Pekarangan - Pekarangan

Ein ländlicher Pekarangan in Agam , West-Sumatra

Pekarangan ( indonesische Aussprache:  [pə'karaŋan] ) ist eine Art tropischer Hausgarten, der in Indonesien , hauptsächlich auf Java, entwickelt wurde . Pekarangans enthalten typischerweise Pflanzen, während einige Tiere besitzen (einschließlich gezüchtetem Fisch , Wiederkäuer , Geflügel und Wildtiere ) und Strukturen wie Stifte und Vogelkäfige. Die Gärten liefern Nahrung für den Lebensunterhalt und das Einkommen und Pflanzen für Zierzwecke. Neben ihrem Lebensunterhalt und ihrer kommerziellen Nutzung werden sie für soziale Interaktionen und Ertragsteilungen genutzt und liefern Materialien für kulturelle Zeremonien und religiöse Praktiken. Einige Pekarangans werden nach lokalen Werten hergestellt, gepflegt und räumlich angeordnet. Hausgärten dieser Art mögen seit mehreren tausend Jahren existieren, aber ihre erste Erwähnung findet sich in einer javanischen Chronik, die 860 n. Chr. verfasst wurde. Im Jahr 2010 wurden rund 103.000 Quadratkilometer (40.000 Quadratmeilen) indonesisches Land für solche Gärten genutzt.

Die Nachhaltigkeit und die soziale Rolle der Pekarangans wurden durch Massenverstädterung und Landzersplitterung bedroht, die die Faktoren für die durchschnittliche Verringerung der Landwohnfläche sind. Dem Rückgang folgt folglich ein Verlust der Pflanzenvielfalt innerhalb der Gärten. Darüber hinaus reduzieren einige Eigentümer bewusst die Pflanzenvielfalt, um Erträge für kommerzielle Zwecke zu optimieren. Probleme wie Schädlingsbefall und ein Anstieg der Haushaltsschulden sind aufgrund der verschlechterten Nachhaltigkeit der Gärten aufgetreten.

Während der gesamten Geschichte Javas waren Pekarangans für die Regierungen, die die Insel regierten, aufgrund ihrer minimalen Anfälligkeit für Gewinnung von geringem Interesse. In den 2010er Jahren haben sie die Aufmerksamkeit der indonesischen Regierung auf sich gezogen, die durch P2KP ( Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan ) umgesetzt wurde, ein Programm, das sich auf städtische und stadtnahe Gebiete konzentriert und darauf abzielt, die Produktion mit einem nachhaltigen Ansatz zu optimieren.

Definition

Auf Indonesisch kann Pekarangan mit "Land, das ein Haus umgibt", " Haushof " oder "Grundstück für den Hausbau" übersetzt werden. Der Begriff wird jedoch in der wissenschaftlichen Literatur, insbesondere in Agroforst- und Umweltthemen, häufig verwendet, um "Hausgärten" zu bedeuten. Das Wort pekarangan kann von karang abgeleitet werden , was "mehrjährige Pflanzen" bedeutet.

Gelehrte bieten verschiedene Definitionen des Begriffs "Pekarangan". Laut Sajogyo handelt es sich um ein Grundstück neben einem Haus, das in Teilzeit genutzt wird. Totok Mardikanto und Sri Sutami definieren es als ein Grundstück, das ein Haus umgibt; die meisten ihrer Art sind eingezäunt und in der Regel mit dichten Pflanzen mit verschiedenen ein- und mehrjährigen Pflanzen für den täglichen und kommerziellen Gebrauch bepflanzt. Euis Novitasari betrachtet "Pekarangan" als eine Form der Landnutzung: ein System der kleinräumigen zusätzlichen Nahrungsmittelproduktion durch Mitglieder und eine Familie, das auch ein Ökosystem mit einem dicht geschichteten Blätterdach ist. Darüber hinaus beschreibt sie es als eine klare Grenze und enthält Elemente wie das Haus des Besitzers, eine Küche, einen Stift und Zäune. Simatupang und Suryana argumentieren, dass es schwierig ist, "Pekarangan" klar zu definieren, da seine Rolle von einer Form von Ackerland bis hin zu einem Gehöftgrundstück variieren kann.

Elemente

Pflanzen

Soursop und weißer Leadtree , einige der Pflanzen, die speziell in ländlichen Pekarangans gepflanzt werden

Orangenbäume (vorne) und Bananenpflanzen (hinten) in einem Pekarangan

Ein Pekarangan besteht im Allgemeinen aus einjährigen und mehrjährigen Pflanzen kombiniert; sie können täglich oder saisonal geerntet werden. Einige Stauden wie Melinjo ( Gnetum gnemon ) produzieren durchgängig Blätter. Einige andere Stauden wie Kokos , Jackfrucht , Banane und Salak produzieren das ganze Jahr über Früchte. Die Fruchtperioden anderer Stauden sind begrenzt: zum Beispiel die Semarang- Guave ( Syzygium aqueum ) von April bis Juni, die Mango-Frucht im Juli und August und die Durian ( Durio zibethinus ) von Juni bis September. Stauden sind in Pekarangans in Regionen, in denen Reisfelder mehr als 40 Prozent der Fläche der Region einnehmen, häufiger als einjährige; anderswo ist die Situation umgekehrt, und einjährige Pflanzen sind häufiger, wenn jedoch Arbeitskräfte knapp sind, werden mehrjährige Pflanzen wieder bevorzugt. Bäume sind eine der häufigsten Komponenten von Hausgärten und tragen zum Bild der indonesischen Landschaft mit Häusern bei, die weniger sichtbar sind als die "dichten Waldimitationen" von Pekarangans.

In sundanesischen Pekarangans werden Zierpflanzen und Nutzpflanzen wie Nelken , Orangen und Mangos häufig im vorderen Beet gepflanzt, da es sich um wertvolle Pflanzen handelt, die Hausbesitzer im Auge behalten möchten. Stärkehaltige Kulturen, Heilpflanzen und Nutzpflanzen sind in den vorderen und hinteren Parzellen häufiger und weniger in den Nebenparzellen. Kaffee könnte als Hecke in den Seiten- und Hinterhöfen verwendet werden; Zierpflanzen könnten in Vorgärten eine ähnliche Funktion haben. Gemüse wird gewöhnlich in Front- und Seitenbereichen angebaut, um dem Licht ausgesetzt zu sein, da hohe Bäume in diesen Bereichen selten sind. Bäume mit großen Baldachinen können in Vorgärten gepflanzt werden, um Schatten für Kinder zu bieten. Kokosnüsse, Obstbäume und hohe Bäume, deren Wälder für den Bau verwendet werden, werden in Hintergärten gepflanzt, um Schäden am Haus zu vermeiden, wenn einer von ihnen aufgrund eines Sturms fällt. Die meisten Pflanzen vermehren sich ohne absichtliche menschliche Eingriffe – dieser natürliche Prozess wird auf Sundanesisch Janteun ku Anjeun genannt – aufgrund der Samenstreuung durch Vögel, Säugetiere oder Menschen nach dem Essen. Aus diesem Grund findet man in sundanesischen Hintergärten keine klare räumliche Anordnung.

Pflanzen der javanischen und sundanesischen Pekarangans, darunter einjährige Pflanzen, die in der Trockenzeit angebaut werden (zB Auberginen ), werden gewöhnlich in der Nähe von Wasserquellen wie Fischteichen, offenen Klärgräben und Brunnen angebaut. Pflanzen, die einen hohen Nährstoffbedarf haben, wie Bananen, Mangos, Jackfrüchte und andere Obstpflanzen, werden in der Nähe von Müllhalden gepflanzt. Währenddessen werden in der Nähe der Küche häufig zum Kochen geerntete Pflanzen wie Chilischoten , Langua , Zitronengras und Tomaten angebaut.

Tiere

Ziegenstall eines Haushalts im kolonialen Niederländisch-Ostindien , Anfang des 20. Jahrhunderts.

Einige Besitzer von Pekarangans halten Vieh und Geflügel (traditionell Hühner, Ziegen und Schafe ), normalerweise in einem Haushaltsstall. Diese dürfen normalerweise durch die Gärten, Dorfgebiete und traditionellen Märkte streifen, um selbst Nahrung zu finden. Sie werden nachts eingepfercht und erhalten normalerweise zusätzliches Futter. Andere übliche Haustiere in pekarangans gehalten sind Fische in Teichen und Singvögeln (zB Zebra Taube , Geopelia striata ), die in Käfigen auf Bambusstangen gehalten werden. Der wirtschaftliche Status der Pekarangan-Besitzer spielt eine Rolle bei der Viehhaltung; Besitzer der unteren Klasse neigen dazu, mehrere Hühner zu besitzen, während Besitzer der Mittelklasse eine Ziege oder ein Schaf haben und Besitzer der gehobenen Klasse mehrere Kühe oder Wasserbüffel besitzen . Viehdung dient durch Kompostierung als organischer Dünger für die Gärten und manchmal als Nahrungsquelle für Teichfische.

Einige Indonesier halten Nutztiere wie Ziegen in ihren Pekarangans.

Produktive Fischteiche sind in den sundanesischen traditionellen Pekarangans üblich. Die Fische werden mit Küchenabfällen gefüttert, die durch tierische und menschliche Abfälle ergänzt werden. Die Dorfbewohner vermeiden die häusliche Nutzung von Fischteichwasser und verwenden stattdessen Wasser aus höher gelegenen Wasserleitungen.

Die Gärten können eine hohe Vielfalt an Bodenfauna aufweisen . Laut Widyastuti wird vermutet, dass die Vielfalt der Bodenfauna in den Gärten höher ist als die von Teakwäldern . Die Vielfalt könnte durch die Vegetation verursacht werden, die die Bodenfauna vor direkter Sonneneinstrahlung vor allem in der Trockenzeit schützt. Otto Soemarwoto und Gordon Conway erklärten, dass die Gärten auch als „ein guter Lebensraum“ für Reptilien und Amphibien gelten .

Bei Wildvögeln gibt es unterschiedliche Erkenntnisse. Eine große Vielfalt an Vögeln, einschließlich gesetzlich geschützter Arten, innerhalb der Gärten wurde in einer West-Java-Forschung erfasst, während eine andere Studie in Jambi darauf hindeutet, dass einzelne Pekarangans als Mittel zur Erhaltung der Vogelgemeinschaften nicht wirksam sind. Dies liegt an den Randeffekten ihrer unregelmäßigen Formen, ihrer häufigen Störung und ihrer Nähe zu Straßen und Häusern. Die für die Jambi-Studie verwendeten Pekarangans wiesen eine ungewöhnlich geringe Pflanzenvielfalt auf, was für die Ergebnisse verantwortlich sein könnte. Trotzdem ziehen die Gärten aufgrund ihrer Nahrungsressourcen anscheinend immer noch Vögel an. Ein ähnliches Ergebnis wurde in einer separaten West-Java-Studie wiederholt, die darauf hindeutet, dass Kinder Vögel in den Gärten schießen und ihre Eier nehmen, während Erwachsene sie töten oder jagen, weil sie sie als Schädlinge wahrnehmen.

Ökologie

Baldachin-Struktur eines ländlichen Pekarangan

Die Pflanzenvielfalt bei Pekarangans entsteht aus komplexen Wechselwirkungen zwischen mehreren Faktoren, die noch nicht vollständig verstanden sind. Dazu gehören die Umweltstabilität, das für das Pflanzenwachstum günstige tropische Klima und die Nähe zu den häuslichen Aktivitäten der Eigentümer. Andere natürliche Faktoren sind Größe, Temperaturabfall aufgrund von Höhe, Niederschlag und klimatische Ereignisse wie El Niño . Anthropologische Faktoren umfassen individuelle Vorlieben und Marktnähe.

Die Vielfalt der Pflanzen hilft einzelnen Pflanzen, sich an eine sich verändernde Umwelt anzupassen und hilft ihnen, langfristig zu überleben. Die Biodiversität in dem vielschichtigen System hilft auch, die Sonnenenergie und die Kohlenstoffgewinnung zu optimieren, das Wohnklima zu kühlen, den Boden vor Erosion zu schützen und Lebensräume für Wildpflanzen und Tiere zu beherbergen. Die genetische Vielfalt schützt auch vor den Auswirkungen von Schädlingen und Krankheiten. Zum Beispiel hilft die Fülle an insektenfressenden Vögeln in den Gärten, Schädlinge zu bekämpfen und hilft dem Garten, produktiv zu bleiben.

Während Pekarangans auf Einzelbasis aufgrund ihrer Größe nur geringe Mengen an Kohlenstoff speichern, halten sie pro Fläche eine Kohlenstoffmenge, die mit Primär- oder Sekundärwäldern vergleichbar ist und die von Imperata- Grasland und Brachland bei weitem übertrifft .

Natürliche Faktoren

Die Pflanzenvielfalt bei Pekarangans nimmt mit zunehmender Größe zu. Die Vielfalt der Nutzpflanzenarten kann jedoch in sehr großen Gärten ein Plateau erreichen. Größere Pekarangans haben aufgrund konstanterer Anbaumuster eine geringere Dichte an Kulturpflanzen. Ein Pekarangan, der kleiner als 100 Quadratmeter ist, reicht für Pflanzenvielfalt und Pflanzenproduktion nicht aus. Einige Pflanzenarten wie Bäume mit einer Höhe von mehr als 10 Metern (33 ft), Gewürzpflanzen und Industriepflanzen sind in Gärten von 100 Quadratmetern (1.100 sq ft) oder weniger fast nicht vorhanden. Hausgärten in Java sind in der Regel kleiner; die meisten von ihnen sind kleiner als 200 Quadratmeter (2.200 sq ft), wie ein Bericht aus dem Jahr 2004 nahelegt. Inzwischen sind ähnliche Gärten auf anderen indonesischen Inseln in der Regel größer. Ihre durchschnittliche Größe wird auf 2.500 Quadratmeter geschätzt; einige erreichen eine Größe von 3 Hektar.

Pekarangans in großen Höhen neigen dazu, eine geringere Größe, eine erhöhte Pflanzendichte und eine geringere Pflanzenvielfalt zu haben. Mit zunehmender Höhe sinkt die Temperatur, was die Pflanzenvielfalt einschränkt. Kokosnüsse und Obstbäume entwickeln sich in Pekarangans in niedrigerer Höhe besser, während Gemüse in höheren Lagen besser wächst.

Pekarangans mit besserem Zugang zu Wasser – sei es durch das Klima oder durch die Nähe zu Wasserressourcen – können den einjährigen Pflanzenanbau erleichtern. Diejenigen in West-Java zeigen, wenn sie beobachtet werden, bessere Leistungen bei der Anpassung an die Pflanzenvielfalt, wenn die Regenzeit auftritt als in der Trockenzeit. Die klimatischen Bedingungen von Java ermöglichen das gleichmäßige Wachstum der einjährigen Pflanzen in seinen Pekarangans, sogar in Teilen von Ost-Java, wo das Klima trockener ist.

Baldachin in diesen Gärten dient als Schutz vor intensiven Regentropfen. Die Höhe der meisten ihrer Pflanzen beträgt weniger als einen Meter, was Regentropfen verlangsamt, wenn sie auf den Boden treffen. Laubstreu hilft auch, den Boden vor Erosion zu schützen. Es wird angenommen, dass die Rolle von Pflanzendächern bei der konstanten Produktion von organischem Abfall bei der Verringerung der Erosion wichtiger ist als ihre direkten geschwindigkeitsreduzierenden Auswirkungen auf Regentropfen. Dennoch sind Gärten bei der Reduzierung der Erosion weniger effektiv als natürliche Wälder.

Menschlicher Einfluss

Die Ernte von Reis – dem dominierenden Grundnahrungsmittel Indonesiens – beeinflusst die Verwendung von Pekarangans in gewisser Weise. Die Produktion in den Gärten nimmt während der Reiserntesaison ab, erreicht aber im Rest des Jahres ihren Höhepunkt. Dorfbewohner der Unterschicht profitieren von der konstanten Produktivität des Stärkeanbaus in den Gärten, insbesondere in einer Zeit der Nahrungsmittelknappheit vor der Reisernte oder nach einer durch Dürre fehlgeschlagenen Reisernte.

Die Siedlungsdynamik beeinflusst Pekarangans auf verschiedene Weise. Die durch das Bevölkerungswachstum verursachte Ausweitung von Siedlungen auf neues Land ist die Ursache für die weit verbreitete Präsenz von Nahrungspflanzen in neu hergestellten Pekarangans. Menschen, die über das indonesische Transmigrationsprogramm umgesiedelt wurden , könnten die Pflanzenvielfalt in den Gärten ihrer Migrationsorte unterstützen. Pflanzenarten, die von internen Migranten mitgebracht werden, müssen sich gut an die lokale Umgebung anpassen.

Kommerzialisierung, Fragmentierung und Urbanisierung sind große Gefahren für die Pflanzenvielfalt der Pekarangans. Diese verändern die organischen Kreisläufe innerhalb der Gärten und gefährden ihre ökologische Nachhaltigkeit. Die Kommerzialisierung erfordert eine systemische Änderung des Pflanzenanbaus. Um zu optimieren und mehr Pflanzen zu produzieren, muss sich der Besitzer eines Pekarangans auf seine Pflanzen spezialisieren, sodass eine kleine Anzahl von Pflanzen den Garten dominiert. Einige Besitzer verwandeln sie in Monokulturgärten . Die Fragmentierung ergibt sich aus dem traditionellen Vererbungssystem. Folgen der Reduzierung der Pflanzenvielfalt sind der Verlust von Baumkronenstrukturen und organischer Einstreu, was zu einem geringeren Schutz des Bodens der Gärten führt; Verlust von Schädlingsbekämpfungsmitteln, erhöhter Einsatz von Pestiziden; Verlust der Produktionsstabilität; Verlust der Nährstoffvielfalt; und das Verschwinden der Ertragsteilungskultur. Trotz der negativen Auswirkungen der Urbanisierung auf die Verringerung ihrer Pflanzenvielfalt erhöht sie die der Zierpflanzen .

Eine Fallstudie über Hausgärten im Napu Valley , Zentral-Sulawesi , zeigt, dass der Rückgang des Bodenschutzes durch unzureichendes Bodenfruchtbarkeitsmanagement, regelmäßiges Jäten und Verbrennen von Abfällen, das Deponieren von Abfällen in Müllgruben, anstatt sie als Kompost zu verwenden, und die Verbreitung von anorganischen Abfall. Die Abnahme der Bodenfruchtbarkeit verschlimmert die Abnahme der Pflanzenvielfalt in den Gärten.

Verwendet

Ein Obststand auf einem traditionellen indonesischen Markt

Lebensunterhalt

Produkte aus Pekarangans haben mehrere Verwendungszwecke; zum Beispiel kann eine Kokospalme Nahrung, Öl, Treibstoff und Baumaterial liefern und auch in Ritualen und Zeremonien verwendet werden. Die Pflanzen der Gärten sind für die ernährungsphysiologischen Vorteile und Vielfalt ihrer Produkte bekannt. Während Reis wenig Vitamin A und C enthält , bieten Produkte aus den Gärten eine Fülle davon. Pekarangans mit mehr mehrjährigen Pflanzen neigen dazu, mehr Kohlenhydrate und Proteine ​​zu bilden , und solche mit mehr einjährigen Pflanzen neigen dazu, mehr Vitamin A zu bilden. Pekarangans dienen auch als Quelle für Brennholz und Baumaterialien.

Familien der Unterschicht konsumieren aufgrund der konstanten Verfügbarkeit und des niedrigen Preises tendenziell mehr Blattgemüse als die der Oberschicht. Auch Familien der unteren Klasse bevorzugen eine stärkere Nutzung von Brennstoffquellen aus den Gärten. Pekarangans in Dörfern fungieren eher als Existenzgrundlage für Familien als als Einkommensquelle. In Gebieten wie Gunung Kidul sind die Gärten aufgrund der Bodenerosion in diesen Regionen zur Nahrungsmittelproduktion dominanter als Ackerflächen.

Werbung

Ein Kind pflückt Chilischoten in einem Pekarangan.

In städtischen und vorstädtischen Gebieten, großen Obstproduktionszentren und touristischen Zielregionen neigen Pekarangans dazu, als Einkommensquelle zu fungieren. Die Einnahmen aus den Gärten stammen hauptsächlich aus mehrjährigen Pflanzen. Ein guter Marktzugang stimuliert den Anbau von Nutzpflanzen in den Gärten. Andere Faktoren, die ihre wirtschaftliche Bedeutung beeinflussen, sind ihre Fläche und die Nachfrage nach einer bestimmten Kultur.

Laut einem Artikel aus dem Jahr 1991 bauen die Armen in ihren Pekarangans Subsistenzpflanzen mit Schwerpunkt auf Obst und Gemüse an, während die Reichen eher Zierpflanzen und Nutzpflanzen mit höherem wirtschaftlichen Wert anbauen. Auch ein Artikel aus dem Jahr 2006 kommt zu dem Schluss, dass die Bedeutung von Gewerbeanlagen mit dem Vermögen der Eigentümer steigt. Eine Studie in Sriharjo , Yogyakarta Special Region , kommt zu dem Schluss, dass ärmere Pekarangan-Besitzer auf kommerzielle Nutzungen ausgerichtet sind, während reichere Besitzer auf Subsistenznutzungen ausgerichtet sind. Ann Stoler argumentierte, dass, wenn eine ländliche Familie mehr Reisfelder erwirbt , die Gartennutzung weniger intensiv wird, bis das familieneigene Reisfeld etwa 2.000 Quadratmeter (22.000 sq ft) erreicht, die minimale Größe, die normalerweise benötigt wird, um eine Familie zu ernähren. Ab diesem Zeitpunkt nimmt die Gartennutzung zu.

Andere Verwendungen

Der Buruan (sundanesisch für "Vorgarten"), ein Teil eines sundanesischen Pekarangan, wird als Kinderspielplatz und Treffpunkt für Erwachsene genutzt. Integriert in lokale Bräuche und Philosophien wie Rukun und Tri-Hita-Karana unterstützen die Gärten andere soziale Interaktionen wie Ertragsteilung, Zeremonien und religiöse Aktivitäten. Vor allem in städtischen Gebieten fungieren Pekarangans auch als ästhetische Ornamente eines Hauses, hauptsächlich des Vorgartens.

Soziologie und Wirtschaft

Pekarangans werden hauptsächlich von Frauen entwickelt. Formen solcher Gärten in matriarchalischen Stämmen und Gesellschaften, zB Minangkabau , Aceh , und Gemeinden im Zentral-Java der 1960er Jahre, sind stärker entwickelt als in Stämmen, die tendenziell patriarchalisch sind, zB Batak . Aus dem gleichen Grund begann sich eine matriarchale Kultur rund um die Gärten zu entwickeln, wie zum Beispiel das Erfordernis der Erlaubnis der Frau eines Gutsbesitzers vor dem Verkauf eines Grundstücks, das ihnen gehört – dies geschieht in Städten wie Tegal . Ein von Frauen geführter Haushalt würde die Nutzung der Gärten an den Bedürfnissen des Haushalts orientieren. In Madura hingegen werden Hausgärten als Domäne der Männer beschrieben. Dennoch gilt ein Pekarangan im Allgemeinen, unabhängig von der Kultur, als Verantwortung der gesamten Familie, einschließlich ihrer Nachkommen und deren Familien. Die Männer bereiten das Land vor der Hausgartennutzung vor, pflanzen Baumkulturen und verkaufen die Ernte des Gartens, während die Frauen einjährige Pflanzen anbauen.

In einem Bericht aus dem Jahr 2004 wird vorgeschlagen, dass javanische Pekarangans ein höheres Nettoeinkommen pro Fläche haben als Reisfelder. Derselbe Bericht argumentierte, dass die Produktionskosten der javanischen Gärten niedriger seien als die der Reisfelder. Menschen, die sich auf die Produktion der Gärten statt auf Reisfelder konzentrieren, können bessere Erträge erzielen als ihre Kollegen. Arme Dorfbewohner neigen jedoch dazu, ihre Bemühungen nicht auf die Gärten zu konzentrieren; Die Pflege der Gärten als einzige Einkommensquelle würde den Einsatz von risikoreichen, ertragreichen Pflanzen, eine intensivere Pflege erfordern, und das Einkommen wäre anfällig für Marktschwankungen. Die Pflege diverser Nutzpflanzen ist intensiver als die der Reisfelder, und die Intensität würde dazu führen, dass der Gartenplan der Dorfbewohner weniger an den Reisanbau angepasst werden kann.

In einigen Fällen ist es den Menschen erlaubt, Häuser in den Pekarangans anderer Menschen zu bauen, um im Austausch für ihre Besitzer Arbeit zu leisten. Die Gärten haben jedoch tendenziell eine geringe Nachfrage nach Arbeitskräften und bieten minimale Arbeitsmöglichkeiten.

Kultur

Ein Gunungan aus Essen für Sekaten , ein javanisches Fest für Mawlid

Die Philosophie des harmonischen Lebens, die als Rukun bezeichnet wird , wird von Javaner und Sundanese verfolgt; Es wird angenommen, dass das Anbieten von Erträgen aus Pekarangans an andere das Medium einer solchen Kultur ist. Dies kann durch das Anbieten seiner Produkte an ihre Nachbarn erfolgen, zum Beispiel bei Ereignissen wie Geburten, Sterbefällen, Hochzeiten und kulturellen Ereignissen wie dem javanischen Neujahr und dem Mawlid (Geburtstag von Mohammed ). Manche bieten ihre Produkte an, um Krankheiten zu heilen oder Besitzer vor Gefahren zu schützen. Ihre Produkte werden auch im täglichen Leben, vor allem in ländlichen Gebieten, gegeben. Ein ländlicher Pekarangan-Besitzer erlaubt normalerweise anderen aus praktischen Gründen, ihn zu betreten: Totes Holz als Brennstoff zu nehmen, Wasser für den eigenen Gebrauch aus einem Brunnen zu schöpfen oder sogar seine Ernte zu nehmen, obwohl die Erlaubnis möglicherweise eingeschränkt oder verweigert wird, wenn der Besitzer nur begrenzter Ertrag für den Eigenverbrauch. Anfragen, Produkte für religiöse oder medizinische Zwecke aus den Gärten zu nehmen, werden selten oder nie abgelehnt, aber da manche Leute glauben, dass es tabu ist, medizinische Pflanzen in einem Pekarangan zu nehmen, können sie auch ohne ausdrückliche Erlaubnis eingenommen werden.

Die javanische Kultur interpretierte die Gärten als pepeking karang  – „ein komplettes Design“. Es kann auch als pepek teng karangan interpretiert werden , was laut dem Anthropologen Oekan Abdoellah eine Denkweise ist, die darauf hinweist, dass landwirtschaftliche Praktiken in den Gärten eine Folge des Nachdenkens über die Art und Weise sind, ihre Produkte zu verwenden und ihre Bedürfnisse zu befriedigen. Die javanische Kultur nimmt jedoch den Vergleich der Gärten mit Wäldern aufgrund des geringen sozialen Wertes des Waldes in der Kultur übel. Wayang- Puppenspiele stellen Wälder als „Orte, an denen wilde Tiere und böse Geister herrschen“ dar, und ihre Rodung, die nur von Männern durchgeführt wird, denen spirituelle Kräfte zugeschrieben werden, wird als respektable Tat angesehen. Der Hinterhof eines sundanesischen Gehöfts wird als supados sungkur (von anderen unsichtbar) beschrieben.

Assoziationen von Pflanzen in javanischen Pekarangans sind in der Regel komplexer als die in sundanesischen Pekarangans. In javanischen Gärten neigen die Besitzer auch dazu, Heilpflanzen ( jamu ) anzubauen, während die Sundanesen eher Gemüse und Zierpflanzen anbauen.

Die sundanesische Sprache hat Namen für jeden Teil eines Pekarangan. Der Vorgarten heißt Buruan , ein Platz für ein Gartenhaus, Zierpflanzen, Obstbäume, einen Kinderspielplatz, Bänke und eine Trocknung. Der Seitenhof ( pipir ) wird für Holzbäume , Feldfrüchte, Heilkräuter, einen Fischteich, Brunnen und ein Badezimmer verwendet. Der Seitenhof ist auch ein Raum zum Färben von Stoffen. Der Hinterhof ( kebon ) wird zum Anbau von Gemüsepflanzen, Gewürzpflanzen, einem Tiergehege und Industrieanlagen genutzt.

Pekarangans in Lampung haben ihre eigenen Elemente; Neben Pflanzen sind Fußwaschplätze vor dem Betreten der Veranda eines Hauses ( gakhang hadap ), ein Reislagerraum ( walai ), eine Außenküche oder -küche, ein Lagerplatz für Brennholz und ein Viehstall. Der Vorgarten heißt Tengahbah/Terambah/Beruan , der Seitengarten ist Kebik/Kakebik und der Hinterhof ist Kudan/Juyu/Kebon .

Eine balinesische Wohnung . Enthalten: Sanggah- Bereiche in der oberen und linken Ecke sowie Natah, der Außenbereich in der Mitte. Die Ballen-Daja befindet sich in der Ausrichtung des Bildes links von Natah .

Balinesische Pekarangans werden von der Philosophie des Tri-Hita- Karana beeinflusst , die Räume in Parahyangan (oben, Kopf, rein), Pawongan (Mitte, Körper, neutral) und Palemahan (unten, Füße, unrein) unterteilt. Das Parahyangan- Gebiet eines balinesischen Pekarangan ist dem Berg Agung zugewandt , der als heiliger Ort ( prajan ) zum Beten ( Sangga ) gilt. Pflanzen mit Blüten und Blättern, die regelmäßig gepflückt und für liturgische Zwecke des balinesischen Hinduismus verwendet werden, werden im Parahyangan- Gebiet gepflanzt . Der Pawongan- Bereich ist mit regelmäßigen Blumen, Früchten und Blättern bepflanzt. Das Palemahan- Gebiet ist mit Früchten, Stängeln, Blättern und Knollen bepflanzt. Balinesische Hinterhöfe, die in Tabanan und Karangasem als teba bekannt sind , werden als Ort zum Anbau von Getreide und Viehhaltung für den Lebensunterhalt, kommerziellen und religiösen Gebrauch als Opfergaben genutzt. Die Balinesen entwickelten gemäß den Lehren aus dem Taru Premana- Manuskript weiter Überzeugungen darüber, welche Pflanzen in verschiedenen Teilen ihrer Pekarangans gepflanzt werden sollten und welche nicht . Als Beispiel wird angenommen, dass Nerium und Bougainvillea positive Auren emittieren, während sie im Parahyangan / Sanggah- Gebiet eines Pekarangan gepflanzt werden, während angenommen wird, dass negative Auren erscheinen, wenn sie vor dem Bale Daja gepflanzt werden , einem Gebäude, das speziell im nördlichen Teil platziert ist einer Wohnung.

Taneyan , eine maduresische Art von Pekarangan, wird zum Trocknen von Getreide und für traditionelle Rituale und Familienzeremonien verwendet. Taneyan ist ein Teil des traditionellen Wohnsystems von taneyan lanjhang – ein Mehrfamilienhaushalt , dessen räumliche Zusammensetzung nach der Bappa-, Babbhu-, Guru-, Rato- Philosophie (Vater, Mutter, Lehrer, Führer) angelegt ist, die die Ordnung von angesehene Persönlichkeiten der maduresischen Kultur.

Geschichte und Entwicklung

Bei der ersten Gründung oder Bildung eines Dorfes oder Neugrundes achten die beabsichtigten Siedler darauf, sich um ihre Hütten herum genügend Gartengrund für den Vorrat zu verschaffen und den gewöhnlichen Bedarf ihrer Familien zu decken. Die Produkte dieser Plantage sind das ausschließliche Eigentum der Bauern und von Abgaben oder Lasten befreit, und in einigen Regentschaften (wie in Kedú zum Beispiel) sind ihre Zahl und ihr Umfang so groß , dass sie vielleicht ein Zehntel der Fläche des ganzen Bezirk. Den Ort, der seine einfache Wohnung umgibt, betrachtet der Häusler sein eigentümliches Erbe und kultiviert mit eigentümlicher Sorgfalt. Er bemüht sich, darin das Gemüse zu pflanzen und aufzuziehen, das seiner Familie am nützlichsten sein kann, und die Sträucher und Bäume, die ihm gleichzeitig ihre Früchte und ihren Schatten geben können; auch vergeudet er seine Bemühungen nicht auf undankbarem Boden. Die Hütten oder die Ansammlung von Hütten, aus denen das Dorf besteht, werden auf diese Weise vollständig von den Strahlen einer sengenden Sonne abgeschirmt und sind so im Laub einer üppigen Vegetation begraben, dass in geringer Entfernung keine menschliche Behausung erscheinen kann entdeckt werden, und die Residenz einer zahlreichen Gesellschaft erscheint nur ein grüner Hain oder ein Büschel von immergrünen Pflanzen. Nichts kann die Schönheit oder das Interesse übertreffen, das eine solche abgehobene Grünmasse, die über das ganze Land verstreut ist und jeden auf den Wohnsitz einer Ansammlung glücklicher Bauern hinweist, zu einer ansonsten reichen Landschaft beiträgt, ob sie nun an den Seiten der Berge betrachtet wird , in den engen Tälern oder in den weiten Ebenen.
—  Stamford Raffles , The History of Java , 1817.
Teile des Zitats wurden auch von Ann Stoler in Garden Use and Household Economy in Rural Java , 1978, zitiert

Bis 1902 besetzten Pekarangans 378.000 Hektar Land in Java, und die Fläche stieg 1937 auf 1.417.000 Hektar (5.470 Quadratmeilen) und 1986 auf 1.612.568 Hektar (6.226,16 Quadratmeilen) an. Im Jahr 2000 besetzten sie etwa 1.736.000 Hektar (6.700 Quadratmeilen). Indonesien als Ganzes hatte 5.132.000 Hektar (19.810 Quadratmeilen) solcher Gärten. Die Zahl erreichte 2010 mit etwa 10.300.000 Hektar (40.000 Quadratmeilen) ihren Höhepunkt.

Zentral-Java gilt nach Oekan Abdoellah et al. als Ursprungszentrum der Pekarangans; die Gärten breiteten sich später im 12. Jahrhundert nach Ost-Java aus. Soemarwoto und Conway schlugen vor, dass frühe Formen von Pekarangan mehrere tausend Jahre alt sind, aber die erste bekannte Aufzeichnung von ihnen ist eine javanische Charta von 860. Während der niederländischen Kolonialzeit wurden Pekarangans als erfcultuur bezeichnet . Im 18. Jahrhundert hatten javanische Pekarangans West-Java bereits so beeinflusst, dass sie dort Talun (eine lokale Form gemischter Gärten) teilweise ersetzt hatten . Da Pekarangans viele Arten enthalten, die das ganze Jahr über zu unterschiedlichen Zeiten reifen, war es für Regierungen in der javanischen Geschichte schwierig , sie systematisch zu besteuern. Diese Schwierigkeit führte 1990 dazu, dass die indonesische Regierung die Reduzierung der Reisfelder zugunsten von Pekarangans verbot. Solche Schwierigkeiten könnten dazu beigetragen haben, dass die Gärten im Laufe der Zeit komplexer wurden. Trotzdem versuchten frühere Regierungen immer noch, die Gärten zu besteuern.

Auswirkungen des Wirtschafts- und Bevölkerungswachstums im späten 20. Jahrhundert

Indonesien hatte seit den 1970er Jahren ein Wirtschaftswachstum beobachtet , das in den 1969 ins Leben gerufenen Fünfjahres-Entwicklungsplänen ( Repelita ) der indonesischen Regierung verwurzelt war . Das Wirtschaftswachstum trug dazu bei, die Zahl der Familien der Mittel- und Oberschicht zu erhöhen, was zu einem besseren Leben führte und eine höhere Nachfrage nach Qualitätsprodukten, einschließlich Obst und Gemüse. Pekarangans in städtischen, vorstädtischen und Hauptobstproduktionsgebieten passten ihre Bemühungen an, um die Qualität ihrer Produkte zu steigern, aber dies führte zu einer Verringerung der biologischen Vielfalt in den Gärten, was zu einer erhöhten Anfälligkeit für Schädlinge und Pflanzenkrankheiten führte. Einige Krankheitsausbrüche in kommerziellen pekarangans traten in den 1980er und 1990er Jahren, wie die Zitrus Begrünung Krankheit , die viele Mandarinorangenbäume und die Ausbreitung der pathogenen Pilze beschädigt Phyllosticta , die fast 20% der Gewürznelken in West Java betroffen. Diese Verwundbarkeit wirkte sich auch auf die wirtschaftlichen und sozialen Bedingungen ihrer Eigentümer aus; Eigentümer wurden anfälliger für Schulden, die Kultur des Teilens in traditionellen kommerziellen Pekarangans verschwand und die Armen hatten weniger Rechte von ihnen.

Regierungsprogramme

Susilo Bambang Yudhoyono , der sechste Präsident Indonesiens, spricht vor dem Kayen Village Seed Garden, einem Teil von KRPL-Prototypen in Pacitan

Die indonesische Regierung startete im Oktober 1951 eine Kampagne, nämlich Karang Kitri , die darauf abzielte, Gemeinden dazu zu bringen, Bäume in ihren Hausgärten und anderen Arten von Land zu pflanzen. Es gab keine Anreize in der Kampagne. Die Kampagne endete 1960. Die Verwendung von Pekarangans wurde 1991 in ein Programm der indonesischen Regierung im Rahmen eines Programms namens Diversifikasi Pangan dan Gizi ("Lebensmittel- und Ernährungsdiversifizierung") aufgenommen.

Seit Anfang der 2010er Jahre führt die Regierung über das Landwirtschaftsministerium ein Pekarangan-Entwicklungsprogramm namens Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP, "Acceleration on Food Diversification") durch, das sich auf städtische und halbstädtische Gebiete konzentriert. Das Programm wendet seine Agenda auf ein Konzept namens Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL; "Sustainable Food Houses Region") an. P2KP wurde unter der indonesischen Präsidentschaftsverordnung Nr. 22 Jahr 2009 begonnen. Es gibt auch ein städtisches Frauenprogramm namens Gerakan Perempuan untuk Optimalisasi Pekarangan (GPOP; "Women's Movement for Pekarangan Optimization").

Zusätzlich zu den nationalen Programmen haben einige Regionen Indonesiens eigene Programme zur Verwendung von Pekarangan implementiert. Die Regierung von Ost-Java startete 2010 ein Programm namens Rumah Hijau ("Grünes Haus"). Die Provinzregierung arbeitete später mit dem Landwirtschaftsministerium zusammen, um das auf KRPL-Prototypen in Pacitan basierende Rumah Hijau- Programm zu verbessern und ein neues Programm namens Rumah . zu entwickeln Hijau Plus-Plus .

Verweise

zitierte Werke