlich. Die C-3-Ration war in Bezug auf ihren Nährwert angemessener als die ursprüngliche C-Ration.
Typ C-4-Ration (1954–1958)
1954 wurde die C-4-Ration als Modifikation der C-3-Ration entwickelt und hieß Ration, Combat, Individual. Es beinhaltete die Ausgabe von zwei 6-Unzen (170 g) Dosen Obst für 2 Mahlzeiten, um die eine 12-Unzen (340 g) Dose für eine Mahlzeit in der C-3-Ration zu ersetzen.
Eine Probe C-4 Ration (gestempelt März 1954) enthielt:
- 1 Bedienungsanleitung
- 2 Käsestangen (1,5 net ounces / 43 g netto)
- 2 Riegel der Getreideklasse 5 (1,5 Unzen netto/43 g netto)
- 3 angereicherte Schokoladentafeln vom Typ XII Stil 1 (1 Unze/28 g)
- 1 Geleeriegel (2 Unzen/56 g)
- 2 Fruchtkuchenriegel (2 Unzen/56 g)
- 3 Sticks Topps Pfefferminz- Kaugummi
- 3 Domino Zuckerpakete
- 3 Nestea- Pakete "lösliches Teeprodukt "
- 1 Päckchen reiner löslicher Zucker
- 1 Päckchen löslichen Creme Produkt
- 1 Flasche Wasserreinigungstabletten ( Jod )
- 1 Plastiktüte
Ende der C-Ration
Bei seiner Einführung stellte das QMC fest, dass die Typ-C-Ration für den kurzfristigen Gebrauch für einen Zeitraum von nicht mehr als drei Tagen bestimmt war. Nach dem Krieg nutzte die QMC Food Services Branch angesichts von Feldauswertungsberichten über Monotonie diese Einschränkung als Verteidigung gegen die weitgehend negative Reaktion auf die C-Ration während des Krieges und plädierte gleichzeitig für eine Standardisierung der C-Ration als die einzige verpackte Einzelration für US-Truppen. Das QMC beschloss nicht nur, keine neuen alternativen leichten Einzelrationen zu entwickeln oder einzuführen, sondern setzte sich auch erfolgreich für die Abschaffung von Alternativen ein, darunter die K-Ration , die Bergration , die Dschungelration und sogar die 10-in-1- Gruppenration (die hatte sich bei Männern, die längere Zeit mit C-Rationen oder K-Rationen leben, als nützlich erwiesen, um die Ernährung zu steigern und Beschwerden über Monotonie zu lindern).
Stattdessen durchlief die C-Ration, die immer noch als verpackte Ration für den seltenen oder kurzfristigen Gebrauch bezeichnet wird, eine Reihe von weitgehend erfolglosen kleineren Überarbeitungen. Diese Entscheidung führte dazu, die Truppen im Feld auf eine einzige Klasse verpackter Rationen zu beschränken, die trotz unterschiedlicher Mahlzeiten weder für unterschiedliche Feldumgebungen noch für den Langzeitgebrauch geeignet war. Truppen beklagten sich weiterhin über die Monotonie einer einzigen Klasse von Feldrationen mit einem oder mehreren ungenießbaren Menüpunkten, insbesondere wenn A- und B-Rationen für längere Zeit nicht verfügbar waren.
Die Auswahl einer schweren Nassration in Dosen führte in erster Linie aus Kostengründen zu einer schweren Gewichtsstrafe für Truppen, die zu Fuß marschierten und gezwungen waren, einen mehrtägigen Vorrat an Rationen zu tragen. Der übermäßige Gebrauch der Nassration in Dosen erreichte während des Vietnamkrieges ein Extrem, als amerikanische Truppen darauf zurückgriffen, gestapelte Rationendosen in Socken zu stecken, um Masse zu sparen und den Lärm bei Patrouillen zu reduzieren, während ihr Feind seine Mobilität erhöhte, indem er leichte Rationen Trockenreis trug. Das Beharren des Quartiermeisters auf Nassrationen in Dosen für alle Feldprobleme der Nachkriegszeit und das Versäumnis, eine geeignete leichte Trocken- oder andere Trockenration für Dschungel und andere extreme Umgebungen zu entwickeln, führte 1966 direkt zur eiligen Entwicklung der LRP-Ration oder der Long Range Patrol-Ration .
Ab 1958 wurden die C-Rationen langsam durch die fast identische Dosenmahl- , Kampf- und Einzelration ersetzt . Diese Rationen wurden für die meisten der nächsten zwei Jahrzehnte ausgegeben, bis sie Anfang der 1980er Jahre durch Meal Ready to Eat oder MREs ersetzt wurden.
Beeinflussen
Die C-Rationen während des Koreakrieges führten später zur Einführung von Instantkaffee in Südkorea .
Siehe auch
Anmerkungen
Weiterlesen
- Arnold, Bruce Makoto. „ ‚Ihr Geld ist nicht gut da‘: Nahrung als reale und soziale Währung im pazifischen Kriegsschauplatz des Zweiten Weltkriegs“. Sonderausgabe: Essen an der Heimatfront, Essen an der Kriegsfront: Der Zweite Weltkrieg und die amerikanische Diät, Essen und Foodways. 25, Nr. 2 (2017).